C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
Pour les explorateurs curieux qui aiment les rhums à haute teneur en esters et les curiosités. Une vanille massive et du miel rencontrent des notes synthétiques, des tanins et une finale amère-herbacée à 59,2 %. Plutôt une expérience décalée, pas un rhum du quotidien.
- Profil distinctif
- Nez à forte teneur en esters
- Sujet de conversation
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Détails sur C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
Quel est le goût de C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007 ?
Agrégé à partir de 10 avis de la communauté.
Expérience étrange d'ester riche en vanilline Pour les explorateurs curieux qui aiment les rhums à haute teneur en esters et les curiosités. Une vanille massive et du miel rencontrent des notes synthétiques, des tanins et une finale amère-herbacée à 59,2 %. Plutôt une expérience décalée, pas un rhum du quotidien.
Les amateurs de rhums à haute teneur en esters et expérimentaux qui apprécient les bombes de vanille aux accents synthétiques et préfèrent décortiquer des profils atypiques plutôt que de déguster tranquillement.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les amateurs qui n'aiment pas la vanille au goût artificiel, l'amertume ou les notes synthétiques et polarisantes dans leur rhum.
Quelle est la cote de C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 6.7 se situe dans la zone "Agréable" niveau. 20% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 10% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Skyfly
Intéressant, mais d'une certaine manière aussi étrange. Je n'avais jamais eu ce profil dans mon verre auparavant. Esters, différentes fruits et épices se succèdent. Malheureusement, il y a constamment une note un peu artificielle.
Avis de Thunderbird
Un rhum assez étrange. Au nez, je suis presque exclusivement frappé par la vanilline... comme si j'avais plongé mon nez directement dans de la poudre à lever à la vanilline. Au début, on percevait encore un peu d'esters, de cire et de miel... En bouche, d'abord une lourde douceur et de la vanille, rapidement suivies d'une note artificielle. On ressent aussi un peu de tanins et plus tard, du fruit de la passion. La finale est amère, herbacée et légèrement artificielle.
Avis de zabo
Oh là là, c'est quoi ça ? On dirait qu'on a mélangé du sucre vanillé de la boîte à pâtisserie de maman avec un peu d'eau et d'alcool. Franchement, ce n'est pas terrible. Ça peut peut-être aller pour la pâtisserie, mais pour boire, c'est pas ça.
Avis de Leo Krüper
Schoko et Alkohol. Hintenraus etwas Ester. L'ensemble est cependant très gros.
Avis de Mentalo
Un rhum de style espagnol à haut taux d'esters. En gros, c'est une édition intéressante et c'est sympa de l'avoir goûté au verre. Mais au final, pour moi, c'est la note de vanille (envahissante, un peu artificielle) d'un Diplomatico dopé aux stéroïdes. Un excès de vanille avec une légère touche d'esters et un peu de bois.
Avis de Mirco
C'est intéressant de voir à quel point le goût change avec l'oxydation. La bouteille a été ouverte et on sentait immédiatement des notes de Hampden. Après environ un mois, presque tous les esters avec l'ADN Hampden se sont évaporés et il ne reste que des épices de pâtisserie et de la vanille. Dommage, c'est un peu trop artificiel et rond.
Achats de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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