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Appleton 21 Years
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"Très doux et facile d'accès" résume un dégustateur, et c'est l'histoire de ce Appleton 21 ans. Le nez est le point fort : vanille, caramel, chêne toasté, zeste d'orange et une touche de solvant, presque cognac. La bouche est plus ronde et plus douce que le nez ne le promet, avec du chocolat noir et des épices. La critique récurrente : à 43%, il semble un peu léger et aqueux pour son âge.
La communauté dit- Beau nez complexe
- Rond et équilibré
- À noter : Léger à 43%
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Appleton 21 Years ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Appleton vieilli élégant, doux mais un peu léger Apprécié pour son équilibre et son nez élégant et complexe, mais beaucoup estiment que 43% le freine et que la bouche devient fine. Plusieurs préfèrent ouvertement le 12 ans moins cher.
Profil aromatiquePour ceux qui découvrent le rhum jamaïcain vieilli et préfèrent la douceur au funk
Pas adapté aux amateurs de funk jamaïcain puissant, riche en esters, ou d'intensité brut de fût
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
84 des 240 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Elixir Distillers of London Black Tot Rum Master Blender's Reserve 20228,3/10 (166)124,59 €
Plus sucré
Velier Clarendon Monymusk MBS 20108,5/10 (181)178,85 €
Plus fruité
Velier Appleton Hearts Collection - 20028,5/10 (152)210,89 €
Note similaire, moins cher
Appleton 15 Years Black River Casks7,9/10 (185)68,90 €
77 ont noté les deux : 10 lui ont donné la meilleure note, 60 au Appleton 21 Years, 7 la même note aux deux.Plus intense
Mount Gay XO - Triple Cask Blend7,8/10 (452)62,49 €
75 ont noté les deux : 9 lui ont donné la meilleure note, 63 au Appleton Estate, 3 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
240 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
47 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 240 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
En résumé, il est complexe, avec un goût profond et un équilibre fantastique entre la douceur et la sécheresse. Au nez, il y a un peu de tout, mais surtout de forts arômes de fruits. En bouche, toutes les saveurs sont présentes avec une certaine douceur et rondeur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis mitigé le plus utile
C'est un très bon rhum pour le prix. Un peu de funk jamaïcain tout au long du parcours et un vrai bonheur. On sent la complexité des 21 ans de maturation.
Avis de Jack M
Super rhum de dégustation. Très doux et facile à aborder. Quelques saveurs fruitées subtiles - orange et noix de coco, chocolat noir et une certaine douceur. Des notes de bois et d'épices ressortent, surtout en finale.
Avis de Galli33
Je l'ai trouvé dans un bar lors de mes vacances à bibione ! Super pour commencer des vacances 😅... Donc c'est un rhum très fruité intéressant solide adorable. Je peux suggérer à tout le monde, qui va finir une dure journée de travail avec un rhum fruité pour se détendre ! essayez-le vous ne le regretterez pas. Cheers*Mise à jour : Toujours un de mes rhums préférés 🥃
Avis de Oliver
Une très bonne entrée en matière dans le monde des rhums non sucrés. Rond et harmonieux, sans le funk typique de l'ester jamaïcain.
Avis de crazyforgoodbooze
Si la Jamaïque devait être facile à siroter, ce serait celle-ci. Définitivement l'une des meilleures vieilles jamaïcaines avec une belle note de miel et de banane ! pourrait juste avoir un peu plus de %😅 mais pour cela une vraie belle harmonie de bois, de douceur, de fruité et de légères notes d'ester.
Avis de cigares
Un rhum dont j’attendais beaucoup, trop ? Un mélange de vanille et de fruits tropicaux avec une impression de caramel persistante. En bouche un côté dilué en premier, puis des épices, du caramel encore et des fruits tropicaux et du pruneau. La finale est plutôt courte. Il reste des épices et du boisé et comme du tabac. Je le trouve bon mais un peu déçevant.
Avis de DomM
Je pense sincèrement qu'il s'agit d'une qualité exceptionnelle. Le seul inconvénient est la faible teneur en alcool. Néanmoins, le rhum ne manque pas d'offrir un profil intense. Hautement recommandé si un taux d'alcoolémie excessif n'est pas (encore) votre tasse de thé.
Avis de LukaŽiga
8 : Au nez, ce qui frappe immédiatement, c'est son équilibre. Le boisé est toasté, l'alcool présent mais bien intégré, et aucun arôme ne prend le dessus sur les autres. Vanille, notes florales, amande, caramel, boisé et orange forment une équipe gagnante avec tous les fruits tropicaux, une touche de funk et des arômes torréfiés qui apparaissent à l'aération. 8,5 : En bouche, l'attaque est à la fois vive et gourmande, la douceur est agréable. Le rhum est plus présent ici que sur le nez (long vieillissement), mais se marie très bien avec la mélasse et nous apporte des notes de noix, d'épices, de caramel doux, tout en dominant ce fameux funk jamaïcain avec des notes herbacées et de fruits tropicaux mûrs. La noix revient en fin de bouche et reste la note principale tout au long. 8 : La finale est relativement sèche, mais longue. Un mélange de sucre brun et de boisé toasté nous accompagne pendant un bon moment. Bien équilibré et doux, mais il manque ce funk jamaïcain fort et omniprésent qu'on retrouve dans l'Appleton 12 rare casks. Édité : 25.4.26
Avis de Joachim Guger
Dégusté au Dino’s Aphotecary Bar le 16.12.2025. Il sent très bon, solvant, vernis, sucre brûlé, fruits secs, une touche de noix de coco, vanille, épices. Équilibré, chaleureux, sec, peu complexe. En bouche, il est épicé avec un peu de piquant. Finale ennuyeuse. Dans l’ensemble, un bon rhum de dégustation sec, mais rien de plus. La recommandation va clairement au 12 ans, qui est moins cher, meilleur et plus excitant.
Avis de Timo Groeger
Une pièce forte, on remarque presque directement les 21 ans. Superbe nez plutôt doux, vanille, caramel et sucre brûlé. En bouche, également une douceur discrète, du chocolat noir, de la vanille et du caramel. Le bois ne se fait sentir qu'en fin de bouche.
Avis de Tim
Je l'apprécie beaucoup plus que lors de la première dégustation, probablement parce que j'ai maintenant perçu une note de chocolat grillé en plus des nombreux fruits et du caramel/miel.
Avis de Johannes
Profil Jamaïque très réussi. Rhum parfait pour les débutants en Jamaïque avec des touches d'esters.
Avis de Leo Krüper
Très belle appleton, à laquelle il manque malheureusement 10-15% de puissance. Je ne comprends pas pourquoi cette version passe autant sous le radar.
Avis de Godspeed
Il est très bon mais il n'excelle pas au-delà de son prix. Meilleure intégration de l'alcool que ses homologues plus jeunes. Un de ces rhums du type "vous obtenez exactement le niveau pour lequel vous avez payé".
Avis de Pavel Spacek
Rhum agréable à boire de mon style - goût sucré, caramel, noix
Avis de Chrischi78
Superbe rhum jamaïcain complexe. Bien équilibré. Au nez, de belles notes d'esters accompagnées d'arômes de vanille et de banane. En bouche, ces saveurs se prolongent. Vraiment un rhum avec beaucoup de corps et de profondeur dans l'ensemble.
Avis de Gyuli
Parfum : Il s'agit d'un parfum de chêne avec un arôme de vin et de cognac. Cependant, si vous frottez une goutte dans la paume de votre main, vous pouvez sentir le sucre brun et le miel. Il y a une légère note salée d'amande et de cacao. Après avoir fait tourner le verre et l'avoir laissé vieillir, l'alcool est frais et subtil, ce qui, combiné au fruité, me rappelle un jus de poire concentré et frais. Goût : Modérément doux, pas trop de sucre pour une texture modérément moelleuse. Après un peu de chêne et de légers tannins, le palais est dominé par la cassonade et les noix. Il y a également un soupçon de cuir. Un goût de raisin vert semblable à celui du cognac nous vient également à l'esprit, mais plus mielleux. Finale : Douce, mais avec une finale épicée qui persiste pendant quelques secondes. La finale est de longueur moyenne avec des saveurs sombres et douces-amères de chocolat noir, de caramel et un soupçon de café torréfié.
Avis de Jussi Piirainen
Une autre trouvaille de mon "coffre" d'échantillons. Au nez : un mélange de notes boisées, de vanille et de caramel domine le nez. Un peu de solvants en arrière-plan. Un léger zeste d'orange. C'est un palais assez sympa pour un rhum à 43 % d'ABV. Goût : notes boisées de fût avec des épices comme la vanille qui dominent le profil. On retrouve aussi un peu de cannelle et une pointe de muscade à la fin. Un peu de caramel/sucre brûlé qui apporte de la douceur. Quelques notes de zeste d'orange par-ci par-là. Une sensation en bouche semi-sèche. Je trouve que c'est assez rond et bien équilibré. Finale : notes boisées et de caramel au début. Puis viennent des notes de café torréfié, cacao et chocolat. Une finale plutôt bonne. Bonne introduction aux rhums vieillis en général pour quelqu'un qui découvre le rhum et, grâce à son faible degré d'alcool, un bon rhum de départ pour les dégustations. Il manque beaucoup ces notes typiques des rhums jamaïcains vieillis, donc il existe de meilleurs rhums jamaïcains vieillis qui mettent mieux en valeur ce style.
Avis de Roman Lelek
J'ai goûté AE21 pour la première fois et je ne le classerais pas du tout comme jamaïcain. Arôme de vanille douce, goût rappelant le solera, corps relativement court, pas beaucoup de finale non plus...le rhum est très doux et rond, pas de sauvagerie.
Avis de Christoph
Le nez promet plus qu'il ne peut. Il perd nettement de sa puissance en bouche, laissant principalement un cacao doux. Relativement sec, un soupçon de cuir, de muscade. Les fruits tropicaux restent en arrière-plan, indéfinis par rapport au nez. Ce qui est le plus gênant, c'est la consistance aqueuse.
Avis de TheFrenchRefill
Il a passé 21 ans en fûts, ce qui lui a donné un cuivre profond ! C’est un rhum très élégant !
Avis de Business Liner Ralf
Un rhum très rond et agréable. Le rapport qualité-prix n'est pas tout à fait atteint. Beaucoup de nuances de goût. Un must pour toute collection. Excellent pour découvrir le rhum. 😃😎 Cheers
Avis de Pascal Elkuch
Il est très bon au nez, en bouche il est correct mais pas à la hauteur de ses promesses initiales. Il y a définitivement mieux pour le prix.
Avis de w00tAN
Un rhum très rond, complexe et beau, sans les notes d'ester dominantes typiques. Longue finale avec une belle persistance. Très bon !
Avis de Henry Davies
C'est le meilleur Appleton que j'ai essayé mais pas tout à fait un rhum wow. Le taux d'alcool de 43% le déçoit un peu - j'aimerais l'essayer au taux d'alcool de fût - car il semble un peu léger en fin de bouche. Le nez est excellent avec un bois doux et complexe bien intégré, le corps est un peu plus unidimensionnel et plus épicé que le nez ne le suggère. La finale est de longueur moyenne, agréable mais pas tout à fait moorish. J'ai hâte d'essayer la Velier Hearts Collection et de la comparer.
Avis de Christian Rudt
Pour moi, ce rhum est tout simplement solide, très très rond et équilibré en bouche mais il manque tout simplement de puissance en bouche. Plus d'Appleton Hearts s'il vous plaît 😁
Avis de Rum Runner Labs - Will
Les notes de miel et d'orange ressortent vraiment
Avis de Richard Krupa
Chut i vune, top 3
Avis de paulgi86
Première fois que je goûte un Appleton Estate vieilli et en fait, ce n’est pas du tout mauvais - ça pourrait être mieux ? Je pense que oui ! Nez - presque simple au début, mais plus il reste dans le verre, plus il te donne progressivement de plus en plus... Il s’ouvre sur un rhum classique vieilli en fût de bourbon - vanille, caramel et chêne toasté, suivi de douces épices légères qui n’agressent pas le nez... Puis viennent des notes légères de noix de coco et de chocolat. Bouche - très agréable et plaisante, mais les mots doux, léger et plaisant reviennent clairement (une critique en trois mots, hein ?). Ce que tu sens au nez se retrouve surtout en bouche, c’est-à-dire que c’est cohérent et rassurant. Encore une fois, toutes sortes de sucres (brûlé, caramélisé, brun, demerara, etc.) accompagnés d’un zeste d’orange doux et la plus petite touche de tabac sucré. C’est plutôt agréable et ce à quoi je m’attendais d’un rhum vieilli - même si les trois mots que tu pourrais lui appliquer sont : Sûr Doux Léger Tout fonctionne, mais il n’y a pas vraiment de complexité élaborée - elle est là, mais chuchotée presque, et il faut vraiment faire attention pour la remarquer ! Je pense que ça vient probablement du degré d’alcool - s’il était à 46 % ou plus, je pense que la livraison des saveurs serait meilleure, plus prononcée, et peut-être que la complexité aurait pu chanter plutôt que fredonner.
Avis de Michal Šmíd
Pecka, la saveur de la prune apparaît au troisième verre et reste.
Avis de Hans-Peter Jank
La Jamaïque en bouteille, j'adore ça
Avis de TheTobias
Cet Appleton 21 ans (Nassau Valley Casks) est complexe avec des fûts bien intégrés. Quelques notes acidulées vives associées à une douceur fruitée le rendent facile à boire sans être ennuyeux. Je préfère toujours le 12 ans à celui-ci, mais j'aime ce 21 ans davantage que l'Appleton 15 ans.
Avis de Filip Heimerle
Très très doux
Avis de Cino
Rhum jamaïcain pas trop poussé, un peu plus d'alcool et quelques esters en plus n'auraient pas fait de mal. En bouche, il est équilibré avec des notes fruitées, épicées et boisées.
Avis de Alexander Rasch
Ma critique RumRatings d'il y a 5 ans : L'Appleton a un nez superbe. Malgré la dilution, le rhum est intense et équilibré. Des notes florales se mêlent au bois, à un léger ester, aux fruits cuits et aussi à un arôme de noix. Terreux et lourd, ce rhum est vraiment plaisant ici. En bouche, le rhum présente un profil gustatif captivant. Une douceur caramélisée-fruitée se combine avec beaucoup de bois, des fruits, une légère note de cacao amer et un peu de poivre. La finale est de longueur moyenne avec beaucoup d'amertume, de chocolat noir et de bois. L'Appleton Estate 21 est un rhum de classe qui, pour 43%, offre un corps excellent et des arômes intenses. Seule la durée relativement courte des arômes en bouche est un peu dommage. Goûter ce rhum en force de fût serait incroyable. Le prix est tout à fait correct pour cet âge malgré la force de dégustation et le rhum en vaut la peine. Délicieux.
Avis de DruNierer
La finale dure éternellement, je préfère ce rhum avec des glaçons. Très doux, je ne suis pas sûr de le comparer au Bourbon même s'il a vieilli 21 ans en fût de chêne, bien équilibré au nez et en bouche. Belle saveur persistante en bouche.
Avis de Madame 888
Complexe, peu de fruit et peu de douceur, note d'orange, un peu de vanille, une légère note poivrée à la fin et une très longue finale.
Avis de rum_sk
Atypique pour Appleton, beaucoup de cacao, chocolat noir, crème, vanille, raisins, bois et cannelle, très savoureux. Corsé. Super rhum. Il ne me rappelle pas vraiment le rhum jamaïcain, seulement au nez. Si je ne le voyais pas versé d'un AE 21, je devinerais un rhum panaméen, dominicain ou péruvien. Mais un peu différent, spécifique. C'est top.
Avis de David Sharman
Dégusté côte à côte avec l'Appleton 12 et l'Appleton Hearts 2003. Le 21 était certainement très agréable. Boisé mais équilibré, il me rappelle un peu un cognac vieilli au nez. La note d'orange que j'apprécie particulièrement en bouche dans le 12 est atténuée après les années supplémentaires de vieillissement. En fait, je suis content de préférer le 12, moins cher.
Avis de Benoit Bail
Un très bon rhum de dégustation. Très gourmand.
Avis de Sylvain44
Jamaïcain équilibré pas très « funky » les fruits trop mûrs sont sages ici
Avis de Pierre Albert
Beau gras dans le verre
Avis de Filip Kalinovský
Rhum correct, mais pour moi une déception, il mériterait un degré d'alcool un peu plus élevé. Légère douceur, fruits tropicaux, caramel, noix de coco, une pointe de piquant, épices. La finale est assez courte, avec en bouche à la fin du bois, des noix, des épices.
Avis de Brebur
Un très bon rhum de dégustation
Avis de Janda
Beau, rond et riche. Mon Appleton préféré jusqu'à présent. Super facile à déguster ; il dégage simplement de la qualité. Apprécié en dégustation au Stowaway.
Avis de JonasTh
Très légère touche de tabac. Plus vif et meilleur que l'Appleton 15 ans.
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Avis d'experts
5 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet ›Si tu es un passionné des rhums Appleton Estate, alors goûter le 21 ans sera un incontournable. Ce n'est pas énormément meilleur que le 12 ans, c'est similaire, juste un peu plus doux et avec un peu plus de complexité. Tu pourrais payer entre 100 et 140 £ pour un rhum à peine aussi bon que celui-ci !
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Noble et élégant. Un Jamaïcain qui n'est pas fatigant et qui présente pourtant des arômes typiques. Idéal pour les débutants ambitieux.
Avis d’expert par The Rum Champion
J'ai trouvé cette bouteille qui prenait la poussière en Californie du Nord. J'étais très enthousiaste à l'idée de m'en emparer. Malheureusement, lorsque j'ai voulu enlever le bouchon, il s'est pratiquement désintégré. C'est un rhum assez agréable. Cela dit, il ne vaut en aucun cas 130 dollars. Il existe de bien meilleurs rhums à des prix bien inférieurs. Notes de dégustation : sucre brun, thé noir, tabac, amandes brutes, zeste d'agrumes, piment de la Jamaïque.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Rhummer
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Appleton 21 Years aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
496 bouteilles enregistrées par 443 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
30% ouvertes, 56 vidées.
Combien coûte Appleton 21 Years ?
La communauté a payé 69–127 €.
Meilleur prix actuel : 129,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 121 €. Historique des prix avec 24 résultats d'enchères dans RX+ ›
+10 ajouts au cours des 3 derniers mois.
Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
496 achetées · 259 dégustées · 333 liste de souhaits · au
Détails sur Appleton 21 Years
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Appleton Estate, à 43%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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