Velier Le Rocher Clairin Vieux Le Rocher 2017
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Le Rocher Clairin Vieux Le Rocher 2017 ?
Agrégé à partir de 8 avis de la communauté.
Style & occasion: Mûr & boiséFrais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 8 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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8 avis communautaires
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Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
5 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 8 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Eric Frechin
Dégusté pour la 2éme fois, la bouteille a eu le temps de s oxyder un peu. Le moins que l on puisse dire est que ce rhum est un ovni ! Je n ai jamais eu ce genre de profil dans mon verre. Ce qui me surprend le plus c est en bouche le parfum floral atypique , arrondi par du caramel. des épices de cuisine , du vanillé. Je pense qu à chaque dégustation, il y a quelque chose à découvrir.
Avis de Djehey
Très bon ça ! On sent l'âme du clairin (une canne sauvage confite), on y sent aussi l'apport du mount gay avec beaucoup de gourmandise. Le boisé est au second plan. Un léger côté ester typique des clairin se sent. C'est varié et agréable.
Avis de Florent Apl
Essayer les nouvelles éditions vieux Clairins de Velier. Celui-ci est un peu plus foncé que le Vieux Sajous et le Vieux Casimir. Au nez, il est assez doux, avec de la canne à sucre mais aussi du caramel et des fruits confits, ça évoque un vin blanc doux. En bouche, le funk Le Rocher est perceptible, le jus de viande rôtie et la fumée sont là, bien que moins présents que dans la version non vieillie. Le fût Mount Gay semble apporter les notes de caramel et je trouve que c'est un bon choix.
Avis de hugo148
Une première pour moi, sur un vieux Clairin. Je retrouve clairement l’ananas caramélisé avec ce côté très frais de la canne à sucre. En bouche, c’est dingue. Encore une fois l’ananas caramélisées, chaud et vanillé qui arrive en premier. Ensuite, j’ai un petit côté viande avec des notes végétales de canne à sucre c’est étrange mais c’est vraiment trop bon. Pour la final, j’aurais aimé qu’elle dure un tout petit peu plus longtemps, mais c’est largement acceptable. C’est l’un des meilleurs rhum que j’ai dégusté.
Avis de Benoit Mahe
Nez élégant et expressif. Il est à la fois fruité et sucré, mêlant rondeur (vanille), fraîcheur et une pointe de bois toasté. La bouche est moins délicate mais tout aussi bonne. Les fruits sont cette fois-ci trop mûrs. La texture est ample et cremeuse. La finale est longue et rappelle la sauce barbecue, avec un boisé fumé. Je reste persuadé, qu'en vieillissement, Le Rocher est le clairin au plus gros potentiel. Hâte d'en goûter des versions au-delà de 15 ans !
Velier Le Rocher Clairin Vieux Le Rocher 2017 aux enchères en cours
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La communauté a payé 111–144 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 150 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
11 achetées · 9 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Le Rocher Clairin Vieux Le Rocher 2017
À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 266 fois avec une moyenne de 8,2/10.
Vers Le Rocher ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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