Drop Works Distiller‘s Drop (English Chestnut Cask) 2024
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Avis de Jussi Piirainen
Le bar Black Parrot à Londres possède la plus grande collection de rhums au Royaume-Uni. Petit conseil amical : demande toujours le prix avant, pour éviter qu'ils ne te surfacturent. J'ai découvert après coup, en regardant le prix de cette bouteille, qu'ils m'avaient effectivement surfacturé ce verre. Dropworks fût de châtaignier. Vieilli 17 mois dans un rare fût anglais en châtaignier doux. Au nez : fût de sherry, notes torréfiées, noisettes, légères notes boisées. En bouche : intense au début mais devient rapidement doux avec des notes principales un peu beurrées et noisettées. Les notes de caramel apportent une belle douceur. Des notes de cerise en arrière-plan. Finale : noisette, sèche, avec de légères notes de sherry. Pas une grande complexité ici. Du nez à la finale, les notes en bouche restent les mêmes, mais il offre quand même de jolies saveurs en bouche. Pourrait être très intéressant en cocktail.
Détails sur Drop Works Distiller‘s Drop (English Chestnut Cask) 2024
À propos de la distillerie Drop Works
La distillerie Drop Works est située à United Kingdom. Les rhums de Drop Works ont été examinés 18 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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