
Blackadder Diamond Raw Cask Rum 2004
Fruits secs, herbes et une bonne dose d'eucalyptus-menthol dominent le nez — un classique Guyana Diamond, sombre et épicé avec du sucre brun et de la réglisse en dessous. À 64,6 %, l'alcool est fort, et presque tous les dégustateurs disent la même chose : il pourrait être mieux intégré. Le corps est huileux, presque gras ; la finale devient courte et un peu amère. Un Demerara brut et jeune qu'un peu d'eau ne dompte pas vraiment.
La communauté dit- Diamond sombre et épicé
- Sensation huileuse en bouche
- À noter : Alcool brûlant
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Blackadder Diamond Raw Cask Rum 2004 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara jeune, sombre et épicé avec un alcool chaud et brut La plupart des dégustateurs penchent pour « solide, typique Diamond » — épicé, fruits secs et herbes, mais freiné par un alcool chaud, mal intégré et une finale courte. Quelques-uns l'ont trouvé un peu jeune.
Pour les fans de Demerara qui aiment le brut et l'épicé
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux et bien vieilli
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
7 des 10 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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10 avis communautaires
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8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 10 notes, y compris celles sans texte.
Avis de SaibotZtar
L'avis positif le plus utile
Diamond épicé délicieux. Herbes, sucre brun, eucalyptus et fruits jaunes dominent le nez... L'alcool est bien perceptible. En bouche, il est agréablement huileux mais aussi un peu alcoolisé. Belle épice et notes herbacées accompagnées d'une douceur de sucre demerara adaptée. La finale est un peu amère, ce qui convient bien ici. J'aime bien... peut-être un peu trop jeune mais quand même bon.
Avis de Chrischi78
L'avis mitigé le plus utile
Profil typique de Guyana, déjà clairement identifiable au nez. En bouche, c'est quand même assez brut avec des notes de bois bien présentes, de fruits secs, d'épices et d'eucalyptus sans surprises, au final solide. L'alcool mal intégré ruine définitivement la note finale de 8 points. Un échantillon suffit, merci à Saibotzar pour ça !!!
Avis de LukaŽiga
8,4 : Au nez, fruits secs comme raisins et abricots, pruneaux, notes de bois rôti comme cacao, cuir, noix, sucre brûlé, épicé avec de l'anis, la mélasse est terreuse, végétale avec de l'eucalyptus, sombre avec de la réglisse, médicinale, cuivrée, qui titille nos narines. À l'aération, figues sèches et agrumes apparaissent, toffee, caramel, malt, épicé avec du piment de la Jamaïque, vanille, malt, la mélasse est herbacée, florale, terreuse avec des notes de copeaux de crayon, des notes sulfureuses surgissent. 8,1 : En bouche, l'attaque est légèrement alcoolisée, cuivrée, médicinale, fruitée avec des fruits secs comme raisins et abricots, pruneaux, figues, plus tard cerise, agrumes terreux avec tabac à cigare, sombre avec thé noir, réglisse, herbacé, le chêne est rôti avec chocolat noir, café, épicé avec piment de la Jamaïque, anis, salé, l'impact du fût est fort. 8,2 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique avec des notes de bois rôti comme chocolat noir, cuir, moka, épicé, fruité avec des fruits secs, la mélasse est sombre avec réglisse et thé noir, terreuse avec des notes de copeaux de crayon..
Avis de Serge
Diamond sombre et épicé marqué par des fruits secs, sucre de Demerara, herbes, malt et réglisse. En fait assez agréable à boire, on sent quand même un peu la jeunesse. Mais pas mal du tout.
Avis de Dr.Django
Ce Diamond est probablement exactement ce à quoi on peut s'attendre. Fruits secs, boisé, intense en bouche. Finale courte. L'alcool n'est pas très bien intégré.\n\nDans l'ensemble, un peu inintéressant.\n\nMerci pour l'échantillon @Saibot
Avis de Johannes
Beau profil Diamond avec beaucoup de mélasse. Alcool un peu limite - pourrait être mieux intégré...
Avis de Nico Köppe
Une brute jeune de la Diamond Destille....Un profil méga épicé, presque sale. L'alcool est présent mais pas gênant. J'en veux encore.
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : Au début, on sent le malt, mais une fois que ce rhum s'ouvre avec le temps, des notes de fruits secs et d'herbes, peut-être d'eucalyptus, apparaissent et dominent les arômes. Le taux d'alcool élevé est bien présent. Goût : Au début, on retrouve ces notes herbacées, mentholées, d'eucalyptus avec un peu de chêne et le taux d'alcool élevé. Une fois que tu gères la brûlure de l'alcool, tu commences à percevoir des épices et des notes de fruits secs. Assez sec, pas très sucré. La texture en bouche est un peu étrange, huileuse ou grasse ? L'alcool aurait pu être mieux intégré. En travaillant ce rhum en bouche, tu découvres aussi quelques notes légères de café. J'ai essayé d'ajouter quelques gouttes d'eau, mais ça a juste rendu les notes herbacées et d'eucalyptus beaucoup trop dominantes. Finale : La finale est courte et assez faible. Des touches de café et de cuir. Ce rhum ne m'a pas vraiment offert grand-chose. Évidemment, un vieillissement plus long aurait probablement résolu certains problèmes. Le taux d'alcool élevé aurait pu être bien mieux intégré, il ne mettait pas correctement en valeur les arômes.
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2 achetées · 10 dégustées · au
Détails sur Blackadder Diamond Raw Cask Rum 2004
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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