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TRC Enmore Guyana 1988
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Tous les amateurs de vieux Demerara se sentiront ici comme chez eux. Ce Enmore 28 ans de The Rum Cask penche vers le boisé et le réglisse, avec pruneau sec, cuir et fruits noirs, un corps huileux et une finale amère aux notes de café. Plusieurs dégustateurs ont été surpris par sa douceur et son fruité malgré son âge. Laisse-lui beaucoup de temps dans le verre – les arômes en ont besoin pour s’ouvrir.
La communauté dit- Pruneau sec, réglisse
- Huileux, équilibré
- Bémol : Corps un peu léger
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de TRC Enmore Guyana 1988 ?
Résumé par IA à partir de 27 avis de la communauté.
Rhum de dégustation vieux Enmore, boisé et réglissé Vieux Enmore apprécié : pruneau sec, réglisse, cuir et bois sur une finale amère. Certains ont trouvé le corps un peu léger et l’alcool pas totalement intégré.
Pour les fans de vieux rhums Demerara boisés
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum léger, doux et facile à boire
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
15 des 27 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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27 avis communautaires
15 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Noter dans l'app
Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Mirco
Bien équilibré entre les épices, le bois et le fruit. Superbe rhum.
Avis de Jakob
Malgré une évaluation identique, il est encore nettement différent de son frère de 32 ans d'âge. Ici, certains arômes sont encore plus puissants, ce qui donne au rhum un meilleur équilibre et rappelle de temps en temps la minéralité du vieux Versailles. Cela se fait un peu au détriment de la lourde douceur du Demerara, qui ne parvient pas à se faire remarquer par sa finesse absolue. Néanmoins, c'est très bon.
Avis de Oliver
Nettement plus rond et plus docile que le Flensburger. Mais tout de même intense et complexe. J'aime beaucoup.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Ce rhum a été une très belle surprise et j'en ai pris un pour ma collection tout de suite. Le nez est très fruité avec des épices et en arrière-plan je perçois du cuir et un joli bois. Le palais est bien équilibré, intense et légèrement amer avec des fruits et des épices. Il y a une belle épice poivrée ici et en arrière-plan un petit peu de terre.
Avis de Basti
Au nez, il pourrait presque passer pour un Rev. Pruneau séché, réglisse, mélasse, bois, tabac, cuir et une légère note herbacée. En bouche, joli gras avec beaucoup de réglisse et de cuir, légèrement amer. Très équilibré et facile à boire grâce au faible degré d'alcool. Super embouteillage !
Avis de Chrischi78
Inattendu, doux et fruité pour un vieux Enmore, le bois se fait discret. Plus tard, bacon salé, en finale des notes amères. Bombe gustative passionnante, légère déduction à cause de l'alcool pas parfaitement intégré.
Avis de Master P
Pour un Enmore aussi vieux, étonnamment doux et fruité en bouche mais aussi au nez. Le bois est là, mais un arôme fruité très puissant le met un peu en arrière-plan. À la note sucrée s'ajoute plus tard du bacon salé et en finale plutôt des notes amères. Globalement intéressant mais il y a nettement mieux en Guyana.
Avis de Christoph
Doux et fruité en bouche, mais aussi au nez, de manière inattendue pour un si vieil Enmore. Le bois est certes présent, mais il est quelque peu éclipsé par une note fruitée très prononcée. À la note sucrée s'ajoute plus tard du lard salé et, en fin de bouche, des notes plutôt amères. Dans l'ensemble, c'est une bombe gustative passionnante. Légère déduction pour la note B, car l'alcool n'est pas aussi parfaitement intégré qu'on le souhaiterait.
Avis de Frank
Wow, nez intensément épicé-fruité. L'abricot séché et sulfureux revient en premier plan. Derrière, cerise sucrée. Aromatique-boisé avec cuir et un peu de caramel léger. J'aime bien. Puissant en bouche. Amer et immédiatement réglisse. Épicé-boisé ensuite. Il paraît aussi un peu sourd-terreux. Légèrement poivré avec muscade. En finale restent un peu de réglisse et un thé un peu amer. Très beau vieux Enmore.
Avis de Caroni.Martin
Boisé en finale mais ça passe encore - pour le prix de l'époque, absolument top
Avis de Rene Pfeiffer
Deuxième tentative. Toujours beaucoup de bois. Mais aujourd'hui, il y avait aussi des fruits. Au nez, j'ai eu aujourd'hui quelque chose de torréfié comme du café. L'amertume qui persiste en bouche s'y prête également.
Avis de Boletus
Ce MEC possède un parfum vraiment superbe. Ce distillat subtilement charnu-soufré apporte une note passionnante aux arômes typiques des rhums sombres de Demerara. Au goût, après 28 ans en fût, on retrouve logiquement beaucoup de chêne, mais aussi les fruits secs, les épices, le chocolat et la réglisse ne sont pas en reste. La finale douce est cependant étonnamment courte et légère. J'en attendais un peu plus, mais ce n'est pas grave, car cela me permet de revenir encore plus vite à ce parfum exceptionnel.
Avis de FischeJ
Torréfié, boisé, légèrement fruité. Devient amer en fin de bouche. De mémoire, je préfère le FRC MEC.
Avis de Daniel
Nez : l'alcool est bien perceptible au nez. Les fruits noirs prédominent. Palais : nettement poivré et fort au début, puis des arômes chauds de cacao et de café bien prononcés. Finale : longue, amère et boisée, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et de bois. Conclusion : plus fort que le S.B.S 1988 au nez et au palais, mais très similaire.
Avis de Johnny Rumcask
Un Enmore rond et magnifique, auquel il faut toutefois laisser beaucoup de temps pour que les arômes s'ouvrent. On est récompensé par des notes foncées, notamment de prune séchée. L'influence du bois, malgré un long vieillissement, n'est pas trop dominante, la note amère complète parfaitement ici. Seul le corps manque un peu de densité, donc pas tout à fait dans la ligue supérieure.
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L'étagère de la communauté
19 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
15% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour TRC Enmore Guyana 1988 ?
La communauté a payé 170–180 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 170 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
19 achetées · 28 dégustées · 8 liste de souhaits · au
Détails sur TRC Enmore Guyana 1988
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Rum Cask, à 49.4%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX →
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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