Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV
Strictement un rhum de dégustation pur, qui demande de la patience. Ce Enmore de 31 ans est sombre et sec : cuir, tabac froid, thé noir et pruneaux au nez, avec du bois rôti et de la réglisse qui se développent en bouche. Plusieurs membres le signalent comme le côté plus boisé et tannique des millésimes REV 1994 – la finale est longue et sèche. À 47%, l'alcool se ressent plus que ce que le chiffre laisse penser.
La communauté dit- Demerara vieilli en profondeur
- Cuir & tabac
- À noter : Très sec, tannique
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Plus intense
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore 31 ans sec et boisé pour les fans de Demerara Bien apprécié mais pas le favori de l'année – les dégustateurs le qualifient de 1994 plus boisé et sec, certains souhaitant plus de fruit et une chaleur mieux intégrée.
Pour les amateurs de Demerara sec et vieilli, et d'Enmore
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum fruité, doux ou léger
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
6 des 12 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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12 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 12 notes, y compris celles sans texte.
Avis de LukaŽiga
8,9 : Au nez, des notes de bois rôti comme le caramel, le chocolat, les noix grillées, le cuir, l'anis épicé, le piment de la Jamaïque, la mélasse herbacée, frais avec du thé, des pruneaux et des agrumes, de la colle, rond mais intense, qui titillent nos narines. À l'aération, la mélasse devient végétale, sombre avec du thé noir, épaisse avec de la réglisse, florale, terreuse avec du tabac, des abricots secs, des raisins secs, des prunes apparaissent, la vanille et la pâtisserie s'invitent. 9,1 : En bouche, l'attaque est légèrement métallique, médicinale avec de la colle, fruitée avec des fruits secs comme les raisins et les abricots, pruneaux, agrumes, raisins, l'impact du fût est évident avec des notes de bois rôti caramel, sucre brûlé, chocolat, noix grillées, cuir, sec, épicé avec de l'anis, du piment de la Jamaïque, de la vanille, la mélasse est sombre avec du thé noir, de la réglisse, épaisse, herbacée, fleurie avec la violette, l'estragon ressort, terreuse avec du tabac. 8,9 : La finale est longue, sèche et tannique, légèrement cuivrée, sulfureuse, fruitée avec des fruits secs, des raisins, la mélasse est végétale, florale, terreuse avec du tabac, sombre avec de la réglisse, comme le chêne est rôti, brun avec du sucre brûlé, caramel, chocolat, noix, café, épicé. Édit : 19.9.26, une mise à jour
Avis de Mirco
Demerara mûr avec beaucoup de profondeur et une signature Enmore/REV claire. Au nez, des fruits noirs, du tabac, du thé et une fine épice herbacée. Complexe en bouche avec de la mélasse, des épices et un boisé marqué, mais déjà à la limite supérieure de ce que l'amertume permet. De ce fait, elle n'est pas aussi cohérente que d'autres représentants, mais la diversité aromatique et la longue maturation lui confèrent néanmoins un profil impressionnant et complexe malgré son faible ABV.
Avis de TheRhumhoe
Fruit d’une collaboration entre The Colours of Rum et le Bar 1802, ce Enmore démarre avec un nez très rond et élégant, légèrement floral et porté par du tabac froid, du thé noir et des notes de cuir. Le bois est très présent mais se veut noble et accompagne parfaitement les épices d’hiver et les pruneaux avec ses notes sombres. Un profil classieux et agréable. La bouche est marquée par une forte chaleur qui part sur les épices (piment, réglisse, saveurs d’hiver), le caramel chaud et le sucre brulé. La chaleur s’estompe ensuite et laisse place aux notes de tabac, de cuir, de thé noir et aux pruneaux. Le profil est sombre, rond, réconfortant, légèrement sucré mais très profond malgré tout. L’alcool est tout de même marqué pour le degré affiché, mais ce n’est pas déplaisant. La finale est longue, sèche et tannique. On retrouve les saveurs typiques d’Enmore avec toute son élégance (café, bois rôti, tabac, cuir, épices, sucre brulé et pruneaux). Un très joli profil et encore une superbe mise en bouteille pour le Bar 1802 et The Colours of Rum, qui rehaussent le niveau après la cuvée du label vert qui était franchement ratée.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6283 25.01.2026 J'ai pris quelques échantillons en regardant une émission de cuisine indienne. Laisse-moi te dire que maintenant je sais d'où vient l'accent. Nez Rond, moyennement intense, bois, torréfaction légère, cuir, prune, anis, herbes, caramel léger, colle légère. Bouche Équilibrée, intense, huileuse, bois, torréfaction légère, terre, fruits secs, prune, moyennement sèche, cannelle, herbes légères, chocolat léger. Finale Très longue, sèche, bois, torréfié, chocolat léger, pruneaux, menthe légère. Verre vide Chocolat, caramel léger, herbes, tabac, cuir léger.
Avis de Joachim Guger
Dégusté au Bar1802. Profil REV 94 typique. Une vieille lotion après-rasage pour homme et des pruneaux secs. On peut le sentir pendant un certain temps... Les 48 % d'alcool passent bien, mais le goût est très sec et âpre. Il est ensuite très exigeant en bouche. Dans l'ensemble, c'est un vieux Demerara facile à boire. En tout cas, il est très bon.
Avis de zabo
Pour moi, c'est plutôt l'un des représentants les plus faibles du REV 1994. Le boisé est certes limité malgré les doutes, mais l'alcool pourrait à mon avis être mieux intégré. Il ne peut malheureusement pas rivaliser avec mes favoris du millésime.
Avis de Johannes
Comparé à d'autres 94, il est déjà du côté boisé. Toujours une très bonne came, pas trop amère, mais d'autres 94 sont plus fruités et plus intenses grâce à un degré d'alcool plus élevé.
Avis de Joël
Enmore n'est généralement pas ma tasse de thé, mais celui-ci n'est pas aussi cuiré et boisé.
CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV aux enchères en cours
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3 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
Un rhum à boire.
66% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV ?
Prix d'achat moyen de la communauté 450 €.
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3 achetées · 12 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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