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Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992
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Épluchures de crayon frites dans du beurre de coco, peinture fraîche, pruneaux, cèdre et caramel brûlé — ce Enmore 27 ans de 1992 est profond et sombre plutôt que fruité. Café, cacao, cuir et tabac s'accumulent, et à 59,8 % le degré d'alcool est étonnamment bien intégré. La note récurrente est une amertume caramélisée en finale que la plupart adorent et que quelques-uns trouvent limite. Lourd, huileux, indéniablement Demerara.
La communauté dit- Caractère Demerara profond
- Alcool bien intégré
- À noter : Finale amère limite
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore sombre et boisé avec une pointe d'amertume Profondément apprécié comme un Guyana sombre et épicé. Café, prune, cèdre et tabac sur un 59,8 % bien maîtrisé. La seule critique récurrente : une amertume en finale que certains jugent limite.
Profil aromatiquePour les fans de Demerara sombre qui aiment les rhums boisés, bitters et à haute teneur en alcool
Pas adapté à ceux qui cherchent des rhums fruités, doux ou faciles
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
35 des 66 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
66 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
24 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 66 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Johannes
Très bon MEC avec une amertume limite en fin de bouche. Je l'apprécie de plus en plus avec le temps ! Belle complexité !
Avis de Jakob
Au nez, c'est à tomber amoureux - une essence de Guyane avec une superbe profondeur. En bouche et en finale, ce n'est plus tout à fait au même niveau, car il manque un petit peu de complexité pour atteindre les plus hautes sphères. Comparé directement à d'autres Enmore de 1992, il est aussi un peu plus fougueux, avec une finale un peu plus épicée et intense. Néanmoins, il se situe à un niveau de qualité remarquable. L'Enmore de 1992 est et reste impressionnant.
Avis de lukasdrinkinghabits
Le meilleur Demerara foncé que je connaisse. La couleur caramel foncé pèse lourd sur le rhum : sirop de mélasse, sucre brûlé et tonneau carbonisé. À côté de cela, c'est du pruneau devenu rhum avec de la sauce de rôti, un peu de café, du cacao et, entre les deux, toujours un léger végétal qui frappe la bouche comme du tabac à pipe légèrement parfumé et qui évolue vers l'eucalyptus en finale. L'alcool est fantastiquement bien intégré. En fin de bouche, l'amertume du caramel est un peu trop présente pour moi, mais sinon, à mon goût, proche de la perfection Demerara.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
29.11.2025 Re-dégustation chez Whisky Watcher à Odense. ---------- Celui-ci est très similaire à son aîné et je l'aime aussi. Le nez est bien équilibré et intense avec des épices, des fruits secs, du caramel/toffee et une touche de café et de polissage. Le palais est intense et épicé avec des fruits secs et du chocolat, suivi de chêne torréfié et de tabac. La finale est longue et légèrement amère avec une touche épicée et herbacée.
Avis de Thomas Wille
Einer meiner ersten Rums die ich verkosten durfte. Holt mich immer noch voll ab. Très bien.
Avis de Serge
Versailles joliment complexe, qui évolue joliment du nez et de l'attaque du fruité, du cuir, du cacao et du sucre brûlé vers une très fine amertume. Ceux qui aiment l'amertume (pas trop, elle est vraiment dans la norme) apprécieront cette Versailles. Heureux d'avoir commandé cet échantillon en même temps 👌
Avis de Thunderbird
Oh oui, il est vraiment bon ! Une expérience gustative complète du palais à la finale ! Il offre exactement le profil aromatique que l'on attend de son âge et de son moût ! Même l'attaque du fût est à mon avis encore acceptable !
Avis de Frank
Quel beau nez intense. Épicé, vieux bois de cèdre ou mieux encore : très vieux grenier en bois résineux. Moka avec un morceau de chocolat et une crème. Très brun et sucré. Et quelque chose d'artificiel comme du savon et de l'encaustique. Avec de l'orange séchée et du raisin sec. En bouche aussi, une magnifique note boisée épicée et grillée prédomine, très sombre, comme du bois de cèdre. Puissant et intense. Quelque chose de séché, le plus probable étant le pruneau. Tabac, cuir et acide boisé. En fin de bouche, du thé au cuir, s'il y en avait un... Je le trouve tout simplement bon !!! Même après une deuxième dégustation.
Avis de cigares
Un nez typique d’Enmore avec du vieux bois verni, des pruneaux, des fruits secs et du cuir. Mais aussi de la fraîcheur avec des herbes sèches, du menthol et un côté polish. Le bois est très présent en bouche mais là aussi une belle fraîcheur donne de l’équilibre. Les fruits secs, le pruneau et le polish viennent ensuite. La finale est équilibrée et s’allonge avec des fruits secs, du bois et de la fraîcheur végétale. L’amertume s’y développe de plus en plus.
Avis de RumTaTa
C'est une couleur magnifique dans le verre : un brun rouge foncé!Nez : Voici un poids lourd qui s'annonce : des notes intenses de prunes séchées, de bois de cèdre et d'eucalyptus ! Aucune trace de piquant alcoolique. En bouche, lourd et très intense. Moins fruité, mais légèrement doux-amer : cacao, café, réglisse - les marqueurs typiques des vieux rhums guyanais. C'est un rhum avec lequel je peux facilement découvrir quelque chose de nouveau à chaque dégustation et j'aime particulièrement ce genre d'embouteillage !
Avis de Timo Groeger
Et puis cette bombe, wow, un truc vraiment puissant, Guyana à la perfection. Un rhum très foncé, très boisé, torréfié et épicé. On y retrouve beaucoup de chocolat, café, cuir et aussi du cacao. Excellent.
Avis de Agricoler
Foncé, puissant, épicé. Pas un rhum pour tous les jours, mais incroyablement intense.
Avis de Boletus
Du nez à la finale, ce rhum est très complexe et incroyablement captivant. Les arômes boisés évoluent du torréfié-carbonisé au bois sec en copeaux de crayon, jusqu'à un riche éventail d'épices, sans oublier la facette sombre avec du cuir, du chocolat noir amer, du thé noir puissant, de la réglisse, de la mélasse et du café. Le pendant fruité est également présent, mêlant fruits secs et fruits rouges comme la myrtille, ce qui augmente encore la complexité. Un rhum Demerara génial !
Avis de crazyforgoodbooze
Enmore passionnant, très sombre et épicé, un peu trop amer pour moi personnellement. Quoi qu'il en soit, un joli 1992 même s'il n'est pas mon préféré parmi les millésimes 1992. C'est chipoter à un haut niveau quand même. 😃😃
Avis de The Rock
Pour moi, un très bon Enmore. Le goût discret de la mine de crayon associé à des arômes complexes de rhum fruité. Tout simplement délicieux.
Avis de DosenZorn
Goûté comme échantillon de 2 cl. Wow, l'odeur et le goût sont magnifiques et intenses. La prune, le bois, le cacao, l'espresso et le tabac s'harmonisent super bien ensemble. Seule critique : une fin de bouche plus longue serait formidable, mais c'est se plaindre à un niveau élevé.
Avis de MarcT
Wow. Je n'ai jamais eu de rhum avec une telle quantité de malt et de terre dans le goût, c'est impressionnant. Il est très boisé (je n'ai pas vérifié l'âge avant la dégustation) et a besoin d'eau et de beaucoup d'air pour s'ouvrir et devenir un peu plus sucré et fruité, même si ce n'est pas de beaucoup. Je ne sais pas si l'amertume résulte de l'âge ou du caramel brûlé. L'alcool est présent et mord un peu, mais il n'est pas mauvais. Une belle expérience, mais pas pour tous les jours.
Avis de Nivius
Ne ziemlich tolle Mischung Aus Bleistiftspähnen, Holz, Tabak, dunklen roten Früchten, Kakao, Karamell, einer leichten Bitterkeit, die sich aber super in den Rum integriert, Anis, Kräuter. Ein Demerara, der schön vietten Guyanas in sich vereint und dadurch sehr komplex et gleichzeitig intensiv ist.
Avis de Oliver
La Flensburger a l'intensité qui me manquait dans la Kill Devil. L'alcool n'est pas idéalement intégré. Mais dans l'ensemble, c'est la Kill Devil qui l'emporte en raison de sa complexité.
Avis de Mentalo
Qualitativ ein sehr guter Rum. L'alcool est très bien intégré, très bonne composition. Karamell, Kaffee, Holz, Süßholzwurzel, Tabak. Les bitternoten sont persönlich, aber zu ausgeprägt bzw. es fehlen die fruchtige Noten, die das bittere etwas ausgleichen.
Avis de Fuwi
Ici, tout est poussé à fond. Le nez est merveilleusement plein et puissant - juste avant de devenir amer. Sucre brûlé à la poêle - sur le point de devenir un peu trop foncé. En bouche, un superbe profil Guyana MEC explose, plein de copeaux de crayon, de caramel et de notes sombres de cuir, café - ce qui était attendu vu la couleur. Là aussi : puissant, mais sans excès. Dans l'ensemble, une super édition avec un profil aromatique complexe, pas épicé mais plutôt amer, ça me plaît beaucoup !
Avis de Schnubbii
Intense et huileux, un joli Guyana très concentré.
Avis de Pavel Spacek
Enmore - une distillerie en activité, désormais uniquement un équipement de distillation fonctionnel. Probablement le seul équipement de distillation en bois au monde, qui jouit d'une grande popularité. Les rhums Enmore ont en effet des saveurs de cendres, de cuir, de bois lourd, ce qui ravira surtout les amateurs de whiskies tourbés. Et si le producteur ajoute un peu de mélasse selon la méthode traditionnelle guyanaise, vous avez dans la bouteille un rhum unique, très marqué et lourd. Un de mes préférés.
Avis de Rene Pfeiffer
Intense, épicé, herbacé. L'alcool reste cependant assez fort.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
4 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,9/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Lire l'avis complet ›Nez EHP avec des trompettes ! Quoi ? En termes d'odeur, ce rhum est beaucoup plus proche des rhums provenant de l'alambic Enmore Coffey Still que de l'alambic Versailles. Signification : Beaucoup de copeaux de crayon, mais frits dans du beurre de coco et de la peinture fraîche, avec du manioc, des bananes vertes, de l'achillée, de la canne à sucre fraîchement coupée et des racines terreuses, créant une ambiance de jungle fiévreuse (attention, nous ne parlons pas d'une funkitude jamaïcaine folle et lumineuse). Ce n'est pas le même niveau que les légendaires Port Mourants des années 60 ou 70, mais on peut recevoir une impression immersive de l'obscurité profonde et terreuse que seuls les rhums de Demerara peuvent créer. Principalement ceux qui ont coulé des trois seuls alambics en bois Greenheart existants. En bouche Impressionnant de douceur et d'équilibre, compte tenu de la forte teneur en alcool. Il est si rond, sombre et herbacé, avec une amertume forte mais non prédominante d'espresso et de café en grain. Quelques pruneaux et dattes séchés et des anchois fumés font également partie de la délégation. Le corps est super lourd (ce qui nous ramène à l'alambic à un seul pot de Versailles) et a un goût presque tropical mûri. Ce n'est pas vraiment complexe, mais très huileux et pointu. ғɪɴɪsʜ Ciao ragazza ! Nous avons l'impression d'avoir fait une longue visite satisfaisante dans un café italien confortable, avec du cacao, des cantuccini et des grains de café écrasés un peu partout. Nous aimons beaucoup cette finition !
Avis d’expert par Rob Bauer
Nez EHP avec des trompettes ! Quoi ? En termes d'odeur, ce rhum est beaucoup plus proche des rhums provenant de l'alambic Enmore Coffey Still que de l'alambic Versailles. Signification : Beaucoup de copeaux de crayon, mais frits dans du beurre de coco et de la peinture fraîche, avec du manioc, des bananes vertes, de l'achillée, de la canne à sucre fraîchement coupée et des racines terreuses, créant une ambiance de jungle fiévreuse (attention, nous ne parlons pas d'une funkitude jamaïcaine folle et lumineuse). Ce n'est pas le même niveau que les légendaires Port Mourants des années 60 ou 70, mais on peut recevoir une impression immersive de l'obscurité profonde et terreuse que seuls les rhums de Demerara peuvent créer. Principalement ceux qui ont coulé des trois seuls alambics en bois Greenheart existants. En bouche Impressionnant de douceur et d'équilibre, compte tenu de la forte teneur en alcool. Il est si rond, sombre et herbacé, avec une amertume forte mais non prédominante d'espresso et de café en grain. Quelques pruneaux et dattes séchés et des anchois fumés font également partie de la délégation. Le corps est super lourd (ce qui nous ramène à l'alambic à un seul pot de Versailles) et a un goût presque tropical mûri. Ce n'est pas vraiment complexe, mais très huileux et pointu. ғɪɴɪsʜ Ciao ragazza ! Nous avons l'impression d'avoir fait une longue visite satisfaisante dans un café italien confortable, avec du cacao, des cantuccini et des grains de café écrasés un peu partout. Nous aimons beaucoup cette finition !
Avis d’expert par The Dunder Hut
C'est un MEC plutôt amer, il a quelques notes typiques de prune et de raisins secs mais perd beaucoup de cette fruité plus tard en le dégustant. Donc à la fin, il ne reste que du tabac et des épices. C'est bon mais trop monotone pour être génial
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
30 bouteilles enregistrées par 27 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
23% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992 ?
La communauté a payé 200–300 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 268 €. Historique des prix avec 4 résultats d'enchères dans RX+ ›
30 achetées · 67 dégustées · 38 liste de souhaits · au
Détails sur Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Oldman Spirits GmbH, à 59,8%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
