Velier Hampden Single Cask (Selected for Velier) C<>H 2021
Apprécié par Oliver, zabo & 11 autres
Pour les amateurs avertis, ce jeune Hampden en brut de fût est une bombe sherry sauvage, riche en esters, avec des notes umami carnées, de fruits rouges et un funk tropical. À déguster pur en petits verres ; les critiques de RumX saluent sa puissance et sa complexité.
- Esters massifs
- Profil umami unique
- Finale très longue
+9
Détails sur Velier Hampden Single Cask (Selected for Velier) C<>H 2021
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Quel est le goût de Velier Hampden Single Cask (Selected for Velier) C<>H 2021 ?
Agrégé à partir de 14 avis de la communauté.
Bête Hampden au funk sherry sauvage Pour les amateurs avertis, ce jeune Hampden en brut de fût est une bombe sherry sauvage, riche en esters, avec des notes umami carnées, de fruits rouges et un funk tropical. À déguster pur en petits verres ; les critiques de RumX saluent sa puissance et sa complexité.
Chasseurs de funk aguerris qui apprécient le Hampden à haute teneur en esters et sont curieux des fûts de sherry puissants aux notes charnues, umami et de fruits rouges, proposés à une véritable force de fût.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les amateurs qui n'aiment pas les notes carnées/umami et le funk jamaïcain très intense et esterifié.
Quelle est la cote de Velier Hampden Single Cask (Selected for Velier) C<>H 2021 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de Oliver
Au début, il rappelle le profil classique de Pagos. Mais en bouche, une note TECA extrêmement sauvage apparaît, carnée, umami et pomme verte. Il a vraiment de la puissance, ça me plaît beaucoup ! 🔥
Avis de zabo
À mon avis, ce finish est vraiment trop dominant ici et ça ne me plaît pas personnellement. On reconnaît un peu le funk jamaïcain de Hampden, mais pas plus que ça. Pour le prix demandé, un Pagos aurait aussi fait l'affaire pour moins cher.
Avis de Skyfly
Un C<>H intéressant, où l'on ressent dès la bouche une forte influence du fût. Umami et une touche un peu carnée, associés à des esters, des fruits tropicaux et un léger vin rouge, persistent assez longtemps en finale. Après un certain temps dans le verre, je dois dire que ce rhum me plaît de plus en plus.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Hampden incroyablement génial et étonnamment rond pour un rhum aussi jeune ! L'influence du sherry n'est heureusement pas trop dominante, je pencherais pour un Oloroso ou Amontillado à cause des arômes noisette et salés. Très funky et fruité, avec une légère touche carnée/umami. Un beau truc ! Pour 64%, un alcool brutalement bien intégré !
Avis de Righrum
Assez drôle, j'ai eu une autre occasion de goûter ce rhum il y a presque 3 ans. Dernier jour du Whisky Live Paris 2023, masterclass de Luca Gargano sur le Hampden vieilli en sherry, et un des échantillons était justement celui-ci, C<>H 2021 Fût #C. Pas mon préféré de la masterclass cependant. Je me souviens peu du profil, mais aujourd'hui c'est clairement une bête complètement différente. Les esters sont vraiment puissants et au nez ils frappent les narines. Ce n’est qu’après qu’arrivent des marmelades de fruits rouges bien marquées, un peu "hogo". Le fruit pourri et la viande dominent la bouche, avec des esters qui malgré leur niveau peinent à se révéler. Beau rhum, bonne complexité et une finale interminable, clairement le meilleur Hampden ex-sherry à ce jour.
Avis de Leo Krüper
Pour moi, ce rhum est trop jeune et déséquilibré. Peut-être aussi trop fort en degré d'alcool pour mon goût actuel. Tout est trop intense, le finale, les esters. Avec 5 ans de plus, ce serait sûrement un rhum de classe mondiale.
Achats de la communauté
18 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 5 membres.
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 404 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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