HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998
Apprécié par DomM, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 29 autres
Pour les palais expérimentés qui apprécient les rhums complexes de Guadeloupe : ce single cask Bellevue 1998 à 54% équilibre agrumes, chocolat noir, herbes et bois léger. Les membres de RumX louent son élégance, sa fraîcheur et sa finale infinie.
Agrégé à partir de 34 avis de la communauté.
- Profil complexe
- Excellent équilibre
- Intégration parfaite du degré d'alcool
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998
Quel est le goût de HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998 ?
Agrégé à partir de 34 avis de la communauté.
Bellevue 98 agrumes-chocolat sérieux Pour les palais expérimentés qui apprécient les rhums complexes de Guadeloupe : ce single cask Bellevue 1998 à 54% équilibre agrumes, chocolat noir, herbes et bois léger. Les membres de RumX louent son élégance, sa fraîcheur et sa finale infinie.
Les amateurs de rhums complexes vieillis sur le continent de Guadeloupe/Bellevue qui apprécient les agrumes, le chocolat noir, les herbes et le thé à un degré d'alcool bien intégré de 54 %.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool plus élevé qui préfèrent les rhums doux et faciles à 40 % sans notes herbacées ou légèrement médicinales.
Quelle est la cote de HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 34 notes
Avis de DomM
Très joli Bellevue 98 cask. La qualité est très élevée comme on peut s’y attendre pour ce millésime. Plus du côté équilibré et fruité, avec des épices et/ou du bois présents mais sans être envahissants. Excellent rhum.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6324 06/08.02.2026 Ma première visite au Village à Nuremberg et ce fut une très agréable surprise. Je reviendrai sans aucun doute car il y a largement assez de rhum à déguster. Ce rhum est très agréable et bien équilibré. Un bois léger avec un mélange d'orange et de prune qui se marie bien avec une légère menthe, un peu de caoutchouc et d'olive. Il y a une très légère note de miel en arrière-plan. L'équilibre général est excellent.
Avis de zabo
Edit : je ne l'ai pas goûté qu'une seule fois. Et mon verdict, wow, ce rhum est délicieux. Comme on pouvait s'y attendre, le millésime 98 est de très haute qualité. Heureusement que Fabi est tombé sur ce fût. Et même sans pot-de-vin, je rehausse ma note. Très bon.
Avis de Timo Groeger
Hanse Spirit Hambourg février 2026. Et puis ce super Honey Batcher de Fabi :) Vraiment un rhum délicieux, vraiment wow ce truc, un très bon rhum, probablement distillé à partir de mélasse (merci Gunnar). Très végétal et frais, comme la plupart de là-bas.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Je n'aurais pas cru qu'on retrouverait et embouteillerait encore quelque chose de ce lot désormais légendaire de 1998, mais c'est arrivé – et comment ! Ce rhum convainc sur toute la ligne. Pour moi, il a un énorme potentiel de lèche-lèvres du début à la fin (même le verre vide après l'avoir bu !), probablement grâce à cet incroyable arôme de fruits jaunes concentrés (confiture d'abricots). J'aime beaucoup les rhums d'Isautier et au début, face à cette note fruitée écrasante, j'ai cru avoir un Isautier dans le verre. Mais assez fait saliver, vous devez goûter la dernière trouvaille géniale de Fabian vous-mêmes (je sais de source sûre que d'autres bouteilles seront bientôt disponibles 😎). Le palais paysan dans sa simplicité dit en tout cas : Du grand cinéma ! Ah oui, les amis du sport, et pour moi ce n'est pas un Agricole au goût, mais clairement un rhum de mélasse (il paraît qu'il y a encore des sceptiques ...). 😉
Avis de crazyforgoodbooze
Sehr gelungener Guadeloupe 98. Beaucoup d'agrumes, de la schokolade, du Mokka et du Meersalz avec du Kakao, un peu de Lavendel et de Minze, de l'Orangenmarmelade et de la Vanille... un mélange parfait de saveurs et d'alcools qui s'intègre parfaitement. Schönes Ding !
Avis de Skyfly
Super rhum où les arômes de fruits et de bois, ainsi que le sucre brûlé, la menthe et le thé noir s'harmonisent parfaitement. Les agrumes variés s'accordent à merveille avec la prune et la pêche. L'alcool est très bien intégré. Cependant, il me manque quelque chose pour une note exceptionnelle.
Avis de mto75
Fait partie de la lignée des excellents Bellevue 98. Je dois absolument le comparer directement avec le Nobilis (que j'avais noté 89 points).
Avis de Frank
Après quelques dégustations cette semaine — toutes bonnes, mais pas exceptionnelles — j'avais besoin d'un coup de maître pour le week-end. Et celui-ci en est un. 28 ans, Bellevue 98. D'abord Sebastian, puis Fabian sont tombés sur un fût exceptionnel. Nez : joliment complexe et intense, mais aussi délicat. En premier plan, cette note médicinale typique pour moi, qui me rappelle les pansements frais ou les bandes de gaze. Derrière, des fruits avec du citron vert, kumquat, fruit de la passion et cassis. En plus, une douceur agréable de sucre brûlé ou caramel. Avec le temps, viennent des herbes, du bois, un peu d'acidité boisée ainsi que de la camomille et, à une inspiration plus profonde, un soupçon d'olive. Varié et plaisant. 8,9 Bouche : d'abord une attaque salée-amère, zeste de citron vert. Puis arrive rapidement la note médicinale de pansement. Quand tout cela s'est un peu calmé, les herbes, le thé noir, la noix de pécan et le cumin prennent leur place. En finale, foin et camomille… et toujours le pansement. Puissant, équilibré, agréable. 8,9
Avis de Jarek
Messebewertung Nürnberg The Village 2026 : Le premier rhum de la journée et, en même temps, une expérience enrichissante ! Très léger, bien intégré, pas trop d'alcool pour l'âge. J'aime les notes de Kräutern et le tee-shirt noir.
Avis de Master P
Très joli Bellevue 98-fût. La qualité est, comme on pouvait s'y attendre pour ce millésime, très élevée. Plutôt équilibré et fruité, avec des épices et/ou du bois présents mais sans être envahissants. Un rhum passionnant avec un caractère bien à lui.
Avis de Johannes
Bon profil Bellevue, mais il semble un peu dilué. Je dois le comparer avec d'autres Bellevue…
Avis de Dirk Becker
Impressionnant, complexe, tout est bien intégré, c'est vraiment un plaisir. Malgré son âge respectable, il n'est pas trop boisé ! La finale ne s'arrête jamais, WOW
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Achats de la communauté
16 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998 ?
La communauté a payé €170–€182.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 400 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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