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LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
À l'aveugle, beaucoup de dégustateurs ont juré que ce rhum de Maurice était un Foursquare ou un Guyana – surprise ! À base de mélasse, mais plein de thé glacé à la pêche, de baies rouges, de cacao, d'épices et d'une touche fraîche de menthol à la menthe, enveloppé dans un lourd chêne français. À 60%, l'alcool est bien posé, même si certains remarquent une légère note métallique et une finale boisée et asséchante.
La communauté dit- Pêche et baies
- Note fraîche de menthol
- Bémol : Finale boisée et asséchante
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Quel est le goût de LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009 ?
Agrégé à partir de 71 avis de la communauté.
Rhum mauricien fruité et mentholé avec une profondeur boisée Un vrai coup de cœur de la distillerie Grays – fruité, mentholé et complexe pur. Certains trouvent la finale un peu asséchante ou légèrement piquante, mais la plupart le notent très bien.
Pour les fans de rhums de dégustation fruités et boisés
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, léger et facile à boire
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Que dit la communauté ?
92 % le notent 8 ou plus. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 71 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Basti
Ohne ihn probiert zu haben, könnte er alleine an der Nase fast als ein Foursquare durchgehen. Im Mund jedoch dann viel fruchtiger und holzige Noten. Edit: Nochmal ein Quervergleich mit den folgenden Abfüllungen, die mir bei vorherigen Verkostungen alle bereits sehr gut gefallen haben: Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Für mich ist der LMDW der knappe Sieger (8.8), weil er für mich am meisten Komplexität mitbringt. Mit 8.7 der Fine Spirits auf Platz 2, da er einfach krass intensive Minz/Menthol-Noten mitbringt und sich so etwas von den anderen Abfüllungen absetzt. #256 landet mit 8.6 auf Platz 3 mit viel Frucht und auch ordentlich Minze. Der 20Vin ist dem #256 ziemlich ähnlich, aber weniger intensiv und damit knapp dahinter mit 8.5
Avis de Nivius
Nur 8.4 Punkte - wie geht das ? Erst mal die Pros - wahnsinnig intensives Mauritiusprofil mit viel Menthol, Orange und Vanille, sehr süß - fast schon Anklänge von Karamell ... soooo und jetz zu den Cons : hintenraus unrund und sprittig - bei weitem nicht so ausgewogen, wie der kleiner Bruder, die 2010er Abfüllung von LMDW - wenn auch dafür vieleicht einen ticken intensiever, aber auch fast schon zu süß. Ein echt guter Rum, der anscheinend immer noch unter dem Radar fliegt, für einen Preis von ca 80€ ein echt gutes PLV!
Avis de Schnubbii
Verkostet zusammen mit New Grove Savoir Faire LMDW 2012/ RX7608 und New Grove Savoir Faire LMDW 2010 / RX13444. Nase: Der Savour Faire 2012 wartet direkt mit einem tollen Früchtekompott auf, Pfirsich, Maracuja und Mirabelle. Beim Savoir Faire 2009 sind die Früchte für mich etwas heller und zurückhaltender. Der Savoir Faire 2010 liegt für mich zwischen den beiden anderen. Gaumen: Neben Johannisbeere, Pfirsich und Maracuja finde ich beim 2012er leicht Minze und etwas Tictac Wintergreen. Dieser Geschmack von Tictac Wintergreen tritt dann nach und nach in den Vordergrund und verabschiedet sich in einem langen Abgang zusammen mit etwas Johannisbeere. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, was diesen Rum in Kombination mit der Fruchtigkeit recht süffig macht. Etwas Wasser macht ihn dann noch süffiger, noch weiter öffnet er sich dadurch aber nicht. Ein richtig schön fruchtiger, süffiger Rum mit einer tollen Bandbreite an Aromen. Wenn er noch etwas komplexer wäre, würde die Wertung noch höher ausfallen. Der Savoir Faire 2009 ist ähnlich fruchtig, die Aromen gehen aber leicht in eine andere Richtung. Johannisbeere und TicTac Wintergreen finde ich hier nicht, dafür etwas Erdbeere und ganz leicht Karamell. Insgesamt erscheint der 2009er im direkten Vergleich etwas klassischer bzw. mehr in Richtung spanischer Stil, ohne dass er zu sehr in diese Richtung abdriftet. Die Fruchtigkeit ist einfach etwas gesetzter und zurückhaltender. Mit etwas Wasser öffnet er sich noch etwas mehr und die Karamellnote wird deutlicher. Der Savoir Faire 2010 geht wieder etwas mehr in Richtung des 2012ers was die Fruchtigkeit betrifft und liegt für mich zwischen 2012 und 2009. Der TicTac Wintergreen Moment lässt sich ganz leicht im Hintergrund erahnen, im Vordergrund stehen Pfirsich und helle Früchte. Damit ist der 2010er für mich einem TDL von den dreien am ähnlichsten, wobei ihm die Minze bzw. Krautigkeit fehlt. Alle drei Rum sind im Abgang recht adstringierend. Alle drei Rum sind trotz der leichten Unterschiede für mich auf dem selben hohen Niveau. Jeweils 87 Punkte.
Avis de lukasdrinkinghabits
C'est ma première séance de mélasse mauricienne, après l'avoir déjà tâtée hier. En comparaison directe, le Savoir Faire 2009 pour LMDW, le Savoir Faire 2010 et le CDI 2009 13 yo pour Perola. Le LMDW 2009 avec une attaque extrêmement fruitée, qui rappelle fortement la TDL sur le plan aromatique : thé glacé à la pêche. Fruits jaunes, pêche et mirabelle (Alte Marille de Prinz), thé noir. Il ne manque que la menthe et l'image de TDL serait parfaite. Derrière, un boisé profond confère au rhum une belle profondeur. Des amandes grillées, une touche de chocolat à la noix de coco. C'est très bon, doux, mais intéressant et complexe. En bouche, le tableau se poursuit ainsi. Elle est un peu plus boisée, plus astringente que ne le laisse supposer le nez très fruité. Un peu de tabac, les fruits deviennent plus secs. L'intégration de l'alcool est tout à fait réussie à 60%, mais il reste un peu de mordant. Une acidité perceptible coûte quelques points. En bouche, j'associe plutôt Sainte-Lucie que TDL. La finale est malheureusement un peu courte. Le PLV est fantastique malgré la mise en bouteille LMDW. Le PLV est fantastique malgré la mise en bouteille LMDW. De mon trio, le LMDW 2010 est le meilleur, l'intensité en bouche fait plus que compenser la retenue au nez. Intégration de l'alcool, équilibre, complexité, tout est au top. Le 2009 le suit de très, très près. Ici, c'est surtout le vieil abricot et la complexité supérieure qui convainquent, mais la légère morsure coûte quelques points. La différence est peut-être plus une question de forme du jour que de goût. Le CDI est déjà très bon, mais tombe un peu en dessous. Il est plus léger et donc trop loin du côté fruité.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Voilà, c'est fait : C'est mon nouveau roi de l'île Maurice, Emotion 1969 (RX2495) est descendu de son trône. Pour une meilleure comparaison, il a été dégusté avec le Savoir Faire 2010 (RX13444), mais cela ne change rien à mon verdict. Le 2009 est nettement plus intense et complexe que le 2010, tant au nez qu'en bouche. J'aime particulièrement ce fruité délicieusement huileux au palais. Dommage que je n'aie eu qu'un échantillon de ce rhum. Si j'avais une bouteille de ce dernier, je la diviserais immédiatement.
Avis de Fasen
Super trame NG ! On a directement un jolie côté fruité (Rouges / Jaunes / Tropicales / Sec) mélangé à des notes empyreumatique qui fait la particularité de la distillerie (Carton / Paumade / Cuivre / Fumée / Huileux / Caoutchouc / Goudron). Celui-ci est très (trop?) boisé ce qui nous amène des notes d'épices douce (Vanille / Cannelle / Réglisse) ainsi que des notes assez toasté bien présente surtout en final (Café / Chocolat noir / Fumé) avec que du cuire. La gourmandise est quand a elle amenée par la mélasse (Sucre brûle / Crème brûlé / Caramel). La trame NG est vraiment top ça change et ça marche plutôt bien! Néanmoins je trouve celui-ci trop porté sur le bois.De plus la distillation en colonne enlève certainement un peu de corp a ce rum.Un pot ne serait pas de trop! Ça reste très bon !
Avis de Godspeed
Update: wears out its welcome a bit after a while and I found myself using it for cocktails for the last 1/3. Makes one of the best Donga punches I’ve ever had (despite being a molasses rum). Good rum, the type of discovery you hope for. Alcohol barely perceptible a a hefty 60%, controlled flavor explosion in mouth. Nose and mouth gives you baskets of red and white fruit combined with a perfect mid-note of astringency dominated by elderflower which ties it all up. It’s all just so voluptuous and generous. Very rare release but more than worth seeking out.
Avis de Frank
De mon point de vue, un petit secret avec un bon PLV. Nez : belle complexité, dense et aromatique. Épicé, agréablement boisé et très fruité. Abricot, mûre, groseille et griotte, avec un soupçon de noix de coco et de citron doux. A côté de cela, de la douceur crémeuse, de la vanille et du caramel à la crème ainsi que de la poudre de cacao et un peu de malt. Derrière, un peu de cuir et de livèche. Palais : également bien complexe et à plusieurs niveaux. D'abord légèrement amer, puis salé, avant de passer à la pêche, à l'abricot, à la griotte et à la groseille avec du citron. Ensuite, un agréable boisé épicé avec un mélange d'anis, de clou de girofle, de gingembre et de cumin. J'aime beaucoup, l'alcool est bien intégré, très aromatique, très rond.
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement aromatiques
Avis de Double Barrel
Un nez médical/fruité intriguant. Je sais que cela va paraître bizarre mais c'est comme des pêches et des fruits exotiques mélangés à de la pommade à l'arnica ! Avec du temps et/ou la bonne quantité d'eau, vous obtiendrez toutes les différentes nuances (50 ?) plus précisément. Pas excessivement complexe mais vraiment divertissant. Le côté fruité a un lien pas si lointain avec un léger Caronis. J'aurais aimé plus d'épaisseur. Peut-être que la distillerie New Grove/Grays devrait se doter d'un alambic ? Quoi qu'il en soit, les rhums mauriciens s'améliorent sans aucun doute et méritent vraiment d'être découverts, surtout celui-ci.
Avis de Harald
Odeur:Au début de la montagne, douce, fraîche et fruitée, puis je constate que "l'alcool mord" ...Après ce début plutôt intense, l'odeur devient plus discrète et en quelque sorte boisée.Le fruité revient (cerise), ainsi que le cacao, le chocolat et le toffee avec une légère note de fumée en arrière-plan.Goût : Puissamment épicé et boisé dès la bouche, avec du gingembre, de la réglisse, du toffee, des fruits rouges et une très légère douceur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
18.01.2020 Une belle petite rencontre dans une maison d'été pendant la période froide de l'année. Nous avons eu la chance d'avoir des rhums pour nous réchauffer. Notes Couleur moyennement foncée à foncée. Nez Bois légèrement torréfié, épices, cannelle, baies, caramel léger, herbes légères. Bouche Ronde, huileuse, bois léger, caramel léger, herbes légères, fruits, pêche, menthe légère, anis léger. Finale Moyennement longue, ronde, bois léger, épices, thé léger, fruits, caramel léger.
Avis de Christian Rudt
Il salue au nez avec beaucoup de vanille, le fût de bourbon a bien travaillé. Un peu de cacao s'y ajoute. Aussi un bon fruit, plutôt sec. Un bon début. En bouche, un fruité intense. Beaucoup de pêches, mais aussi des fruits de la passion et de la mangue, et quelques arômes épicés de torréfaction. La finale reste bien fruitée avec une très bonne intégration de l'alcool.
Avis de Serge
Superbe rhum Grays Mauritius avec une belle combinaison de fruits (pêche, baies rouges, fruit de la passion), menthol, caramel et une belle note sèche de tabac de Virginie. Le tabac reste bien longtemps sur la langue et assure, avec le menthol, une super fin de bouche. J'ai toutefois préféré d'un cran le CDI (rx12865), notamment sa belle note de griotte, de menthol et de cognac.
Avis de Tim
Wow, au nez, il me fait penser à un rhum de Guyane ou encore à un Foursquare, avec une prédominance d'agrumes et d'autres fruits comme la pêche, surtout si on lui laisse suffisamment de temps pour respirer. Beaucoup de chocolat grillé, d'épices, de caramel, de bois et de toutes sortes de fruits. Très agréable en bouche, malgré 60°. Un rhum complexe, dans ce segment de prix, un vrai coup de cœur.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
#4 Calendrier de l’avent du RCP Magnifique, le nez est beau mais la bouche est fabuleuse ! Crasse, brûlée, sur le menthol boum et quelle longueur. Incroyable mais vrai, j’ai déjà cette bouteille mais à l’aveugle et sans aération une vraie différence avec la quille ouverte depuis plusieurs mois… qui s’est ouverte sur plus de fruits !
Avis de Gil Firth
טעימה כמעט הזמנתי גם את הבקבוק הזה. וואו! פשוט וואו. אני חושב שחצי מההתלהבות שלי זה כי לא ציפיתי. אבל איזה כיף. חמוץ טרופי. בושם. יש פה עץ ומתיקות הייתי רוצה קצת פחות. אבל עדין מדובר בדראם מעולה ומאוד מאוד טעים ומורכב. כמו כל מה שניסיתי מהם אבל אחרי 2-3 דראמים הטעם הזה קצת משעמם אותך ונהיה יותר מידיי לכיוון הפרחוני חמוץ כזה.
Avis de F.L.O.
An der Nasr ein bisschen Holz, Nuss, Röststoffe und Karamell und/oder Marzipan. Auf der Zunge ebenfalls Nuss und Holz. Sehr trocken. Der Alkohol ist gut eingebunden, Alles in allem guter Stoff für einen unkomplizierten Abend.
Avis de Chrischi78
Och was ein schöner Wumms. Das macht wirklich Spaß. Eine runde Nase mit Gewürzen, Kakao, dezenter Litchi-Note und Karamell und dann eine echte Aromen-Bombe im Mund mit vielen dunklen Tönen und einem schönem Abgang. Ein New-Grove für die eigene Bar! Conflict of interest: Bin New-Grove-Fan
Avis de Jarek
Comparaison des deux New Grove du LMDW, millésimes 2009 et 2010. Le 2009 est plus savoureux au nez, mais il perd un peu en bouche. La menthe me manque et le 2009 aurait besoin d'un peu plus de bois. Dans l'ensemble, je penche plutôt pour le 2010.
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 94 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
Achats de la communauté
64 bouteilles enregistrées par 45 collectionneurs.
Un rhum à boire.
42% ouvertes, 13 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009 ?
La communauté a payé 75–110 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
64 achetées · 72 dégustées · 46 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 822 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
