CDI New Yarmouth Jamaica High Proof 2005
Apprécié par crazyforgoodbooze, Mirco & 38 autres
Pour les palais expérimentés amateurs de funk jamaïcain, ce New Yarmouth 13 ans est une bombe puissante, non sucrée et riche en esters. Attends-toi à des notes de colle/solvant, fruits tropicaux, pâte à biscuits et épices de pâtisserie. Très bien noté par 42 membres RumX.
- Funk riche en esters
- Fruits tropicaux & pâtisserie
- Complexe et plein de caractère
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Détails sur CDI New Yarmouth Jamaica High Proof 2005
Quel est le goût de CDI New Yarmouth Jamaica High Proof 2005 ?
Agrégé à partir de 44 avis de la communauté.
Bombe pâtissière funky New Yarmouth Pour les palais expérimentés amateurs de funk jamaïcain, ce New Yarmouth 13 ans est une bombe puissante, non sucrée et riche en esters. Attends-toi à des notes de colle/solvant, fruits tropicaux, pâte à biscuits et épices de pâtisserie. Très bien noté par 42 membres RumX.
Les amateurs de funk jamaïcain à haute teneur en esters qui apprécient les notes de colle solvantée, les fruits tropicaux et la douceur de pâte à biscuits avec beaucoup d'épices, le tout à un robuste mais maîtrisable 55 %.
Les débutants, les personnes sensibles à la brûlure de l’alcool, ou les amateurs qui n’aiment pas les arômes de solvant/colle ni les épices puissantes dans leur rhum.
Quelle est la cote de CDI New Yarmouth Jamaica High Proof 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de crazyforgoodbooze
Personnellement, je trouve qu'il y a un peu trop d'épices comme la noix de muscade et le gingembre, ainsi que du kiwi fermenté et des amandes grillées. Dans l'ensemble, c'est très bon, mais la new Yarmouth de 12 ans a clairement une longueur d'avance ! Mais pour des boissons comme le Corn'n'Oil, c'est absolument génial !
Avis de Mirco
Kräftiger New Yarmouth mit ausgeprägtem Esterprofil. Klebstoff, tropische Früchte und Gewürze dominieren die Nase, am Gaumen zeigen sich Ananas, Banane und eine dezente Bitterkeit. Les arômes se combinent de manière vivante et harmonieuse, ce qui confère au rhum sa force et son caractère. C'est une belle composition qui met en valeur le profil de New Yarmouth.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
19.04.2019 Retrouver d'anciens collègues dans ce magnifique hôtel. Notes Couleur claire. Nez Intense, frais, bois léger, ananas, colle légère, épices, prune. Bouche Bois léger, naturellement doux, colle légère, vernis léger, ananas, épices, sel léger. Finale Longue et chaude, bois, prune légère, colle légère, ananas.
Avis de Thunderbird
Certainement un bon NY...mais : au nez, il me manque le fruité. Les esters et la colle dominent trop!En bouche, au début des esters, une douceur agréable, puis le passage aux épices avec la vanille, le piment et le gingembre ! Plus tard, on passe au bois jeune ! L'alcool est assez bien intégré!La finale est relativement courte et dominée par les épices, le piment et la réglisse!Pour moi, elle n'est pas aussi cohérente par rapport aux autres NY que je connais
Avis de Lot-NAS
Quel beau Hampden (Diamond C peut-être ?)! Okok, c'est un NY mais dans une dégustation à l'aveugle, cela aurait été un Hampden à 99,98%. Néanmoins, un excellent NY mais assez atypique, beaucoup de fruits surmûris, quelques épices, du bois et un funk surtout.
Avis de mto75
aveugle, je l'aurais plutôt classé parmi les HD high esters. Outre le fermenté (mais il manque les notes beurrées et crémeuses si appréciées chez HD) et le vernis, des agrumes et du kiwi arrivent au nez. Comparé aux nombreux NYs de 94 grandioses (par exemple RA et V
Avis de Basti
Dégustation à l'aveugle de NY High Ester avec JNY20, JNY19, JNY15, JNE16 et TWJ 2009. Au nez, les marqueurs typiques de NY High Ester avec de la colle, de la pâte d'amande, de la pâte à biscuits, des fruits tropicaux, de la vanille. En bouche, il est déjà huileux avec des esters, des fruits tropicaux, de la pâte d'amande et des épices. L'alcool est bien intégré. C'est l'un des vins que j'ai le plus appréciés aujourd'hui, même si tous m'ont beaucoup plu et qu'au final, c'est probablement la forme du jour qui décide.
Avis de Felix Reiber
Il s'agit d'une Jamaïcaine très puissante. Au nez, j'ai beaucoup d'ananas, d'esters et de vernis à ongles, avec un côté épicé intense. En bouche, à nouveau très intense avec de beaux esters fruités. Une funkyness excitante couplée à de superbes notes d'épices (p. ex. gingembre) s'ajoutent à des arômes de grillé. En outre, un peu de mélisse citronnée. La finale est de longueur moyenne, puissante et marquée par les épices, le bois et les fruits tropicaux clairs. Vraiment bien fait.
Avis de Santo
Il réunit tous les critères d'un bon NY, mais diluer... dommage
Avis de DosenZorn
À la base, un profil de NY classique, mais un peu trop sombre, avec des marques de banane et des grains de riz dans le bas du corps. Quiconque aime NY se retrouve ici en pleine possession de ses moyens. Très bon rapport qualité-prix de 55%.
Avis de Adrian Wahl
Un truc génial. Très similaire au RX4089, mais un an plus vieux. La dilution n'aurait pas dû être nécessaire. Il y avait plus et les mises en bouteille danoises montrent ce qui était possible.
Avis de alex
Bien foutu ce p'tit jamaïcain. Peut-être un peu trop épicé à mon goût, mais il passe vraiment bien.
Avis de Lawich Lowaine
NY a un nouveau fan. J'aime beaucoup ce type de profil gourmand et pâtissier. Malgré la réduction il a du caractère et un certain punch. Après aération 1h ou 2 il devient très doux et rond et encore plus fruité. Validé.
Avis de Joël
Dürfte definitiv mehr % haben, aber guter Einsteiger NY 😅.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Fantastique New Yarmouth. Très fruité et aussi végétal. En outre, il est épicé et herbacé, et son goût est également sucré comme un biscuit. Un vrai plaisir !"
Achats de la communauté
79 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 12 membres.
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 233 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New Yarmouth →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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