HSE Château La Tour Blanche Finish 2005
Apprécié par TheRhumhoe, bossi & 4 autres
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Détails sur HSE Château La Tour Blanche Finish 2005
Quel est le goût de HSE Château La Tour Blanche Finish 2005 ?
Agrégé à partir de 11 avis de la communauté.
Quelle est la cote de HSE Château La Tour Blanche Finish 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.1 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 72% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Avis de TheRhumhoe
Un rhum très gourmand qui tire profit de sa finition en fût de sauterne pour gagner en rondeur, notamment avec un profil sucré sur les fruits confits et tropicaux, l'abricot et la banane, le vin, la canne à sucre et le miel. Des notes épicées et presque beurrées viennent agrémenter ce nez très plaisant. On retrouve un rhum très doux en bouche, mais assez équilibré entre les fruits, le tabac, le caramel et les épices. Assez complexe et très gourmand, il se laisse boire facilement avec ses 41%. La finale est sur une longueur moyenne et apporte une touche toastée au rhum. Un bel exemple d'une finition réussie chez HSE.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Aujourd'hui, nous avons eu une discussion avec plusieurs HSE et j'en suis un peu éméché.
Avis de bossi
Dégustation à l'aveugle : le nez reconnaît directement une Agricole : un peu d'herbe, de vin blanc sucré, de cuir, de terre et d'influence de la barrique avec de beaux aspects épicés. La force de consommation au palais est de ~43% et les épices puissantes qui étaient déjà perceptibles au nez. Malheureusement, je ne retrouve pas en bouche la douceur du vin blanc du nez, inhabituelle pour les rhums Agricole. Cela pourrait être le signe d'une finition ou d'une erreur olfactive de ma part ;-). La finale est de longueur moyenne et très épicée. Une délicieuse Agricole, ni plus ni moins. Je parie sur un rhum martiniquais de Le Simon (Clément, HSE) avec ~43% et 9-12 ans (éventuellement avec une finition au vin doux). 81 points
Avis de Mc Pirate
Nez extraordinaire ! Bouche moins complexe mais mériterait d'être dégusté sans cigare !
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Quant au 2005, le nez est tout aussi pâtissier : miel, abricots, ... mais par contre il a vraiment plus de gourmandise et de corps ! On a du raisin, des fruits confits mais une plus belle longueur plus boisée et épicée. Pas de doute, je préfère ce 2005 qui a une plus belle et longue finale que le 2003 ! Merci Mika Clement pour cet échantillon du 2005 😉
Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 853 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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