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Savanna XO - Port Cask Finish 2005
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Les amateurs d'Agricole qui cherchent un rhum dense et épicé vont vite accrocher. L'orange et les agrumes dominent au nez sur un léger fumé, puis le poivre noir explose en bouche avec le porto discret en arrière-plan. À 50,7%, il a une vraie puissance, une longue finale poivrée et une note cuirée. Riche et complexe — quelques dégustateurs ont trouvé la double finition un peu chargée.
La communauté dit- Grosse épice poivrée
- Longue finale cuirée
- À noter : Double finale un peu chargée
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Grays The Nectar Of The Daily Drams LMDW 20108,4/10 (42)159,00 €
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Saint James Les Éphémères - N°5 20058,5/10 (123)124,90 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Savanna XO - Port Cask Finish 2005 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole puissant et épicé avec une longue finale poivrée La plupart des propriétaires le notent très bien — un agricole puissant et riche avec une longue finale poivrée ; certains trouvent que l'association porto-cognac est un peu décousue plutôt que fluide.
Pour les fans d'agricole qui veulent de l'épice et de la puissance
Pas adapté aux débutants ou à ceux qui cherchent un rhum doux et facile.
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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31 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
12 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 31 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
Dans l'ensemble, c'est un Agricole fantastique, riche, puissant et bien équilibré que j'ai dégusté lors de la pré-soirée du Sweden Rumfest 2023 à la Cane Rum Society à Stockholm. La Distillerie Savanna a été construite entre 1948 et 1950 par Emile Hugot à Saint Paul, Réunion. Ce n'était pas la première distillerie à La Réunion, puisque le rhum y est distillé depuis les années 1870 à partir de la canne à sucre cultivée sur l'île. En 1992, la distillerie a été transférée dans l'usine sucrière de Bois-Rouge, à Saint-Paul, où se déroule désormais l'ensemble de la production, depuis la culture et la récolte de la canne à sucre jusqu'à la distillation et l'embouteillage. Le rhum de la distillerie Savanna est devenu assez populaire ces derniers temps et M. Fabio Rossi de Rum Nation a entamé une collaboration avec eux il y a quelques années qui a abouti à cette mise en bouteille parmi d'autres. Cet embouteillage a été distillé en 2005 dans l'alambic à colonne de Savalle, puis transféré directement dans des cuves en acier où il est resté pendant 17 mois avant d'être transféré dans des fûts de cognac pendant onze ans et enfin placé pendant une année supplémentaire dans des fûts de porto avant d'être embouteillé en 1401 bouteilles.
Avis de Tim
L'avis mitigé le plus utile
Au premier abord, c'est un peu inhabituel pour un portfinish et, pour moi, pas tout à fait cohérent. On trouve certes des fruits typiques et un peu de chocolat, mais ensuite beaucoup de fumée, des notes végétales et extrêmement de menthol. En bouche, c'est doux et un peu plus rond qu'au nez, mais quand même végétal et fumé. La finition au cognac joue probablement un rôle, quoi qu'il en soit, ce vieillissement mitigé n'est pas vraiment ma tasse de thé.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une très belle sortie et le prix est assez intéressant à mon avis. Moyennement intense et fruité avec des notes de fin de fût. J'aime beaucoup les légères notes fumées du nez à la fin. Le verre vide est merveilleux et présente de légères notes de tabac et de menthe.
Avis de Romain de L
Remarquable ! Nez puissant, bien équilibré, on peut sentir le porto, mais légèrement. La bouche est puissante, mais encore une fois équilibrée avec beaucoup de caractère. Très longue finale, cuirée. Recommandé
Avis de Maxime Leclerc 🇨🇵
L'envie d'y retourner juste pour savourer cette finale si gourmande...
Avis de Tschusikowsky
Nez discret, même chose en bouche, mais la finale révèle un goût superbe.
Avis de L' Art Rhumiste
Un vieil agricole comme je les aime, concentré, épicé, boisé fruité et complexe
Avis de martin slezák
Couleur ambre Arôme intense épices, agrumes, notes techniques diluant, olives, légumes Goût épices intenses, agrumes, notes techniques diluant. Olives, complexe Finale épices longues, techniques
Avis de Sylvain44
La finale est belle et longue, un nez sur le fruit, la bouche est un peu en retrait avec un alcool assez présent
Avis de Vincent D
Nez plutôt doux sur le fruit, les agrumes notamment. Un peu de bois également. En bouche, les épices (poivre) explosent et embaument la bouche. C'est très boisé de nouveau. C'est un peu plus gourmand après quelques gorgées. Une touche de Cognac se fait sentir. C'est bon mais ça manque de gourmandise pour moi. Pas trop mon truc.
Avis de Pavel Spacek
À mon avis, l'un des profils Savanna les plus faibles. Faibles esters, goût similaire à la série Unshare cask = acide, amer. Les rhums de la distillerie Savanna font partie de mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer surtout les pièces riches en esters comme le Grand arôme ou le HERR. Vous n'avez pas ressenti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide depuis longtemps.
Avis de Anubis_CZ
Rhum intense et complexe avec des notes d'agrumes et de porto en bouche. La puissance se fait sentir, la finale est longue et épicée. Mais la base agricole ne me convient pas personnellement – au lieu de l'enthousiasme, c'est plutôt du respect qui reste. À goûter, c'est sûr que c'est intéressant, mais je ne rachèterais pas la bouteille.
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Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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47 achetées · 31 dégustées · 9 liste de souhaits · au
Détails sur Savanna XO - Port Cask Finish 2005
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Savanna, à 50,7%.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 699 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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