Savanna XO - Port Cask Finish 2005
Apprécié par Stefan Persson, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 22 autres
Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent vers le territoire des experts : un Savanna agricole de 12 ans à 50,7 %, avec des notes d'agrumes, d'épices poivrées, de menthol, de légère fumée et de porto/cognac. Les membres de RumX louent sa puissance, sa longueur et sa complexité.
Agrégé à partir de 31 avis de la communauté.
- Profil agricole complexe
- Longue finale épicée
- Influence intéressante du fût
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Savanna XO - Port Cask Finish 2005
Quel est le goût de Savanna XO - Port Cask Finish 2005 ?
Agrégé à partir de 31 avis de la communauté.
Agricole puissant et complexe, fini en fût Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent vers le territoire des experts : un Savanna agricole de 12 ans à 50,7 %, avec des notes d'agrumes, d'épices poivrées, de menthol, de légère fumée et de porto/cognac. Les membres de RumX louent sa puissance, sa longueur et sa complexité.
Les amateurs d'Agricole et les connaisseurs de rhum qui apprécient les profils secs et épicés avec une influence de fûts de porto et de cognac, et qui ne craignent pas une touche de fumée et de menthol.
Pour les novices en rhum, ceux qui s'attendent à des saveurs sucrées et gourmandes, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes végétales/techniques de l'Agricole et la présence d'alcool bien marquée.
Quelle est la cote de Savanna XO - Port Cask Finish 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 31 notes
Avis de Stefan Persson
Dans l'ensemble, c'est un Agricole fantastique, riche, puissant et bien équilibré que j'ai dégusté lors de la pré-soirée du Sweden Rumfest 2023 à la Cane Rum Society à Stockholm. La Distillerie Savanna a été construite entre 1948 et 1950 par Emile Hugot à Saint Paul, Réunion. Ce n'était pas la première distillerie à La Réunion, puisque le rhum y est distillé depuis les années 1870 à partir de la canne à sucre cultivée sur l'île. En 1992, la distillerie a été transférée dans l'usine sucrière de Bois-Rouge, à Saint-Paul, où se déroule désormais l'ensemble de la production, depuis la culture et la récolte de la canne à sucre jusqu'à la distillation et l'embouteillage. Le rhum de la distillerie Savanna est devenu assez populaire ces derniers temps et M. Fabio Rossi de Rum Nation a entamé une collaboration avec eux il y a quelques années qui a abouti à cette mise en bouteille parmi d'autres. Cet embouteillage a été distillé en 2005 dans l'alambic à colonne de Savalle, puis transféré directement dans des cuves en acier où il est resté pendant 17 mois avant d'être transféré dans des fûts de cognac pendant onze ans et enfin placé pendant une année supplémentaire dans des fûts de porto avant d'être embouteillé en 1401 bouteilles.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une très belle sortie et le prix est assez intéressant à mon avis. Moyennement intense et fruité avec des notes de fin de fût. J'aime beaucoup les légères notes fumées du nez à la fin. Le verre vide est merveilleux et présente de légères notes de tabac et de menthe.
Avis de Tim
Au premier abord, c'est un peu inhabituel pour un portfinish et, pour moi, pas tout à fait cohérent. On trouve certes des fruits typiques et un peu de chocolat, mais ensuite beaucoup de fumée, des notes végétales et extrêmement de menthol. En bouche, c'est doux et un peu plus rond qu'au nez, mais quand même végétal et fumé. La finition au cognac joue probablement un rôle, quoi qu'il en soit, ce vieillissement mitigé n'est pas vraiment ma tasse de thé.
Avis de Romain de L
Remarquable ! Nez puissant, bien équilibré, on peut sentir le porto, mais légèrement. La bouche est puissante, mais encore une fois équilibrée avec beaucoup de caractère. Très longue finale, cuirée. Recommandé
Avis de Maxime Leclerc 🇨🇵
L'envie d'y retourner juste pour savourer cette finale si gourmande...
Avis de Tschusikowsky
Nez discret, même chose en bouche, mais la finale révèle un goût superbe.
Avis de Vincent D
Nez plutôt doux sur le fruit, les agrumes notamment. Un peu de bois également. En bouche, les épices (poivre) explosent et embaument la bouche. C'est très boisé de nouveau. C'est un peu plus gourmand après quelques gorgées. Une touche de Cognac se fait sentir. C'est bon mais ça manque de gourmandise pour moi. Pas trop mon truc.
Avis de Pavel Spacek
IMHO one of weakest Savanna profile. Low esters, taste similar to Unshare cask series = sour, bitter. Rumy z destilerie Savanna jsou jedny z mych nejoblibenejsich. Doporucuji kazdemu vyzkouset zejmena vuce esterove kousky jako je Grand arome nebo HERR. Tolik ovoce v nekolika malo kapkach tekutiny jste dlouho necitili
Avis de L' Art Rhumiste
Un vieil agricole comme je les aime, concentré, épicé, boisé fruité et complexe
Avis de martin slezák
Couleur ambre Arôme intense épices, agrumes, notes techniques diluant, olives, légumes Goût épices intenses, agrumes, notes techniques diluant. Olives, complexe Finale épices longues, techniques
Avis de Anubis_CZ
intenzivní a komplexní rum s citrusy a portským v chuti. Je znát síla, dozvuk je dlouhý a kořenitý. Jenže agricole základ mi osobně nesedí – místo nadšení ve mně zůstává spíš respekt. Ochutnat určitě zajímavé, ale láhev bych si nekoupil.
Avis de Sylvain44
La finale est belle et longue, un nez sur le fruit, la bouche est un peu en retrait avec un alcool assez présent
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Achats de la communauté
46 bouteilles enregistrées par 39 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
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Combien coûte Savanna XO - Port Cask Finish 2005 ?
La communauté a payé €75–€135.
Meilleur prix actuel : €149,00 – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
46 achetées · 32 dégustées · 10 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 850 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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