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New Yarmouth Bristol Classic Rum New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish
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Les critiques disent : « Bon New Yarmouth, si le Madeira se comporte bien. » Le funk signature de pâte à cookie est clairement présent, mêlé à du solvant et des esters, et une finition Madeira de trois ans ajoute abricot sec, raisin imbibé de rhum et une pointe acidulée. L’opinion est divisée sur cette finale : certains trouvent qu’elle arrondit bien le rhum, d’autres qu’elle étouffe le distillat. À 57,4 %, l’alcool est un peu chaud pour certains dégustateurs.
La communauté dit- Funk pâte à cookie
- Profondeur de fruits secs
- Bémol : Chaleur pas intégrée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de New Yarmouth Bristol Classic Rum New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
New Yarmouth funky avec une touche acidulée de Madeira Trop peu d’avis pour un verdict ferme, mais une vraie tension revient : les fans adorent l’équilibre Madeira-funk, d’autres trouvent que la finale et la chaleur couvrent le distillat.
Pour les fans de New Yarmouth ouverts aux finitions en fût
Pas adapté aux puristes qui veulent le distillat sans finition
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
5 des 14 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
14 avis communautaires
9 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Avis de Skyfly
L'avis positif le plus utile
À l'aveugle, cela aurait aussi pu être un NY 05 ou 09, où l'on retrouve en fait tous les marqueurs. Ce qui semble être les effets du fût de Madère correspond assez bien, bien que ce rhum, à lui seul, ne puisse rivaliser avec les meilleurs NY en raison de son intensité gustative faible tout en ayant un alcool perceptible.
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Ce New Yarmoouth n'est vraiment pas pour moi... encore une fois, le finale prend le dessus sur le vrai caractère de ce rhum. En plus, l'alcool, malgré la réduction, est mal intégré. Dommage ☹️
Avis de crazyforgoodbooze
J'étais d'abord sceptique à propos de la finition Madeira, me demandant si ça irait bien ensemble et si ça ne dominerait pas trop le rhum. Mais étonnamment, ça fonctionne très bien et ça complète le profil de manière harmonieuse. L'arôme funky typique de pâte à biscuits de New Yarmouth est clairement identifiable, mais il est enrichi par des abricots secs, des raisins secs macérés dans du rhum et une acidité discrète. Un peu cher à plus de 200€, mais dans l'ensemble un New Yarmouth 2008 étonnamment réussi, surtout qu'il y en a encore peu. Je le trouve très rond et facile à boire, avec un alcool vraiment bien intégré ! Très belle édition de Bristol !
Avis de Leo Krüper
Nez top. Goût top. Un New Yarmouth bien rond avec l'influence Madeira. Un peu trop cher, mais il me plaît.
Avis de Arya_NBV
Excellent nectar ! Ça sent un New Yarmouth frais sans les pointes. Odeur légèrement alcoolisée au départ, plus douce à l’aération, mais il ne faut quand même pas trop plonger le nez dans le verre. En bouche, une douceur légère avec un funk discret. La première gorgée est puissante, puis devient plus douce. Heureusement, l’influence du Madeira ne domine pas autant que je l’avais imaginé après trois ans de vieillissement en fût. On reconnaît clairement le style New Yarmouth. Un équilibre entre fraîcheur et sauvagerie, mais avec un corps léger, entre le Whisky Jury (RX26043) et le puissant et posé 1994 !
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Alors je me suis tranquillement dégusté un New Yarmouth que je ne connaissais pas. C'est une nouveauté relative, mais dès le début je dois dire que selon moi, ce n'est pas tout à fait réussi. Jendá seo Bristol Classic Rum – New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish  Single cask de New Yarmouth en Jamaïque, distillé en pot still en 2008 et embouteillé à 57,4 %. Sur le papier, un rhum de seize ans, sans coloration ni filtration à froid. Au nez, il commence exactement comme on aime la Jamaïque. Funk classique, fruits tropicaux trop mûrs, un peu de colle et de solvant, massepain. Le nez est probablement la meilleure partie de toute la dégustation, même si en maturité il me rappelle plutôt un rhum de quatre à six ans que de seize ans. En bouche, à côté des fruits tropicaux, des épices et des notes légèrement pâtissières, la Madeira se manifeste plus nettement. Elle apporte une note acidulée de vin, en fait plutôt plus acide, qui ne fonctionne pas du tout avec le profil New Yarmouth selon moi. Au lieu de rendre le rhum plus rond et de lui ajouter de la profondeur, ça le déséquilibre un peu et ça écrase ce qui me plaisait au nez. Si on regarde la maturation, ce profil plus jeune a du sens. Le rhum a été distillé en 2008, mais est arrivé en Grande-Bretagne dès 2016. Il a donc passé environ huit ans en Jamaïque et huit à neuf ans sur le continent, dont environ les trois dernières années en fût de Madeira. La finale est assez longue et alcoolisée, mais il reste aussi cette trace acidulée de vin. Dans l'ensemble, ce n'est pas un désastre, mais après un début jamaïcain prometteur, c'est plutôt moyen. Selon moi, la Madeira enlève plus qu'elle n'apporte et je ne devinerais certainement pas seize ans à l'aveugle. Pour moi 7,5/10. Le prix de 225 euros est trop élevé pour ce genre de boisson.
Avis de Johannes
Le nez est vraiment très bon. En bouche, on sent déjà beaucoup le fût de Madère. L'alcool n'est pas parfaitement intégré. Mais dans l'ensemble, c'est très bien !
Avis de Banana Joe
En fait, j'aime bien ce rhum, mais il a une certaine acidité au nez comme en bouche, probablement due à la finition Madeira. Ça le rend un peu trop alcoolisé à mon goût. Mais tous les marqueurs typiques de New York sont là. Le prix est un peu élevé pour moi, mais si tu peux le trouver autour de 100 €, je le reprendrais sans hésiter. Là, c'était juste pour la bonne cause 🤗
Avis de Happy Oner
Madeira et New York, ça ne colle pas vraiment.
New Yarmouth Bristol Classic Rum New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish aux enchères en cours
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3 bouteilles enregistrées par 2 collectionneurs.
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66% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte New Yarmouth Bristol Classic Rum New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish ?
Prix d'achat moyen de la communauté 209 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 211,67 €.
3 achetées · 14 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur New Yarmouth Bristol Classic Rum New Yarmouth 2008 Madeira Wood Finish
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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