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LMDW New Grove New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
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À l'aveugle, beaucoup de dégustateurs ont juré que ce rhum de Maurice était un Foursquare ou un Guyana – surprise ! À base de mélasse, mais plein de thé glacé à la pêche, de baies rouges, de cacao, d'épices et d'une touche fraîche de menthol à la menthe, enveloppé dans un lourd chêne français. À 60%, l'alcool est bien posé, même si certains remarquent une légère note métallique et une finale boisée et asséchante.
La communauté dit- Pêche et baies
- Note fraîche de menthol
- À noter : Finale boisée et asséchante
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Plus intense
CDI Grays Mauritius (Perola) 20108,5/10 (58)117,83 €
Plus boisé
Velier Foursquare Raconteur 20068,8/10 (227)224,00 €
Plus sec
Velier Royal Navy Tiger Shark8,7/10 (310)163,90 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de LMDW New Grove New Grove Savoir Faire Single Cask 2009 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum mauricien fruité et mentholé avec une profondeur boisée Un vrai coup de cœur de la distillerie Grays – fruité, mentholé et complexe pur. Certains trouvent la finale un peu asséchante ou légèrement piquante, mais la plupart le notent très bien.
Pour les fans de rhums de dégustation fruités et boisés
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, léger et facile à boire
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
38 des 71 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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71 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
34 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 71 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Tim
L'avis positif le plus utile
Wow, au nez, il me fait penser à un rhum de Guyane ou encore à un Foursquare, avec une prédominance d'agrumes et d'autres fruits comme la pêche, surtout si on lui laisse suffisamment de temps pour respirer. Beaucoup de chocolat grillé, d'épices, de caramel, de bois et de toutes sortes de fruits. Très agréable en bouche, malgré 60°. Un rhum complexe, dans ce segment de prix, un vrai coup de cœur.
Avis de Fasen
L'avis mitigé le plus utile
Super trame NG ! On a directement un jolie côté fruité (Rouges / Jaunes / Tropicales / Sec) mélangé à des notes empyreumatique qui fait la particularité de la distillerie (Carton / Paumade / Cuivre / Fumée / Huileux / Caoutchouc / Goudron). Celui-ci est très (trop?) boisé ce qui nous amène des notes d'épices douce (Vanille / Cannelle / Réglisse) ainsi que des notes assez toasté bien présente surtout en final (Café / Chocolat noir / Fumé) avec que du cuire. La gourmandise est quand a elle amenée par la mélasse (Sucre brûle / Crème brûlé / Caramel). La trame NG est vraiment top ça change et ça marche plutôt bien! Néanmoins je trouve celui-ci trop porté sur le bois.De plus la distillation en colonne enlève certainement un peu de corp a ce rum.Un pot ne serait pas de trop! Ça reste très bon !
Avis de Basti
Sans l'avoir goûté, son nez pourrait presque passer pour un Foursquare. En bouche, cependant, il est beaucoup plus fruité et boisé. Edit : Encore une comparaison avec les embouteillages suivants, que j'ai tous beaucoup appréciés lors de dégustations précédentes : Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Pour moi, le LMDW est le vainqueur de justesse (8,8), car c'est celui qui m'apporte le plus de complexité. Avec 8,7, Fine Spirits arrive en deuxième position, car il apporte des notes de menthe/menthol extrêmement intenses et se démarque ainsi des autres embouteillages. Le #256 arrive en troisième position avec 8,6, avec beaucoup de fruits et une bonne dose de menthe. Le 20Vin est assez similaire au #256, mais moins intense, et se classe donc juste derrière avec 8,5.
Avis de lukasdrinkinghabits
C'est ma première séance de mélasse mauricienne, après l'avoir déjà tâtée hier. En comparaison directe, le Savoir Faire 2009 pour LMDW, le Savoir Faire 2010 et le CDI 2009 13 yo pour Perola. Le LMDW 2009 avec une attaque extrêmement fruitée, qui rappelle fortement la TDL sur le plan aromatique : thé glacé à la pêche. Fruits jaunes, pêche et mirabelle (Alte Marille de Prinz), thé noir. Il ne manque que la menthe et l'image de TDL serait parfaite. Derrière, un boisé profond confère au rhum une belle profondeur. Des amandes grillées, une touche de chocolat à la noix de coco. C'est très bon, doux, mais intéressant et complexe. En bouche, le tableau se poursuit ainsi. Elle est un peu plus boisée, plus astringente que ne le laisse supposer le nez très fruité. Un peu de tabac, les fruits deviennent plus secs. L'intégration de l'alcool est tout à fait réussie à 60%, mais il reste un peu de mordant. Une acidité perceptible coûte quelques points. En bouche, j'associe plutôt Sainte-Lucie que TDL. La finale est malheureusement un peu courte. Le PLV est fantastique malgré la mise en bouteille LMDW. Le PLV est fantastique malgré la mise en bouteille LMDW. De mon trio, le LMDW 2010 est le meilleur, l'intensité en bouche fait plus que compenser la retenue au nez. Intégration de l'alcool, équilibre, complexité, tout est au top. Le 2009 le suit de très, très près. Ici, c'est surtout le vieil abricot et la complexité supérieure qui convainquent, mais la légère morsure coûte quelques points. La différence est peut-être plus une question de forme du jour que de goût. Le CDI est déjà très bon, mais tombe un peu en dessous. Il est plus léger et donc trop loin du côté fruité.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Voilà, c'est fait : C'est mon nouveau roi de l'île Maurice, Emotion 1969 (RX2495) est descendu de son trône. Pour une meilleure comparaison, il a été dégusté avec le Savoir Faire 2010 (RX13444), mais cela ne change rien à mon verdict. Le 2009 est nettement plus intense et complexe que le 2010, tant au nez qu'en bouche. J'aime particulièrement ce fruité délicieusement huileux au palais. Dommage que je n'aie eu qu'un échantillon de ce rhum. Si j'avais une bouteille de ce dernier, je la diviserais immédiatement.
Avis de Andi
Super nez, semble totalement cohérent légèrement sucré et doux. En revanche, il déborde de puissance en bouche. Des notes très sombres et une belle et légère note mentholée en fin de bouche. Je le trouve vraiment super fort.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
18.01.2020 Une belle petite rencontre dans une maison d'été pendant la période froide de l'année. Nous avons eu la chance d'avoir des rhums pour nous réchauffer. Notes Couleur moyennement foncée à foncée. Nez Bois légèrement torréfié, épices, cannelle, baies, caramel léger, herbes légères. Bouche Ronde, huileuse, bois léger, caramel léger, herbes légères, fruits, pêche, menthe légère, anis léger. Finale Moyennement longue, ronde, bois léger, épices, thé léger, fruits, caramel léger.
Avis de Timo Groeger
Wow, celui-ci est de grande classe. Le nez est joliment boisé et surtout fumé. En bouche, il est également épicé et boisé. Mais je reconnais surtout la menthe. C'est vraiment délicieux.
Avis de Christian Rudt
Il salue au nez avec beaucoup de vanille, le fût de bourbon a bien travaillé. Un peu de cacao s'y ajoute. Aussi un bon fruit, plutôt sec. Un bon début. En bouche, un fruité intense. Beaucoup de pêches, mais aussi des fruits de la passion et de la mangue, et quelques arômes épicés de torréfaction. La finale reste bien fruitée avec une très bonne intégration de l'alcool.
Avis de Godspeed
Mise à jour : il lasse un peu après un moment et je me suis retrouvé à l'utiliser pour des cocktails dans le dernier tiers. Fait l'un des meilleurs punchs Donga que j'ai jamais eus (malgré être un rhum de mélasse). Bon rhum, le genre de découverte qu'on espère. Alcool à peine perceptible malgré ses 60%, explosion de saveurs contrôlée en bouche. Nez et bouche offrent des paniers de fruits rouges et blancs combinés à une note médiane parfaite d'astringence dominée par la fleur de sureau qui lie le tout. C'est tellement voluptueux et généreux. Sortie très rare mais plus que digne d'être recherchée.
Avis de Serge
Superbe rhum Grays Mauritius avec une belle combinaison de fruits (pêche, baies rouges, fruit de la passion), menthol, caramel et une belle note sèche de tabac de Virginie. Le tabac reste bien longtemps sur la langue et assure, avec le menthol, une super fin de bouche. J'ai toutefois préféré d'un cran le CDI (rx12865), notamment sa belle note de griotte, de menthol et de cognac.
Avis de Jean Louisss
Le nez est superbe, très fruité, c'est excellent ! La finale manque peut être un peu punch malgré une très bonne attaque en bouche. Un très bon rhum dans l'ensemble.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Ce rhum est vraiment une surprise. Pour moi, c'est le meilleur New Grove jusqu'à présent. Un rhum complexe avec un bon rapport qualité-prix. J'aime beaucoup. Malheureusement difficile à trouver quelque part.
Avis de Jarek
Comparaison des deux New Grove du LMDW, millésimes 2009 et 2010. Le 2009 est plus savoureux au nez, mais il perd un peu en bouche. La menthe me manque et le 2009 aurait besoin d'un peu plus de bois. Dans l'ensemble, je penche plutôt pour le 2010.
Avis de Mentalo
Très fruité. Une très belle note de pêche (thé glacé), épices, caramel, un peu de bois. Texture légèrement huileuse en bouche et l'alcool est bien intégré. Pour moi, la meilleure bouteille de Grays que j'ai goûtée jusqu'ici.
Avis de Schnubbii
Dégusté avec New Grove Savoir Faire LMDW 2012/ RX7608 et New Grove Savoir Faire LMDW 2010 / RX13444. Nez : Le Savoir Faire 2012 offre directement un superbe compoté de fruits, pêche, fruit de la passion et mirabelle. Pour le Savoir Faire 2009, les fruits me paraissent un peu plus clairs et discrets. Le Savoir Faire 2010 se situe pour moi entre les deux autres. Bouche : À côté de la groseille, pêche et fruit de la passion, je trouve dans le 2012 une légère menthe et un peu de Tic Tac Wintergreen. Ce goût de Tic Tac Wintergreen prend peu à peu le dessus et s’en va dans une longue finale avec un peu de groseille. L’alcool est très bien intégré, ce qui rend ce rhum assez facile à boire en combinaison avec la fruité. Un peu d’eau le rend encore plus facile à boire, mais ne l’ouvre pas davantage. Un rhum vraiment fruité et facile à boire avec une superbe palette d’arômes. S’il était un peu plus complexe, la note serait plus élevée. Le Savoir Faire 2009 est similaire en fruité, mais les arômes prennent une autre direction. Je ne trouve pas de groseille ni de Tic Tac Wintergreen ici, mais un peu de fraise et très légèrement du caramel. Dans l’ensemble, le 2009 paraît un peu plus classique ou plus dans le style espagnol, sans trop y basculer. Le fruité est juste un peu plus posé et discret. Avec un peu d’eau, il s’ouvre un peu plus et la note de caramel devient plus nette. Le Savoir Faire 2010 tend à nouveau un peu plus vers le 2012 en ce qui concerne le fruité et se situe pour moi entre 2012 et 2009. Le moment Tic Tac Wintergreen est à peine perceptible en arrière-plan, au premier plan se trouvent la pêche et les fruits clairs. Le 2010 est pour moi le plus proche d’un TDL des trois, bien qu’il lui manque la menthe ou la note herbacée. Les trois rhums ont une finale assez astringente. Malgré les légères différences, les trois rhums sont pour moi au même niveau élevé. Chacun 87 points.
Avis de Frank
De mon point de vue, un petit secret avec un bon PLV. Nez : belle complexité, dense et aromatique. Épicé, agréablement boisé et très fruité. Abricot, mûre, groseille et griotte, avec un soupçon de noix de coco et de citron doux. A côté de cela, de la douceur crémeuse, de la vanille et du caramel à la crème ainsi que de la poudre de cacao et un peu de malt. Derrière, un peu de cuir et de livèche. Palais : également bien complexe et à plusieurs niveaux. D'abord légèrement amer, puis salé, avant de passer à la pêche, à l'abricot, à la griotte et à la groseille avec du citron. Ensuite, un agréable boisé épicé avec un mélange d'anis, de clou de girofle, de gingembre et de cumin. J'aime beaucoup, l'alcool est bien intégré, très aromatique, très rond.
Avis de Renato
Bien fruité, boisé et fumé. Avec l'excentricité empyreumatique apportée par la fermentation. Pour les amateurs du goût anglais.
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement aromatiques
Avis de Chrischi78
Oh quel beau punch ! C'est vraiment un plaisir. Un nez rond avec des épices, du cacao, une note discrète de litchi et du caramel, puis une vraie bombe d'arômes en bouche avec beaucoup de notes sombres et une belle finale. Un New-Grove pour ma propre barre ! Conflit d'intérêt : je suis fan de New-Grove.
Avis de Rowald Sweet Empire
Nez typique de menthe fraîche/eucalyptus et de chêne français. Classique de New Grove. Rien de nouveau, mais j'adore. C'est un profil que j'adore. Lourd mais frais. Pas de fûts bizarres ou quoi que ce soit d'autre. Très chêne français.
Avis de DaveLamb
Je peux difficilement le décrire avec précision. C'est un peu bizarre, mais intéressant. Je sens qu'il contient de l'enthousiasme et peut me rendre heureux, hhh.
Avis de Joachim Guger
Le nez est puissant et chaud. L'alcool est super bien intégré. Le profil est dominé par les fruits. Pêche, melon et fruits secs. Légère épice et bois. Pain d'épices. Agréable et pourtant intéressant. En bouche, thé glacé à la pêche sucré et épices. Légèrement pelucheux et funky. La finale ne me plaît pas particulièrement. Amertume boisée. Un super sipper, le rapport qualité-prix est aussi top. Je me souviens avoir acheté quelques bouteilles de celui-ci à Vienne pour la communauté RumX. 😀
Avis de Nivius
Seulement 8,4 points - comment est-ce possible ? D'abord les points positifs - profil mauricien incroyablement intense avec beaucoup de menthol, orange et vanille, très sucré - presque des accents de caramel ... et maintenant les points négatifs : en fin de bouche irrégulier et alcooleux - loin d'être aussi équilibré que le petit frère, la version 2010 de LMDW - peut-être un peu plus intense, mais aussi presque trop sucré. Un très bon rhum, qui semble toujours passer sous le radar, pour un prix d'environ 80€, un très bon rapport qualité-prix !
Avis de Harald
Odeur:Au début de la montagne, douce, fraîche et fruitée, puis je constate que "l'alcool mord" ...Après ce début plutôt intense, l'odeur devient plus discrète et en quelque sorte boisée.Le fruité revient (cerise), ainsi que le cacao, le chocolat et le toffee avec une légère note de fumée en arrière-plan.Goût : Puissamment épicé et boisé dès la bouche, avec du gingembre, de la réglisse, du toffee, des fruits rouges et une très légère douceur.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent argenté RFC 2024
Avis de Double Barrel
Un nez médical/fruité intriguant. Je sais que cela va paraître bizarre mais c'est comme des pêches et des fruits exotiques mélangés à de la pommade à l'arnica ! Avec du temps et/ou la bonne quantité d'eau, vous obtiendrez toutes les différentes nuances (50 ?) plus précisément. Pas excessivement complexe mais vraiment divertissant. Le côté fruité a un lien pas si lointain avec un léger Caronis. J'aurais aimé plus d'épaisseur. Peut-être que la distillerie New Grove/Grays devrait se doter d'un alambic ? Quoi qu'il en soit, les rhums mauriciens s'améliorent sans aucun doute et méritent vraiment d'être découverts, surtout celui-ci.
Avis de Gil Firth
Dégustation J'ai failli commander cette bouteille aussi. Waouh ! Juste waouh. Je pense que la moitié de mon enthousiasme vient du fait que je ne m'y attendais pas. Mais quel plaisir. Acide tropical. Parfum. Il y a du bois et de la douceur, j'aimerais un peu moins. Mais c'est quand même un excellent dram, très très bon et complexe. Comme tout ce que j'ai essayé chez eux, mais après 2-3 drams ce goût devient un peu ennuyeux et trop floral-acide.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
#4 Calendrier de l’avent du RCP Magnifique, le nez est beau mais la bouche est fabuleuse ! Crasse, brûlée, sur le menthol boum et quelle longueur. Incroyable mais vrai, j’ai déjà cette bouteille mais à l’aveugle et sans aération une vraie différence avec la quille ouverte depuis plusieurs mois… qui s’est ouverte sur plus de fruits !
Avis de F.L.O.
Au nez un peu de bois, noix, torréfaction et caramel et/ou marzipan. En bouche aussi noix et bois. Très sec. L'alcool est bien intégré. Dans l'ensemble, un bon truc pour une soirée sans prise de tête.
Avis de Righrum
Vraiment un très bon rhum !!
Avis de Martin Švojgr
Très agréable surprise tant au nez qu'en bouche !
Avis de DeMaddin
En dégustation à l'aveugle, je n'aurais jamais pensé à l'île Maurice. Un rhum complexe, du nez au palais. Rosé, fruité, chocolaté, épicé, boisé....très riche en facettes. En bouche, une belle note de tabac vient s'ajouter. Les tanins claquent à fond, ce qui lui confère une très belle profondeur, très savoureux.
Avis de Nicolas Sicilia
Très belle concentration, des fruits, un très beau boisé ! Un léger fumé et caramel Très joli rhum ! Décidément New Grove
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LMDW New Grove New Grove Savoir Faire Single Cask 2009 aux enchères en cours
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63 bouteilles enregistrées par 45 collectionneurs.
Un rhum à boire.
41% ouvertes, 12 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour LMDW New Grove New Grove Savoir Faire Single Cask 2009 ?
La communauté a payé 75–110 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 94 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
63 achetées · 72 dégustées · 49 liste de souhaits · au
Détails sur LMDW New Grove New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 885 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Grays ›À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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