Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Goût
Chocolat au lait, Chêne, Vanillé
Les plus cités dans 15 notes de dégustation
- Parfait pour
- Les amateurs de Foursquare qui apprécient une touche ex-Madeira
- Moins adapté pour
- ceux qui recherchent le funk jamaïcain puissant et riche en esters
Foursquare ECS V Criterion 2007
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Conçu pour les fans de Foursquare qui aiment le profil classique de la Barbade avec une couche supplémentaire : la moitié ex-Madère apporte des fruits secs, des raisins et du raisin frais aux côtés de la vanille, noix de coco, chêne et chocolat au lait habituels. Plusieurs dégustateurs évoquent le caramel salé et l'abricot, et la Madère reste présente sans prendre le dessus. Chaud, rond et bien intégré à 56 % — un Foursquare auquel les amateurs accordent volontiers une vraie attention.
La communauté dit- Profondeur fruits secs Madère
- Bien équilibré
- Moins adapté pour : ceux qui recherchent le funk jamaïcain puissant et riche en esters
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Plus intense
Foursquare ECS XVII 20098,6/10 (309)160,33 €
Plus sucré
Velier Foursquare Destino 20039,0/10 (114)745,00 €
Plus fruité
Savanna The Wild Island Edition - Forêt 20059,0/10 (60)605,06 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Foursquare ECS V Criterion 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Foursquare fruité et épicé avec profondeur Madère Une édition ECS très appréciée : fruitée, épicée et équilibrée, avec la Madère qui apporte de la profondeur. Pas un verre unique dans une vie, mais constamment considéré comme un Foursquare délicieux et complexe.
Les amateurs de Foursquare qui apprécient une touche ex-Madeira
ceux qui recherchent le funk jamaïcain puissant et riche en esters
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
15 des 44 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
44 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
14 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 44 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
L'avis positif le plus utile
Foursquare et les anciens fûts de Madère n'ont pas seulement fait un excellent match avec le leader "Destino" - le Criterion réunit aussi merveilleusement la lourde douceur fruitée du fût de Madère ainsi que les arômes si typiques de Foursquare issus des anciens fûts de bourbon. Cela donne un mélange très savoureux de fruits secs, vanille, pâte à biscuits et notes d'épices sombres, qui est vraiment plaisant. Ce n'est pas un rhum du siècle, mais c'est définitivement une bouteille à laquelle il faut prêter attention. Délicieux et de classe ECS.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
Goût léger en alcool, c’est super. Mais aussi un profil Foursquare discret... Foursquare est une distillerie de la Barbade qui produit des rhums incroyables pour le rhum du quotidien. C’est un rhum que les amateurs apprécieront particulièrement, surtout ceux qui en ont assez du sucre et cherchent un rhum doux et sucré, plein de noix de coco, de vanille, de chocolat et de caramel. Bref, des saveurs agréables et pas du tout agressives.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
05.11.2025 Je me détends devant la télévision tout en savourant ce vieil échantillon que j'ai eu. Il s'agit toujours d'un très bon produit, pour être honnête. ---------- Il s'agit d'un autre de mes rhums Foursquare préférés. Le nez est fruité avec un peu de mélasse, de vanille et de chêne. En arrière-plan, je détecte un peu d'encaustique. La bouche est bien équilibrée et complexe, fruitée avec beaucoup d'épices surmontées de chêne et de chocolat. La finale est longue et bien équilibrée entre le chêne, la vanille et l'orange.
Avis de crazyforgoodbooze
Très bon foursquare. Caramel salé, chocolat au lait, abricot, et tout simplement délicieux ! Ça rappelle un peu le plenipotenzario ! La finition madère s'intègre ici absolument parfaitement à l'ensemble, mais n'est toutefois pas trop envahissante.
Avis de Oliver
Un très bon foursquare. Tout ce que l'on attend (noix de coco, épices, mélasse, ...) avec une note salée passionnante en bouche. Mais son prix est désormais très ambitieux sur le marché secondaire.
Avis de Aussierumfan
A essayer absolument pour tous ceux qui aiment les rhums Foursquare ! Dès que le sceau de la bouteille d'échantillon s'est brisé, j'ai senti l'odeur typique de Foursquare, beaucoup de vanille, ainsi qu'une certaine douceur au nez. A la dégustation, c'est doux et délicieux, fruité, avec de la vanille et du chêne. C'est bien équilibré et je ressens également des raisins secs, ce qui peut être lié à la finition en fût de madère. Très bon ! Comme il s'agit d'une ancienne édition d'ECS, on ne le voit pas souvent de nos jours et il se vend très cher sur le marché secondaire.
Avis de TheRhumhoe
Un Foursquare particulièrement prisé par les amateurs du genre, et on comprend pourquoi. Le nez est particulièrement fruité : hormis la noix de coco, les agrumes et la banane qui sont communs sur les profils bajans, la mangue fait son apparition pour apporter de l’exotisme et de la rondeur. Épices, boisé fin, caramel cuit, chocolat au lait, mélasse et notes mielleuses complètent un tableau accessible et structuré. L’attaque en bouche est plus sombre et clinquante que le nez. Les épices y sont plus dominantes, suivies du chêne, des notes pâtissières, de la noix de coco et du chocolat au lait. La noisette, la cannelle et les notes rôties donnent de la profondeur au jus. Les fruits sont plus discrets. L’ensemble est chaud, assez rond et équilibré en bouche. L’alcool est bien intégré. La finale est de bonne facture, axée sur les épices (cannelle) et les notes sombres : fumé, sucre brûlé, caramel cuit, crème brûlée et mélasse donnent une bonne cohésion en fin de bouche avec les fruits secs et le chocolat au lait. Un Foursquare plaisant, avec du caractère et qui est à la hauteur de sa réputation.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégustation Foursquare Rumdepot 25.06.2026
Avis de Rowald Sweet Empire
Dégusté au festival Whisky & Rum aan Zee à IJmuiden en 2023. Plutôt doux pour un FourSquare.
Avis de Mirco
Set de dégustation Rum Club Schweiz. Merci Denis pour l'organisation. Classique Foursquare avec un joli profil de fût. Au nez vanille, noix de coco, chêne et un peu de caramel. En bouche sec et épicé avec du bois grillé, une douceur un peu sombre et une légère note fruitée. Rond et bien fait, tout en étant agréablement puissant.
Avis de Johannes
Belle profondeur grâce à la finition Madeira. Le Madeira n'est pas trop dominant - je ne l'ai pas reconnu comme un Madeira. Très bien !
Avis de Henry Davies
Un des licornes, mais la rareté vient plutôt du rhum lui-même. La nez est super, une pointe d'alcool, mais tout en chocolat au lait et chêne avec une touche de noix de coco. La bouche apporte un peu d'épices avec plus de chocolat et de noisette épicée. Une pointe d'orange et de cannelle. La finale est forte avec du chêne et un peu de piment de la Jamaïque, accompagnée de plus d'orange et de chocolat. Un ECS super solide, juste pas un classique absolu.
Avis de milone
L’un des meilleurs Foursquare : ultra gourmand tout en restant complexe.
Avis de Perkoz206
Pour moi, ce n'est pas une valeur à 400 euros, même pas à 200 euros.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,6/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet ›Nomme-moi des rhums meilleurs que celui-ci, même ceux que je n'ai pas notés très haut. Ce rhum est de classe mondiale et une véritable représentation de ce qu'un rhum premium devrait être, et surtout peut être. Quand un rhum est aussi bon que celui-ci, c'est vraiment FUN !
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
Lire l'avis complet ›
Foursquare ECS V Criterion 2007 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
189 bouteilles enregistrées par 140 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 15 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Foursquare ECS V Criterion 2007 ?
La communauté a payé 65–500 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 443 €. Historique des prix avec 16 résultats d'enchères dans RX+ ›
189 achetées · 47 dégustées · 57 liste de souhaits · au
Détails sur Foursquare ECS V Criterion 2007
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Foursquare, à 56%.
À lire dans le guide RumX
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Foursquare ECS III 2004
Foursquare ECS VI 2005
Velier Foursquare Triptych
Hampden Great House (Distillery Edition 2019)
Chairman's Reserve Master's Selection (Royal Mile Whiskies) 2006
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
