Don Papa Quincentennial Edition (2025 Release)

Avis de Timo Groeger

L'avis positif le plus utile

Timo Groeger

mai 20261 826 avisAllemagne

8,4/10

Comme plusieurs l'ont déjà écrit ici, c'est bien sûr une surprise positive de la maison Don Papa. C'est un rhum très sombre, avec des notes de cacao, café et moka perceptibles en bouche, et un léger côté boisé au nez.

Avis de zabo

L'avis mitigé le plus utile

zabo

mai 20261 510 avisAllemagne

7,9/10

Dégustation à l'aveugle de l'échantillon de Gunnar lors du 4.GAF Stuttgart Edit : oui, je n'y avais pas pensé non plus, c'était dans un style espagnol, peut-être vieilli plus longtemps en fût. Avec Don Papa, vu la mixture sucrée que je connais, ce rhum n'a rien à voir, heureusement. Mais ce n'est malheureusement pas non plus une licorne.

Avis de Oliver

Oliver

avr. 20261 197 avisAllemagne

8,2/10

Élargir ses horizons de temps en temps et remettre les préjugés en question… 🤓🥃 Ce n’est pas un super rhum, mais avec le profil Don Papa que j’ai en tête, ce rhum n’a vraiment rien à voir. Évolution intéressante chez Don Papa ! Je ne sens pas d’ajout de sucre (négatif). Au contraire, bien sec avec des notes amères agréables. Beau final long, sombre et lourd. Don Papa devient-il adulte maintenant ?! 😳

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

mai 20262 471 avisAllemagne

8,2/10

C'est ça Don Papa ?!😅 À l'aveugle, j'aurais plutôt pensé à un vieux cubain puissant ou peut-être même à un Guyana Diamond. Des notes intenses de tabac, moka fort et café, vanille, cardamome et des arômes légèrement brûlés façon BBQ, ainsi que des fruits rouges comme la cerise, prune séchée et pruneau, avec des tanins intenses et beaucoup d'amertume comme la réglisse et un peu de thé noir. Le fût de porto est vite reconnaissable mais sans être trop dominant. Globalement, ce n'est pas aussi sucré que je le craignais, mais j'ai un peu de mal à croire à 100% que ce soit vraiment uniquement un rhum philippin en base... Malgré tout, c'est une bouteille bien faite qu'on peut vraiment apprécier !

Avis de RumTaTa

RumTaTa

avr. 2026449 avisAllemagne

7,2/10

Couleur très foncée dans le verre Nez : barbe à papa, sucre brûlé, fruits secs foncés, caramel, ne paraît pas du tout aussi artificiel au nez que par exemple Don Papa Baroko, mais j’ai quand même l’impression d’arômes artificiels – peut-être que je suis biaisé. Le rhum est plus léger au nez que la couleur foncée ne le laisse penser. Bouche : beaucoup de fût et de tanins, fruits secs, le caractère column still ressort ici, l’alcool est moyennement bien intégré. Finale : sucre brûlé, légèrement amer, réglisse. J’en attendais plus, pour être honnête. Les 50% donnent d’abord plus de puissance au rhum. L’alcool n’est cependant pas optimalement intégré et le caractère column still est bien présent. Le test à l’hygromètre avec compensation de température indique 49,7% – c’est dans la marge d’erreur de mesure. Donc visiblement, ce rhum a été travaillé sans additifs, du moins sans additifs qui influencent cette méthode de mesure.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

juil. 2026772 avisAllemagne

8,2/10

8,4 : Au nez, bois toasté avec chocolat noir, caramel, notes brunes, épicées avec des épices à pâtisserie, cardamome, fruits secs comme pruneaux, figues, groseilles, baies, agrumes et cerise/acide, mélasse florale, sombre avec thé noir, réglisse, qui titillent nos narines. L'impact du fût de porto est fort. À l'aération, des notes de barbecue, noix rôties, pâtisserie et gâteau aux fruits apparaissent, écorce d'orange, fruits tropicaux comme fruit de la passion et maracuja. 7,9 : En bouche, l'attaque est légèrement déséquilibrée avec des notes de bois toasté comme cacao, noix, cuir, puis gâteau aux fruits, épicé avec poivre, piment de la Jamaïque, mélasse sombre avec réglisse, floral, fruits comme abricots secs, raisins, groseilles et baies, fruits tropicaux, l'impact du fût de porto est évident, médicinal, sec et tannique quand le rhum est bien reposé. 8,2 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, l'impact du fût de porto est fort, le chêne est rôti avec cacao, noix, cuir, pâtisserie, espresso, épicé avec piment de la Jamaïque, caramélisé, fruité avec plein de fruits secs excellents, agrumes, cerise acidulée, raisin, certains fruits sont confits, la mélasse est sombre avec thé noir..

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

juin 20265 566 avisDanemark

8,0/10

#6893 07.06.2026 Il est temps de goûter quelques échantillons pour se remettre dans le bain après la super dégustation d'hier organisée par Charles de Rum Depot à Berlin. Par rapport au reste de la gamme Don Papa, celui-ci s'en sort vraiment bien et le prix est aussi sympa. Un rhum fruité avec de belles notes de miel, caramel, épices, bois grillé, fruits et un léger chocolat.