St. Nicholas Abbey Foursquare Rare Special Reserve
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Critiques de rhum
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Avis de Stefan Persson
J'ai goûté ce rhum rare extrêmement et exceptionnellement vieilli lors de ma récente visite à la distillerie supervisée par Larry Warren. Il s'agit pour l'instant du plus vieux rhum distillé Foursquare en vente, qu'il n'est possible d'acheter qu'à la distillerie de l'abbaye de Saint-Nicolas à un prix très élevé. Larry nous a dit qu'il avait encore des fûts encore plus anciens, mais qu'ils étaient maintenant inférieurs à 40 %. Malheureusement, nous l'avons dégusté après avoir goûté leur 8yo et 12yo à 60 %, ce qui a peut-être affecté le jugement. Le nez est doux, rond, lisse, fruité et épicé avec des senteurs de caramel, d'abricots, de figues, de clou de girofle, de vanille, de noix de muscade, de cannelle et de tabac. En bouche, il est extrêmement doux, presque velouté, boisé, fruité et épicé avec des saveurs de chêne, de café, de chocolat noir, de groseille, de pêche, d'orange, d'épices à pâtisserie, de cannelle et un peu d'amertume. La finale est moyennement longue.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 12 700 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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