Stobirk Krutbruket Series Oak Influence 2026

Avis de Stefan Persson

Stefan Persson

Jun 2026664 avisSuède

7.6/10

J'ai dégusté ce rhum, la 2e édition de Stobirk, au Sweden Rum Fest 2026 lors d'une masterclass animée par Romrobban et Ruminterest. La 1ère édition, appelée Origin, était un rhum non vieilli, et celui-ci est le même rhum qui a fait un court passage en fût de chêne suédois. Les prochaines éditions de la série Krutbruket seront aussi ce même rhum, mais avec des périodes de vieillissement plus longues. La distillerie est toute récente et a installé le plus grand alambic à double retort d'Europe (6000 litres). Ce rhum est frais, fruité, épicé et boisé, avec des notes et saveurs d'agrumes, vanille, poivres et chêne. La finale est moyennement longue.