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Wu Dram Clan Clarendon Jamaican Rum 2007
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Laisse-le reposer une demi-heure dans le verre, et la brume de solvant colle se dissipe pour révéler un panier tropical mûr – mangue, fruit de la passion, pêche, mirabelle. C’est un Clarendon plus calme et posé : 19 ans (dont 14 en climat tropical) apportent du vrai chêne et des tanins derrière des esters modérés. Le menthol traverse le tout, et la finale est sèche et poivrée. À 65,9 %, la chaleur se fait sentir tard, mais les fruits la soutiennent.
La communauté dit- Fruits tropicaux mûrs
- Ester modéré
- À noter : Chaleur en finale
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Wu Dram Clan Clarendon Jamaican Rum 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Clarendon mature, fruits tropicaux mûrs sur bois Un Clarendon apprécié, mature – fruité, boisé, avec un funk modéré. Les habitués le notent très bien ; plusieurs soulignent qu’il n’atteint pas tout à fait les millésimes plus anciens de 1995, et l’alcool pique en finale.
Pour les fans de Clarendon qui aiment les Jamaïcains fruités et vieillis en fût de chêne
Pas adapté à ceux qui cherchent équilibre, douceur ou faible degré
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
17 des 25 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus boisé
Nobilis Clarendon No. 38 MMW 20048,5/10 (72)199,00 €
Plus sucré
Swell de Spirits T.D.L Private Garden #4 20058,5/10 (82)149,00 €
Moins intense
Habitation Velier Clarendon The Nectar MMW 20158,5/10 (36)213,90 €
Mieux noté
Habitation Velier Clarendon EMB 20108,8/10 (159)236,49 €
Note similaire, moins cher
MHOBA WR 10 (Kirsch Whisky) 20198,5/10 (55)134,91 €
Que dit la communauté ?
25 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 25 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Il ne peut certes pas rivaliser avec le Clarendon 1995, presque toujours phénoménal, mais il envoie quand même un signal fort. Un rhum puissant, "clair", avec un alcool pas tout à fait intégré de façon optimale (une légère pointe de piquant surtout en finale), qui me rappelle étrangement le Beenleigh 2007 que j'apprécie beaucoup du Bottle Shop (RX24349 ; kumquat, bergamote) – mais ça pourrait aussi être une hallucination due à la canicule actuelle... En résumé : une édition convaincante, à recommander.
Avis de mto75
Laisse-le d'abord un moment respirer, puis (derrière le voile de solvant de l'étiquette) arrive un beau panier de fruits tropicaux, moins d'agrumes, plutôt mangue, fruit de la passion. Tout est déjà un peu mou et trop mûr (dans le bon sens)… En bouche aussi très fruité, avec un vieux fût. Des tanins en finale. Les 65 % de degré d'alcool sont en fait assez bien intégrés.
Avis de Skyfly
Il ne peut évidemment pas rivaliser avec les millésimes 95, mais il offre un profil aromatique similaire et constitue une bonne alternative par rapport aux prix actuels. En plus des fruits tropicaux, du bois et des épices, on perçoit aussi un agréable menthol. L'alcool est un peu présent, ce qui me pousse à lui retirer quelques points.
Avis de zabo
Tout d'abord un grand merci à AntiSEBtisch qui m'a mis de côté quelques bouteilles pour un split. Concernant la mise en bouteille elle-même, malheureusement il ne peut pas rivaliser avec le 95, mais c'était clair pour moi. Malgré tout, un très bon Clarendon.
Avis de Nils123
J'aime beaucoup la note très marquée de fruit de la passion en bouche. L'alcool picote un peu, mais reste tout à fait raisonnable. Avec un peu d'eau, il devient plus épicé et un peu amer.
Avis de Jussi Piirainen
Ce rhum a mis un certain temps à s'ouvrir dans le verre, je dirais environ 30-45 minutes. Au nez : Esters, colle et notes médicinales avec des notes de pommes vertes et de litchi. Au fur et à mesure que le rhum s'ouvre, on obtient encore plus de notes de menthol puis des notes plus boisées et terreuses. Goût : Intense. Notes boisées. Notes épicées comme le poivre. Légères notes d'agrumes. Notes de menthol en arrière-plan. Puis je perçois des notes terreuses comme le tabac. Finale : Notes épicées, notes de menthol et une touche d'amertume au début. Ensuite, on retrouve des notes boisées, poivrées et légèrement terreuses. La finale est assez sèche. Peut-être ai-je laissé ce rhum reposer trop longtemps, car je n'ai pas beaucoup ressenti de fruits tropicaux en bouche, mais c'est quand même un rhum jamaïcain assez bon et intense.
Avis de Christian Rudt
Dommage, j'ai fini l'échantillon Swell un peu trop vite, une comparaison directe aurait sûrement été intéressante. Donc, de mémoire fraîche. L'origine est aussi clairement perceptible ici. Comme souvent remarqué, c'est la note de maracuja qui ressort. J'y perçois aussi une belle amertume, qui offre un peu plus de contraste que dans le Swell. Ici aussi, le degré d'alcool se sent bien mais n'est pas trop dominant. Difficile de choisir entre les deux. La banane à la fin est vraiment top, peut-être que l'alcool ressort un peu plus ici. Match serré, les deux méritent une recommandation. Le WDC est un poil plus dense. La maturité tropicale est au rendez-vous 🇯🇲
Avis de Johannes
Très complexe, mentholé, notes tropicales, bois, légère amertume.
Avis de Andi
Beau et complexe, un peu funky mais aussi très fruité. (Max dit figue de barbarie) Il est déjà puissant, mais avec ce degré d'alcool, ce n'est pas surprenant. Super rhum.
Avis de rbfsnow
C'est encore une bombe ☠️💣 le Clarendon 2007. Pour moi, le Cave Guildive RX10190 est le plus extrême, parce que j'adore le goût de fromage "blue stilton" 😋
Avis de lukasdrinkinghabits
J'ai goûté les deux nouveaux Clarendon 2007 du Bottleshop et du WDC côte à côte et je suis sceptique. Le Bottle Shop était super alcoolisé et à peine buvable pour moi. Pour presque 70€ de plus et après tout ce battage publicitaire, j'avais de grandes attentes. Comme le Bottle Shop, le WDC a une note typique de Clarendon de livèche-menthe-bois. Mais chez le WDC, cela reste en arrière-plan avec un profil de base beaucoup plus clair et léger. Cela laisse plus de place à des arômes délicats comme la vanille mais aussi aux esters et aux fruits tropicaux. Bien que l'espace soit là, rien ne s'impose et cela reste un peu fermé. Malgré la ressemblance avec le Bottle Shop, celui-ci est beaucoup plus équilibré. En bouche, les deux rhums sont très différents. Le Bottle Shop est piquant et extrêmement mentholé. Ici, le menthol reste présent mais mieux intégré. L'équilibre est bien meilleur que chez le Bottle Shop, mais une faible intégration de l'alcool et une acidité présente diminuent un peu le plaisir. Les fruits tropicaux ont quand même beaucoup de place et apportent une grande variété (mangue, fruit de la passion, ananas) ainsi qu'une belle douceur de miel de forêt ou de châtaignier. Une douceur de glace Solero en finale avec la note de menthol rappelle effectivement les meilleurs TDL 2002. La finale reste interminable en bouche. J'avais de grandes attentes, après le Bottle Shop j'avais peu d'espoir, mais le WDC a pu répondre à ces attentes, même si j'aurais souhaité plus de profondeur en bouche pour une meilleure note. Le bois et les épices manquent presque complètement, et donc ce qui rend les 95 si exceptionnels.
Avis de Schnubbii
Vraiment un super Clarendon ! Le profil rappelle les millésimes 1995 et 1997, mais moins complexe, avec une légère salinité et un côté plus sauvage. Vraiment une belle bouteille et une sélection de fûts réussie de la part de WDC.
Avis de Sebastian JAEGER
Ce rhum a été distillé en mai 2007 comme un classique Pot Still à la distillerie Clarendon en Jamaïque. Le fût a vieilli pendant 19 ans au total, dont une impressionnante période de 14 ans sous le climat tropical directement en Jamaïque. C’est précisément cette longue maturation sur son lieu d’origine qui apporte une concentration énorme, des arômes fruités intenses et une profondeur remarquable. Dans le verre, ce rhum se révèle complexe et expressif : mangue mûre, fruit de la passion, melon et groseilles à maquereau rencontrent des esters élégants, des épices fines et la puissance typique jamaïcaine. Malgré sa force impressionnante en fût, ce rhum reste étonnamment équilibré et vivant.
Avis de Arya_NBV
Alcool bien intégré. Nez légèrement sucré et alcoolisé mais pas piquant. Agrumes légèrement mentholés, douceur légère. Longue finale légèrement épicée. Pas la lourdeur et le corps qu'on attendrait après 14 ans de concentration (tropicale). Impression solide et délicieuse, mais pas une révélation à 170€.
Avis de GuybrushThreepwood
Beau Jamaïcain aux fruits jaunes. Les esters sont présents mais pas trop envahissants. Pêche, mirabelle, menthe/menthol. Les 19 ans se ressentent, mais le bois n'est pas dominant. Un beau Jamaïcain un peu plus posé avec un niveau d'ester modéré. J'aime bien.
Avis de ArminK
Au nez, d'abord un peu piquant. En bouche aussi un peu fort. L'alcool est au premier plan, puis viennent les fruits. Un peu trop de menthe pour moi, mais elle ne domine pas trop longtemps. Belle sensation en bouche et finale agréable.
Avis de Buddudharma
Très joli Jamaïcain détendu avec un bon équilibre entre le bois, le funk et les épices.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Wu Dram Clan Clarendon Jamaican Rum 2007 aux enchères en cours
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La communauté a payé 144–172 €.
Meilleur prix actuel : 165,24 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 167 €. Historique des prix avec 6 résultats d'enchères dans RX+ ›
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Détails sur Wu Dram Clan Clarendon Jamaican Rum 2007
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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