Chairman's Reserve Master's Selection 13y.o. Drink Setter 2010
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Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection 13y.o. Drink Setter 2010 ?
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Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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2 avis écrits sélectionnés
Avis de Александр Иванов
C'est une édition Single Cask réalisée pour un projet ukrainien appelé Drink Setter par Siplo. On va goûter. Nez : Waouh, des arômes éclatants de noix de coco, colle, caramel, chocolat blanc, vanille, macis, chêne toasté, amandes grillées, raisins secs, fruits trop mûrs et une touche de solvants (peut-être à cause du taux d'alcool élevé). Bouche : Riche, puissant, sucré. Caramel, noix de coco, anis, chocolat blanc, vanille, cannelle, butterscotch, fudge, biscuits. Un peu de bois, figues sèches et une pointe de cuir en finale. Finale : longue et toujours un peu sucrée. La noix de coco domine tout le temps. Un peu de cuir et d'épices traversent la noix de coco et le caramel vanillé. Conclusion : Je ne sais pas pourquoi, mais c'est bon )) Goût de rhum absolument typique : ça ressemble à du Belize ou à certains échantillons de Foursquare, mais plus simple. Ce rhum a quand même un bon équilibre et un goût intéressant. Ce n'est pas le meilleur, mais c'est savoureux.
Avis de Dmytro Melnyk
Ce qui surprend agréablement, c’est l’absence d’une note alcoolisée trop dominante au nez, surtout compte tenu de la puissance impressionnante de ce rhum. Au premier souffle, le nez s’ouvre sur des notes claires de caramel, une touche d’esters et de noix de coco fraîchement coupée. Le second souffle révèle un solvant à vernis accompagné de l’acidité d’une mangue trop mûre, légèrement fermentée. La bouche est étonnamment douce et parfaitement en accord avec les impressions du nez. Les fruits noirs, la prune trop mûre et le nougat se déploient en premier, suivis par la chaleur inévitable du degré d’alcool élevé qui descend lentement dans le corps. La finale est de longueur moyenne, bien que la note légèrement amère de caramel persiste plus longtemps que le reste. Au final, le manque de complexité supplémentaire et la simplicité un peu trop directe déçoivent un peu. Mais le fût, le degré d’alcool et le goût — voilà ce que tu apprécieras assurément dans ce rhum. P.S. : le verre vide au matin est presque trop bon pour être lavé 🤭
Chairman's Reserve Master's Selection 13y.o. Drink Setter 2010 aux enchères en cours
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3 achetées · 2 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection 13y.o. Drink Setter 2010
Un rhum de type Rhum navy, distillé par Saint Lucia Distillers, à 65,1%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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