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Grays New Grove Single Cask Rum (Fine Spirits) 2009
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Pamplemousse et fruits jaunes en tête — mangue, abricot, fruit de la passion — puis une grande vague de thé noir et de menthol frais qui distingue ce rhum mauricien. Caramel, bois de santal et poivre complètent le tout. À 58,5 %, l’alcool pique un peu pur, donc la plupart des dégustateurs ajoutent quelques gouttes d’eau pour laisser le fruit et la menthe s’exprimer. Finale sèche, amertume de thé.
La communauté dit- Beaux fruits jaunes
- Menthol & thé noir
- Bémol : Chaud pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Grays New Grove Single Cask Rum (Fine Spirits) 2009 ?
Résumé par IA à partir de 26 avis de la communauté.
Single cask mauricien fruité, thé et menthol Les propriétaires le notent très bien dans l’ensemble — un single cask Grays intense, fruité et mentholé que plusieurs ont choisi comme leur meilleur mauricien ; un peu chaud pur jusqu’à ce que l’eau l’adoucisse.
Convient aux amateurs de rhums mauriciens fruités et en brut de fût
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux à faible degré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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26 avis communautaires
18 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 2 % des Maurice rhumsTop 3 % chez Grays
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ces embouteillages orange de Gray sont généralement (for some unknown reason) relégués dans l'ombre derrière les exquises bouteilles single cask blanches et grises de la même distillerie. C'est le cas de celle-ci. Il n'est donc pas si surprenant qu'elle soit encore disponible sur le premier marché et que personne ne l'ait encore remarquée ni évaluée. Je vais donc me lancer - et c'est parti pour un BEMM ! Même si j'ai l'impression de perdre en crédibilité avec mes dernières évaluations presque toujours très élevées, je dois absolument classer ce rhum en haut de la liste. Et tout en haut. Peut-être même sera-t-il ma nouvelle référence pour les single casks de New Grove. Je le saurai quand je l'aurai dégusté face à mon précédent favori (le RX2744, bien sûr également issu de l'excellente année de distillation 2009). Cette fois-ci, je l'ai mis en concurrence avec la mise en bouteille spéciale pour 20 vins (RX13081), qui vient d'être fractionnée, pour un premier classement. Celle-ci est certes plus fruitée dans l'ensemble, mais avec ses 50% seulement, elle ne peut rien faire contre les 58,5% de la mise en bouteille spéciale pour Fine Spirits. L'embouteillage Fine Spirits (visuellement plus clair) est tout simplement une merveille, ce qu'il montre déjà au nez, mais il joue vraiment gros en bouche. Ceux qui aiment les tons lourds et sombres du thé et du menthol, et pas tellement les fruits (jaunes ou rouges) clairs et suaves typiques, en auront pour leur argent. Un rhum haut de gamme qui représente un défi. Je le fractionnerai dès que j'en aurai reçu d'autres. Mise à jour 2024-08-11 : Finalement, il ne détrône pas le RX2744. En comparaison directe, le RX2744 est plus huileux et moins amer que le RX2949, qui offre en revanche plus de menthol et une meilleure intégration de l'alcool. C'est pourquoi je retire un point au RX2949 par rapport à l'évaluation d'hier, ce qui le met à égalité avec le RX2744. Deux rhums fantastiques et pour moi les fleurons de Grays.
Avis de Basti
Arrivé en première position du Crosstasting de l'île Maurice. Comparé au "Mauritius" dégusté en parallèle, ce sont plutôt les arômes épicés qui dominent au nez. En bouche, le fruité est super intense avec des abricots/pêches sans fin, un peu de thé et de menthe. Pas super complexe, mais absolument délicieux :) Edit : Encore une fois, une comparaison croisée avec les mises en bouteille suivantes, qui m'ont toutes déjà beaucoup plu lors de dégustations précédentes : Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Pour moi, le LMDW est le vainqueur de justesse (8.8), car il apporte pour moi le plus de complexité. Avec 8.7, le Fine Spirits arrive en deuxième position, car il apporte tout simplement des notes intenses de menthe/menthol et se démarque ainsi un peu des autres embouteillages. Avec 8,6, le #256 arrive en troisième position avec beaucoup de fruits et une bonne dose de menthe. La 20Vin est assez similaire à la #256, mais moins intense et donc juste derrière avec 8,5. Edit2 : Je le vois maintenant au même niveau que le LMDW 2009, bien que les profils soient déjà très différents.
Avis de LukaŽiga
8,3:Au nez, les solvants frappent nos narines, puis des notes de bois torréfié comme les noix, le caramel, le sucre brûlé avec des tons de santal et de mélasse fleurie, des fruits comme l'abricot et le pamplemousse. A l'aération, des épices apparaissent, des fruits confits et de la mangue, un peu de menthol, des notes végétales et du chocolat. 8,5:En bouche, l'attaque est sirupeuse, sucrée avec des fruits comme le pamplemousse, des dattes séchées, des abricots, des raisins secs et du bois torréfié comme le caramel, la cassonade, la mélasse est florale, herbacée et un peu sombre avec du thé noir. Après un bon repos, le menthol, la banane et les épices comme le poivre, la vanille sont présents, ronds. 8,4:La finale est longue, sèche, sale et amère, moins équilibrée avec les mêmes notes que précédemment, juste avec un peu de chocolat noir en plus...
Avis de Tim
Une perle ! Je ne m'attendais pas à une telle bombe de fruits. Beaucoup de fruits jaunes et d'agrumes, ainsi que des fruits tropicaux. En bouche, il est étonnamment végétal, épicé et fruité. Le grillé et le chocolat apportent une nouvelle facette en fin de bouche. Un rhum formidable, très particulier.
Avis de crazyforgoodbooze
Superbe nez de fruits jaunes, notamment de mirabelle, d'abricot, de mangue et de pamplemousse jaune sucré, accompagné de caramel, de pâtisserie et de diverses épices. En bouche, des fruits de la passion, des écorces de pamplemousse et du menthol, puis du chocolat noir, des arômes grillés comme le caramel brûlé et un thé noir Assam puissant en finale. Une belle sortie ! Seule l'intégration de l'alcool pourrait être un peu meilleure. Je dirais plutôt TDL à l'aveugle. Merci Gunnar !
Avis de Oliver
Un grenat prix-plaisir absolu ! 💥
Avis de Timo Groeger
Wow, super truc, vraiment doux après le Hampden juste avant, qui avait seulement 10 % de plus. Ce qu'on sent clairement ici, c'est la côte de la mer Noire, avec aussi du caramel, de la vanille, du bois et des épices.
Avis de Frank
Les Single Casks de New Grove sont encore plus fins et intenses... Nez : un mélange incroyable de fruits tropicaux, de notes florales, d'épices et de pâtisserie. Maracuja, papaye et noix de coco en avant, suivis de groseille à maquereau et en effet, la carambole s'accorde très bien aussi. Une belle note fraîche de camomille et des violettes parfumées s'ajoutent. Et beaucoup de caramel à la crème, de pain aux fruits et de macarons. En arrière-plan, une légère touche épicée avec de la muscade, du cumin et du clou de girofle. Puissant. 8,8 Bouche : wow, merveilleusement fruité et épicé. D'abord agréablement salé avec une pointe de muscade et de clou de girofle, puis arrivent les fruits tropicaux maracuja et carambole, ainsi que la groseille à maquereau et la cerise. En avant aussi, citron vert et citron, légèrement amer. En finale, menthe et thé vert. Très bon. 8,8 Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Avis de Master P
Arômes de fruits tropicaux (mangue mûre et pamplemousse), caramel, bois de santal et épices. En bouche, doux, fruité (fruit de la passion, pamplemousse) et épicé-alcoolisé. À la déglutition, très épicé-poivré. Boisé et sec avec du thé noir et du menthol. Légèrement fruité (dattes séchées) avec un peu de toffee et de goudron. Sec, boisé, épicé et légèrement amer avec du goudron et beaucoup de thé noir.
Avis de Boletus
La distillerie Grays produit sous le label « New Grove » un rhum de mélasse vraiment raffiné. Ces fruits doux, composés de pêche, litchi, fruit de la passion et cassis, associés à un mélange délicat de thé noir et de menthe, me plaisent à chaque fois énormément. Une grande classe !
Avis de Michael Schillheim
Beau corps complexe au nez et en bouche. Agréablement épicé, agrumes, caramel, vanille au nez. En bouche, la menthe et le poivre s'y ajoutent. La finale est très sèche. J'aime beaucoup ce New Grove.
Avis de Chrischi78
Sapperlott quelle planche ! Merci à @Gunnar Böhme de m'avoir donné l'occasion de goûter ce petit trésor. Je n'ai rien à ajouter à l'évaluation de Gunnar, il a raison sur toute la ligne. Un rhum vraiment génial. Noël sera cher et beau. Je vais devoir économiser sur les cadeaux des enfants :- ;
Avis de Schnubbii
J'étais impatient de voir celui-ci, après que Gunnar en ait fait l'éloge. Au nez, le profil typique de Grays. En bouche : Ouf, c'est un peu sévère. L'alcool mord un peu. Les arômes typiques de Grays de fruits rouges comme le cassis, la groseille et aussi un peu de tictac wintergreen sont présents, mais un peu plus "piquants" que dans certaines mises en bouteille de Savoir Faire par exemple. Le garçon veut être apprivoisé et reçoit en échange un peu d'eau, ce qui l'aide à s'épanouir. C'est tout à fait un bon vin, mais je n'arrive pas à comprendre le grand enthousiasme. Merci à Gunnar pour l'échantillon !
Avis de Martin Spooner
Merveilleusement puissant le mesures de pamplemousse... Très joliment fruité. Un vrai plaisir en bouche. Un arôme fou et, compte tenu du prix, une recommandation d'achat claire. Un bon vin... à consommer rapidement.
Avis de Harald
Ambre L'odeur : D'emblée doux et très fruité. Arômes de fruits tropicaux (mangue mûre et pamplemousse), de caramel, de bois de santal et d'épices. Très savoureux. Goût : En bouche, doux, fruité (fruit de la passion, pamplemousse) et épicé-alcoolique. En avalant, très épicé-poivré. Boisé et sec avec du thé noir et du menthol. Légèrement fruité (dattes séchées) avec un peu de toffee et de goudron. La finale : Longue Sec, boisé, épicé et légèrement amer avec du goudron et beaucoup de thé noir.
Avis de Carlitooo
Après une nouvelle dégustation : un rhum incroyable - vraiment très très bon
Avis de Pavel Spacek
Goûtait comme un super TDL !
Avis de Jacques etdom
Tres joli New Grove. Au nez, des fruits jaunes, mangue en tete, du menthol et un leger caramel. La bouche est tres equilibrée entre les differentes saveurs. De la mangue, de la mirabelle, de la peche, des fruits rouges, du caramel fin et du menthol. Belle finale relativement longue.
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L'étagère de la communauté
24 bouteilles enregistrées par 15 collectionneurs.
Un rhum à boire.
41% ouvertes, 4 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Grays New Grove Single Cask Rum (Fine Spirits) 2009 ?
La communauté a payé 74–90 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 85 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
24 achetées · 26 dégustées · 31 liste de souhaits · au
Détails sur Grays New Grove Single Cask Rum (Fine Spirits) 2009
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 849 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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