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St. Nicholas Abbey White Rum
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Un rhum blanc solide pour ceux qui s'intéressent aux distillats de sirop de canne. Léger, fruité et légèrement végétal avec des notes de banane, d'agrumes et florales. Plutôt à utiliser comme rhum de dégustation en cocktail qu'une bombe de saveurs, selon 10 avis RumX.
La communauté dit- Sirop de canne non sucré
- Doux et équilibré
- À noter : Faible intensité
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de St. Nicholas Abbey White Rum ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Doux, herbacé, blanc de sirop de canne Un rhum blanc bien fait, non sucré, avec des notes douces de fruits, de fleurs et d'herbe. Apprécié pour sa douceur et son équilibre, même si plusieurs membres le trouvent trop léger pour une dégustation intense.
Les amateurs curieux qui développent leur palais et cherchent un rhum blanc facile, non sucré, aux notes douces de canne, banane et herbe, idéal pour une dégustation détendue ou des daiquiris raffinés.
Les amateurs de funk à haute teneur en esters ou de rhums puissants en brut de fût, ainsi que tous ceux qui veulent un rhum de dégustation puissant et plein de caractère plutôt qu'un rhum blanc léger et subtil.
Style & occasion: Frais & herbacé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 11 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
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Proches en style et disponibles maintenant.
Plus boisé
Père Labat Réserve Familiale7,3/10 (31)69,80 €
Plus intense
Montebello Rhum Vieux 6 ans7,5/10 (52)66,90 €
Plus sec
Foursquare The Real McCoy 12 Years7,6/10 (130)69,80 €
Que dit la communauté ?
11 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
5 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 11 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Stefan Persson
Lors de ma récente visite à St. Nicholas Abbey avec quelques autres Suédois, nous avons dégusté ce rhum sous la supervision de Larry Warren dans la salle VIP. Ils utilisent du sirop de canne qui, après une fermentation d'environ 5 jours, est distillé dans leur alambic hybride pot-colonne. Avant la mise en bouteille, ce rhum a reposé 3 mois en cuves inox. Au nez, il est subtil, doux, fruité, végétal, épicé et rond avec des notes de banane, basilic, vanille et caramel au beurre. En bouche, il est corsé, crémeux, fruité, rond et épicé avec des saveurs de noix de coco, pêche, poire, mangue, banane, vanille, poivre, coriandre et caramel. La finale est moyennement longue.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5816 02.10.2025 Premiers échantillons après le retour de Whisky Live, Paris 2025. Nez Frais, léger, végétal, canne à sucre, banane, vanille, épices. Bouche Léger, huileux, frais, fruits, vanille, canne à sucre, banane légère, agrumes, épices. Finale Moyennement longue, huileuse, agrumes, végétal, banane légère. Verre vide Vanille, agrumes, floral, caramel léger.
Avis de Jack M
Rhum non vieilli très agréable à boire. Ce rhum est distillé à partir de sirop de canne et non de mélasse, ce qui en fait une bizarrerie pour un rhum bajanais. Le profil de goût reflète cela et a des saveurs plus agricoles typiques et ce qui ressort pour moi est l'herbe, l'olive, la terre, les fleurs. A 40%, il ne déborde pas d'intensité, malheureusement, mais il est très agréable. Après un long moment, la saveur résiduelle dans ma bouche est un peu comme ce à quoi je m'attendrais si j'avais mordu dans une branche de sapin.
Avis de Wagnerlicious
Un rhum non vieilli très intéressant. En raison de sa production à partir de sirop de canne à sucre, le nez présente des traces évidentes de canne à sucre, d'herbe, de banane trop mûre, d'agrumes. Très floral. Goût très équilibré et doux. Alcool bien intégré. A nouveau des notes florales, fruitées et herbacées, qui tendent un peu vers l'Agricole, mais qui sont tout de même indépendantes. Un peu de noisette, de vanille et à nouveau des notes de banane trop mûre. Un rhum non vieilli d'un autre genre.
Avis de Léo Delek
Nez agréable sur la banane mais ça se casse la gueule en bouche. Dommage qu'ils ne fassent pas goûter la version à 60%. Très déçu à nouveau après tout ce que j'avais lu sur la distillerie qui était très prometteur
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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St. Nicholas Abbey White Rum aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
16% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte St. Nicholas Abbey White Rum ?
Prix d'achat moyen de la communauté 45 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 83,60 €.
12 achetées · 12 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur St. Nicholas Abbey White Rum
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par St. Nicholas Abbey, à 40%.
À lire dans le guide RumX
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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