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Epris S.B.S Brazil 2011
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Oublie le cliché tropical du Brésil – ici, c’est noix, bois et charbon dans le verre. La noix grillée domine, un membre la décrit comme des châtaignes fraîches du torréfacteur, avec du vieux bois, du cuir et du cacao derrière. Il y a une légère touche tourbée et des fruits tropicaux cachés dessous, mais la colonne vertébrale est bien noix. À 56,6 %, l’alcool est bien intégré, la finale est sèche et de plus en plus charbonnée.
La communauté dit- Noix intense
- 56,6 % bien intégrés
- À noter : Finale sèche et charbonnée
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Plus sucré
A.F.D. S.B.S Dominican Republic 20127,8/10 (29)94,99 €
Plus fruité
Planteray Barbade Foundation 20047,8/10 (30)169,90 €
Moins intense
Savanna L'Absolu 20248,5/10 (119)178,23 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Epris S.B.S Brazil 2011 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum brésilien noix, boisé, charbonné en brut de fût La plupart donnent un solide 8 pour son caractère intense noix et cuir ; quelques-uns le trouvent unidimensionnel. Si tu cherches des fruits tropicaux lumineux, passe ton chemin.
Pour les fans de rhums secs, boisés et aux notes de noix
Pas pour ceux qui cherchent des fruits tropicaux sucrés
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
18 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
10 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
Ce week-end a été très chargé car j'ai construit un nouveau système d'étagères pour mes plus de 250 bouteilles, si bien que mes dégustations du samedi et du dimanche n'ont pas été ajoutées :-)
Avis de Timo Groeger
L'avis mitigé le plus utile
Plutôt agréable, mais pas plus que ça, ça ne vaut pas un 8 devant la virgule. Au nez, c'est boisé, vanille et cacao, en bouche c'est mieux, avec du chocolat, du cuir et des épices qui ressortent vraiment.
Avis de MarcT
Je ne sais pas encore trop quoi penser de ce rhum, donc je vais attendre d'avoir plus de détails avant la deuxième dégustation de ces 5 cl. Pas mal, quand même... Cependant, comme c'est mon premier rhum brésilien, je dois y réfléchir un peu plus. 2e dégustation : J'ai vérifié pour voir si mon impression à l'aveugle était juste : je pensais que c'était un rhum de mélasse qui essaie d'être un Agricole, mais en fait c'est les deux. Sympa ! Ça offre une expérience douce, expressive et un peu sauvage.
Avis de Buddudharma
Le profil aromatique ne me parle pas du tout. Relativement unidimensionnel avec une note étrange de noix. L'alcool est bien intégré.
Avis de Dr.Django
Ce rhum est probablement mon premier brésilien. Ici, pas de Copacabana avec des fruits tropicaux dans le verre. Plutôt des notes de noix, de bois et de charbon. En bouche, c'est très agréable, au départ un peu renfermé avec du vieux bois et des noix, et la finale devient de plus en plus carbonisée. S'il n'était pas aussi cher, je m'en prendrais une bouteille. Merci pour l'échantillon @Jarek
Avis de Christoph
Un profil de saveur intense qu'il faut apprécier, très noisetté, avec des accents rappelant un cachaça vieilli. C'est comme aller chercher des marrons fraîchement grillés chez l'Italien, mais venant du Brésil.
Avis de Skyfly
Ce qui m'a vraiment impressionné du début à la fin, c'est ce goût intensément marqué de noix. Au nez et en bouche, on perçoit encore de légères notes de tourbe, en plus de l'influence des fruits tropicaux et des épices. L'alcool est vraiment bien intégré.
Avis de Han
Alors qu'au nez il reste discret avec de fortes notes de bois et de fruits méditerranéens, il séduit vraiment en bouche : velouté, onctueux, avec de belles saveurs de fruits rouges et une touche d'exotisme.
Avis de Jarek
S.B.S Brazil 2011 est une édition single cask limitée à seulement 264 bouteilles. Ce rhum est élaboré à partir de mélasse et de jus de canne frais, distillé en 2011 à la distillerie Epris. Il a été embouteillé à la main en brut de fût à 56,6 % vol. Ce rhum est la première édition pure S.B.S venue du Brésil. Notes de dégustation Nez : Arômes agréables de chocolat, de noix et une pointe de cannelle. Bouche : Au départ, des notes assez lourdes de cuir et de tabac, qui évoluent vers une finale fruitée rappelant la pomme fermentée et le coing.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez n’est pas très expressif dans un 1er temps, il faut aller le chercher et le découvrir. Mais une fois dans les narines, il fait voyager avec une belle palette aromatique douce et fraîche. On a de beaux fruits tropicaux (melon, mangue et fruits de la passion), de la menthe fraîche, de la cannelle mais surtout un joli bonbon à la rose. Je trouve ce nez très intéressant et surprenant. En bouche, on s’éloigne de ce nez tout en délicatesse pour des notes lourdes de cuir et de tabac. C’est plutôt sec et piquant sur le bois brûlé. La finale est moyennement longue et chaude.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
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Epris S.B.S Brazil 2011 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Un rhum à boire.
80% ouvertes, 1 vidées.
5 achetées · 33 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Epris S.B.S Brazil 2011
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 56,6%.
À propos de la distillerie Epris
La distillerie Epris est située à Brazil. Les rhums de Epris ont été examinés 234 fois avec une moyenne de 7,6/10.
Vers Epris ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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