Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Kilchoman Cask) 2009
Si tu aimes le whisky tourbé d'Islay et que tu veux le voir s'écraser dans un rhum fidjien, c'est ton genre d'expérience. Vieilli en fût Kilchoman, ce rhum est tout tourbe, fumée, feu de camp et chêne brûlé, avec des notes de piment de la Jamaïque et quelques fruits secs cachés dessous. Le caractère ester-banane fidjien est surtout enfoui, donc comme un dégustateur l'a dit, tu vas soit l'adorer, soit le détester.
- Forte fumée de tourbe
- Profondeur de chêne brûlé
- Intensité à haute teneur en alcool
+10
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Agrégé à partir de 16 avis de la communauté.
Rhum fidjien fortement tourbé, marqué par le fût de whisky Polarisant. Les fans de tourbe comme LukaŽiga le trouvent intense et équilibré ; d'autres disent que le fût de whisky écrase complètement le rhum et le rend trop fumé, sec et médicinal pour être reconnu comme un rhum.
Pour les amateurs de tourbe et de whisky d'Islay curieux des croisements avec le rhum
Pas adapté à ceux qui n'aiment pas la fumée ou qui veulent le profil ester fidjien en avant
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Critiques de rhum
Une sélection d'avis rédigés parmi 16 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheRhumhoe
La Maison Ferrand s’essaye à associer rhum et whisky tourbée, ce qui n’est pas chose aisée, et cela s’en ressent dès les premiers instants du nez qui est très tourbé. C’est fumé, boisé, puissant, et certainement pas aidé avec les esters et la facette médicinale des rhums fidjiens, dont le profil est ici quand même bien caché. Soit on aime, soit on déteste. L’attaque en bouche est vive, on ressent toute la puissance du whisky avec la tourbe et les notes fumées qui anesthésient le palais. Mis à part quelques épices et des fruits secs, le rhum est absent de la partition. Les 4 ans de vieillissement ont eu raison du rhum, totalement supplanté, alors qu’une légère finition aurait été amplement suffisant avec le kilchoman, réputé comme un whisky puissant. L’alcool est assez vif, surtout avec la partie whisky, qui va en rebouter plus d’un. La finale est très persistante, toujours aussi intensément tourbée, très sèche et limite asphyxiante. Quelques notes boisées et brûlées se font également ressentir. Un profil difficile d’approche si on aime pas le whisky, le rhum est hélas méconnaissable et l’ensemble manque d’intégration et de cohérence.
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, esters et banane, fruits verts, notes de whisky tourbé comme la tourbe, la fumée, feu de camp, notes minérales, médicinales, herbacées, mélasse florale, notes de bois rôti comme caramel, chocolat, épicé avec du piment de la Jamaïque, qui frappent nos narines, assez intense. À l'aération, il devient beurré avec vanille, pâtisserie, le bois et le caoutchouc sont brûlés, carbonisés, des fruits secs apparaissent, herbeux (foin), mélasse fraîche avec thé, bien équilibré. 8,2 : En bouche, l'attaque est forte avec des notes de finition de whisky tourbé comme la tourbe, fumé, salé, le bois est carbonisé, doux, crémeux, caramélisé, aussi toasté, épicé avec du piment de la Jamaïque, caoutchouc brûlé, bacon est présent, la mélasse minérale, herbeuse avec du foin, florale, herbacée, plus tard terreuse avec tabac, végétale, avec thé noir, fruits secs et banane sont délicieux. 7,9 : La finale est moyennement longue, intense, sèche et tannique, avec des notes de chêne brûlé, fumé, toasté, épicé et finition de whisky tourbé, associant des fruits secs de finition cognac, raisins et fruits tropicaux. Édition : 8.5.26.
Avis de Johannes
La finition whisky domine et écrase tout. La base n'est plus reconnaissable. Malheureusement, ce n'est pas mon truc.
Avis de zabo
Cette collection Planteray n'était pas si bonne que ça. J'ai goûté tous les échantillons, mais il n'y en avait vraiment aucun que j'aurais personnellement besoin et que je recommanderais. Malgré la dilution, ils semblent tous dilués et pourtant généralement alcoolisés, avec une douceur artificielle.
Avis de Jakob
Les finitions en fûts de whisky pour le rhum sont toujours une entreprise délicate, car elles influencent généralement de manière très importante le profil gustatif global du produit final. Ici aussi, les arômes tourbés et fumés sont omniprésents et accompagnent l'expérience gustative du nez jusqu'à la finale. Ce n'est pas désagréable, mais une fois de plus, cela ne plaira qu'aux amateurs de tourbe et de fumée, même si le profil global offre encore une certaine douceur et des arômes fruités.
Avis de J. Fundin
Rökig, tobak, en del vanilj. På tok för rökig för min smak. Si jag dricka något rökigt föredrar jag en rökig whisky framför en rökig rom. Un peu comme si vous vouliez vous battre contre une grosse pomme de terre.
Avis de Michael Janek
19.11.2025 Casa Havana Praha ve vůni nakouřený kanagom v chuti je mírně nasladly a hodně nakouřený
Avis de Raphaël Eloy
Je ne suis pas amateur du vieillissement en fût de whisky.
Avis de Pavel Spacek
Tourbé... tourbé...
Détails sur Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Kilchoman Cask) 2009
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2 achetées · 17 dégustées · 3 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Fiji Rum & Co
La distillerie Fiji Rum & Co est située à Fiji. Les rhums de Fiji Rum & Co ont été examinés 513 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Vers Fiji Rum & Co →Tu peux aussi apprécier
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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