Bielle Brut de Colonne 2019
Les fans adorent le profil explosif de canne fraîche, agrumes et végétal avec un équilibre impressionnant pour 71 %. Les critiques le trouvent brutal, très anisé et fatigant. Consensus : un brut de colonne caractériel et exigeant.
Fans aguerris d’Agricole qui aiment la canne ultra-fraîche, les agrumes, les notes florales et d’anis à presque force de fût, et qui aiment jouer avec la dilution ou mixer de sérieux Ti’ Punchs.
Détails sur Bielle Brut de Colonne 2019
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Quel est le goût de Bielle Brut de Colonne 2019 ?
Puissance brutale mais brillante de canne fraîche
Si tu aimes déjà les blancs Bielle ou d’autres bruts de Marie-Galante, c’est la suite logique : même précision de canne fraîche, juste poussée à 71 % avec plus d’impact et de détails.
Débutants, personnes sensibles au degré d’alcool élevé, ou ceux qui n’aiment pas les notes herbacées/anis/réglisse et le côté sec, végétal des blancs agricoles.
Petite déception pour ce brut de colonne de chez Bielle, on en attendait plus !
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 135 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Difficile à décrire. Cela me rappelle un peu la sambuca ou l'ouzo à cause des notes de réglisse et d'anis/fenouil. Dans l'ensemble, plutôt sucré salé et légèrement amer. L'alcool n'est pas particulièrement gênant, mais l'arôme de base n'est tout simplement pas mon truc. Le ti punch fait ressortir quelque chose comme la poire et la figue, ainsi que des cacahuètes salées. C'est sympa, mais je n'en ai pas besoin.
Traduit automatiquement#5462 07.07.2025 Se détendre avec quelques échantillons après une dure journée de travail, Nez Frais, floral, légèrement acide, fruits secs légers, agrumes, épices, olive légère, canne à sucre légère. Bouche Huileux, floral, agrumes, canne à sucre légère, fruit de la passion léger, anis léger, olive légère, sel léger, végétal léger. Finale Moyenne à longue, huileuse, fumée légère, fruit de la passion, agrumes légers, anis léger, canne à sucre légère. Verre vide Agrumes, réglisse, olive légère, végétal léger, olive.
Traduit automatiquementSuperbe équilibre on sent bien les degrés et la puissance mais le côté végétal ressort parfaitement et englobe le tout de fraîcheur. Pour moi à ce jour cela reste le meilleur rapport qualité prix pour un brut de collone sur Marie Galante et même la Guadeloupe
Nez gourmand et pas agressif malgré les 71.2% au compteur ! On retrouve bien évidemment de la canne à sucre bien fraîche. Mais aussi des notes végétales, de pomme verte et de citron. En bouche, c'est du rhum, du vrai, de l'intense. De la canne qui explose en bouche, c'est ample et très végétal. C'est incroyable d'élégance et précision pour une telle concentration. La canne fraîche se déploie et fond en bouche avec un côté légèrement fumé. C'est frais et épicé. Il ne laisse pas indifférent. On l'aime mais on y plonge les lèvres que très doucement vu le gaillard ! La finale est longue.
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