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Rhum J.M Fumée Volcanique
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« Fumé, salé et funky », c’est comme ça qu’un dégustateur le décrit — ce jeune J.M repose sur des fûts fortement brûlés pour des notes de sucre brûlé, tourbé, style whisky, sur une base agricole herbacée. Plusieurs le qualifient de croisement entre rhum et whisky tourbé. D’autres le trouvent un peu jeune et chaotique, et certains perçoivent à peine la fumée. À 49 %, il est sec et épicé.
La communauté dit- Caractère fumé et brûlé
- Différent de l’agricole habituel
- Bémol : Jeune, manque de profondeur
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Quel est le goût de Rhum J.M Fumée Volcanique ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Agricole jeune, fumé et style whisky, un crossover La plupart perçoivent un agricole fumé, proche du whisky, issu de fûts brûlés — un excellent rapport qualité-prix et vraiment différent. Le hic : il n’a qu’un an, donc certains le trouvent léger, rude ou manquant de profondeur.
Profil aromatiquePour les amateurs de whisky tourbé curieux de l’agricole
Pas pour les puristes cherchant un agricole classique vieilli de Martinique
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
41 des 125 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Premier choix : 30 sur 46 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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125 avis communautaires
31 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
J'ai dégusté ce rhum ainsi que les deux autres rhums de la série Atelier dans ma maison d'été de l'archipel de Stockholm. Il s'agit de la Fumée Volcanique d'un an d'âge et elle porte bien son nom, tout comme les deux autres. Le nez est doux, salé et très fumé, avec des arômes de beurre, de caramel, de citron vert et de miel. En bouche, il est intense, doux, épicé et très fumé avec des saveurs de miel et d'anis. La finale est assez longue.
Avis de The Magic Concierge
L'avis critique le plus utile
Bon mais trop fort pour moi
Avis de Timo Groeger
Kneipe The Rumah Rotterdam avril 2026. Et encore un Rhum J.M derrière, il est très boisé et fumé en tout cas, le barman disait qu'il était tourbé. Ce n'est pas évident à percevoir, mais c'est possible.
Avis de Jussi Piirainen
J'ai acheté ce rhum comme rhum à cocktail quand il est sorti il y a quelques années et maintenant je vais le goûter. Au nez : Léger. Notes agricoles et de canne à sucre avec un peu de notes d'agrumes. Légèrement alcoolisé. Notes de fût brûlé en arrière-plan. Goût : Léger, un peu alcoolisé. Notes agricoles, notes sucrées de canne à sucre. Notes de fût brûlé ou légèrement tourbées. Finale : Notes de canne à sucre, légères notes boisées, légères notes fumées/brûlées. Légères notes d'agrumes. Sec. Peut-être que je pourrais l'utiliser dans des cocktails, mais c'est assez simple en tant que dégustation.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum élevé sous bois destiné aux cocktails. Cette cuvée a vu les fûts dans lesquels elle reposait être bousinés, faisant ressortir immédiatement les notes empyreumatiques au nez. Le côté fumé, voir brûlé des fûts se fait ressentir, de même que la guimauve, le caramel et les amandes grillées. Les épices viennent s’allier aux notes empyreumatiques pour marquer un profil relativement jeune. Les fruits tropicaux, dont la noix de coco, se taille une belle place dans ce nez assez prometteur et aromatique. En bouche, les notes fumées et épicées dominent sans modération. Le côté sucré brûlé, allié à la vanille, aux noix et à une touche alcoolique (armagnac) forment le gros du profil. Les fruits sont nettement plus en arrière-plan. Un profil plus concentré et simpliste en bouche. La finale, assez brève, mélange les notes boisées, épicées et empyreumatiques aux notes plus herbeuses et agricoles. Une certaine amertume émane en fin de bouche. Si le nez annonçait quelque chose d’innovant, le reste du profil reste plus sommaire et limité par le faible degré et le vieillissement assez succinct. Une cuvée plus vieillie avec ce type de profil pourrait être intéressante. Cependant, cela reste un bon rhum, notamment pour le bar et les cocktails, auxquels il saura rajouter du caractère.
Avis de Vincent D
A l'odeur, du fruit d'abord, du bois ensuite. Un peu pareil côté palais : beaucoup d'alcool, du bois et des fruits mais je cherche encore le côté fumé. Il gagne en finesse a l'aération et se révèle beaucoup plus agréable après quelques minutes à température ambiante.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4432 Festival Whisky & Rom 2023 28.10.2023 Notes. Profil J.M. très différent avec quelques fruits et une note fumée. Sec avec quelques notes de tourbe après un certain temps de repos. Le rapport qualité/prix est très bon.
Avis de RumTaTa
Crossover de rhum agricole et de whisky doux et fumé.
Avis de primus
Mec, ce rhum a de la puissance. Très épicé au nez, et drôle de chose, j'ai beaucoup ressenti l'arôme de mélasse ici. En bouche, c'est un combat de titans entre les épices, le bois et la fraîcheur agricole. Le finale est assez long, le plus long de la série. Côté goût, je le trouve un peu chaotique - mais ça colle parfaitement au nom !
Avis de lujgjoker
De couleur ambrée, il présente un bouquet riche et assez complexe de canne à sucre, de caramel, d'agrumes et assez épicé, avec des arômes persistants et une finale assez longue.
Avis de LukaŽiga
8,1:Au nez, le rhum révèle des notes de fumée/volcanique et de torréfaction qui restent assez subtiles et permettent au rhum agricole de se distinguer. La canne mûre est présente ainsi que les fruits secs, les raisins secs. Le tout est simplement posé sur une note boisée bien torréfiée. Une jolie confiture de fruits jaunes variés, d'agrumes, commence à nous coller aux narines, avant que l'abricot ne prenne le dessus. 8,1,:En bouche, l'attaque est fraîche et fluide, avec un joli rayon de soleil de jus de canne, minéral, sirupeux de fruits jaunes, puis les épices avec la vanille, le poivre et le bois avec une touche de résine, prennent rapidement le dessus sur le palais, le piquant de nuages ardents qui s'élèvent ensuite en fumée. On dirait un vulcano ! Le poivre en profite pour déployer ses arômes dans toutes les dimensions, jusqu'à nous enivrer de son intensité. 8:La finale est assez légère, sèche, épicée, mais longue, comparée à la vivacité du milieu de bouche, la framboise est le fruit phare. Ce rhum est un excellent exemple de rhum fumé, pas seulement par son nom, il n'est pas seulement destiné aux cocktails, mais aussi à la dégustation pure.
Avis de Djehey
Il vaut son prix.
Avis de Xianut Trezz
Le rhum JM fumée volcanique n’est pas un rhum hors d’age ou de prix et pour autant je m’y plonge avec plaisir… le plaisir d’un rhum pur jus de canne au goût tellement végétal et naturel… mais c’est évidement la fumée volcanique qui affine son caractère… c’est boisé… d’un bois noirci… l’espace d’un instant je me suis projeté dans la maison de campagne de mes grands parents. Maison aux parquets de bois et aux meubles massifs… un rhum qui vous fait voyager… un rhum qui fait naitre des images… un rhum bon… c’est ce que j’attends d’un rhum ! Ca et l’envie d’y retourner ! C est parti !!! Ciao !
Avis de Serhii Chernyi
À l'ouverture, on sent tout de suite un arôme de sel marin et de citron vert, ce qui rappelle la tequila, un agricole très jeune et pas encore formé. Le goût est herbacé, agricole, pas très impressionnant, la finale n'est pas non plus au top. Je ne recommande pas ce rhum, il est largement inférieur aux autres de J.M.
Avis de Solidfunk
L'arôme herbacé de l'Agricole est plus prononcé ici que les fruits du jardin et les épices créoles. Doré clair. Caramel, vanille. Une légère note végétale. Doux et épicé. Je ne retrouve pas cette touche fumée que j'avais avec le Terroir Volcanique, qui était vraiment spécial. 7,3
Avis de Rowald Sweet Empire
Nez très classique d'Agricole délicat. Chêne subtil. Olive. Chamomille. Citron. Tout est bon jusqu'à présent. Le goût ne me surprend pas non plus. Tous ces arômes reviennent en force. Très sec. Très agréable à boire. Et un agricole de qualité à un très bon prix. Rien de "fumé". Il doit s'agir d'une référence au sol volcanique uniquement. Arrière-goût : léger, frais et minéral. Encore bon.
Avis de crazyforgoodbooze
pourrait avoir un peu plus de punch et semble un peu aqueux étrangement malgré 49% mais aromatiquement parlant, il est très captivant et joliment complexe 🔥
Avis de Александр Иванов
Ok, la Martinique Agricole suivante. Nez : légère intensité. Mais très intéressant. Menthol, eucalyptus, menthe. Un peu de fumée, de banane, d'abricots, de fleurs, d'herbes, de réglisse, de thé noir. Très bon. Goût : âpre, alcool corsé. Fumée, racines, thé, iode, caoutchouc, abricots, pommes, poivre noir et gingembre. Un peu moins de menthe et d'eucalyptus. Jeune, mais pas mauvais. Finale : moyenne, sèche. Épicé, terreux, un peu de métal et d'herbes. C'est donc un rhum assez intéressant, pour ce prix, mais pas un rêve. Vous pouvez l'acheter si vous voulez faire des expériences. Arôme : le côté fort de ce rhum.
Avis de M@xiM
Arôme : arôme de canne très vif avec des notes fumées, arôme de limonade, notes fumées poivrées, notes herbacées très vives qui rappellent beaucoup la tequila. Goût : saveur douce et herbacée de fumée qui se prolonge pleinement dans le nez. Arrière-goût moyen d'herbes avec de l'amertume. Oui, c'est le genre de rhum que je n'ai jamais bu auparavant. Les fûts carbonisés d'un certain produit donnent de l'arôme et de la saveur. Et si l'on considère que ce rhum est l'un des trois de la gamme de cocktails, c'est très intéressant. C'est ce que le rhum mexicain devrait être, car aveuglément je dirais qu'il s'agit d'une tequila vieillie en fût. Seule la douceur et l'amertume en fin de bouche trahissent la base de canne à sucre. Mais en tant que rhum, je n'ai pas du tout aimé. Arôme : arôme très vif de roseau avec des notes fumées, arôme de limonade, notes fumées poivrées, notes herbacées très vives qui rappellent beaucoup la tequila. Goût : doux, goût d'herbes fumées, prolongeant complètement le nez. Arrière-goût moyen d'herbes avec de l'amertume. Oui, je n'ai pas encore bu un tel rhum. Les fûts brûlés d'un certain type de rhum en donnent l'arôme et le goût. Et si l'on considère que ce rhum est l'un des trois de la gamme de cocktails, c'est très intéressant. C'est probablement ce que le rhum mexicain devrait être, car à l'aveugle, je dirais certainement qu'il est vieilli dans un tonneau de tequila. Seule la douceur avec l'amertume en fin de bouche donne la base de la canne à sucre. Mais c'était comme un rhum que je n'ai pas du tout apprécié.
Avis de Michael Turner
Agricole doux avec un fumé discret, que je qualifierais plutôt d'épices. Tout est très équilibré, je n'arrive pas à distinguer les 49 %. Bonne boisson, à laquelle il manque de la profondeur et de la persistance.
Avis de Émile Shevek
Au nez, douceur charbonnée assaisonnée de noisettes. En bouche, douceur charbonnée très végétale relevée de noisettes. Finale persistante et décisive. Dans le verre vide douceur charbonneuse
Avis de Johan Larsson
Comme un agricole qui aurait pris une année de repos en Écosse. Très facile à boire et pas beaucoup d'Agricole classique. Mais agréable.
Avis de Jeremy C
Pas ouf pour un ESB assez plat
Avis de Niko
Bien pour les coktails( dark and stormy ?!) pour trouver une subtilité fumée. Trop jeune pour profiter du boisé. Associer en grand sur l étiquette "Rhum J.M" et "rhum agricole" alors que ça ne respecte pas l'AOC me chagrine un peu personnellement... Pas vraiment les marqueurs d'un vrai agricole martiniquais... Le but étant la mixo, la mission est bien accomplie mais sans les honneurs. 🙂🙂
Avis de Corentin Gane
Sympathique bon cadeau à offrir pour un amateur de whisky tourbé. Cela offre une nouvelle palette. Incassable ni un whisky par vraiment un rhum. Saveur a goûté au moins une fois car offre une nouvelle saveur.
Avis de JonasTh
Très fumé. Saveur très prononcée.
Avis de Jérôme L5488
Très whisky tourbé sec sur les premières notes, puis miel légèrement vanillé, agrumes pointe d'amertume sur la fin avec un goût boisé
Avis de Cedric Kozlowski
Un leger goût en bouche tourbé, sinon le goût du fut brûle donne tout cette originalité. De la même famille que le karukera alligator
Avis de Anonymous
Fumé, salé et funky
Avis de Montana
Une odeur très fruitée, sucrée, un peu fumée et brûlante d'alcool. Le goût est également légèrement sucré et fruité, un peu alcoolisé et boisé. Un bon rhum avec une touche de whisky.
Avis de AlSting
Agricole fumé (type charbon de bois) très bien réalisé à un prix juste. Le caractère frais de l'Agricole reste en arrière-plan, mais bien présent.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par RumRock
Lire l'avis complet ›J'ai enfin tranché. Je savais que j'aimais probablement le Jardin Fruité le plus parmi ce trio, mais je ne les avais jamais tous comparés ensemble, jusqu'à maintenant. Surtout pour une dégustation à l'aveugle, c'est une comparaison idéale.
L'étagère de la communauté
207 bouteilles enregistrées par 200 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
28% ouvertes, 16 vidées.
Combien coûte Rhum J.M Fumée Volcanique ?
La communauté a payé 21–46 €.
Meilleur prix actuel : 34,58 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 32 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
+8 ajouts au cours des 3 derniers mois.
Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
207 achetées · 133 dégustées · 40 liste de souhaits · au
Détails sur Rhum J.M Fumée Volcanique
Un rhum de type Rhum agricole, distillé par Rhum J.M, à 49%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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