Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964
Réservé aux connaisseurs : un légendaire Port Mourant de 36 ans à 70%. Les buveurs de RumX s’extasient devant une complexité folle : pruneaux, fruits secs noirs, tabac, chocolat, bois lourd et amertume équilibrée avec une finale puissante et interminable.
- Complexité extrême
- Intégration parfaite de l’alcool
- Finale interminable
Détails sur Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964
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Quel est le goût de Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964 ?
Agrégé à partir de 30 avis de la communauté.
Puissance légendaire Demerara de classe mondiale Réservé aux connaisseurs : un légendaire Port Mourant de 36 ans à 70%. Les buveurs de RumX s’extasient devant une complexité folle : pruneaux, fruits secs noirs, tabac, chocolat, bois lourd et amertume équilibrée avec une finale puissante et interminable.
Les amateurs avertis de Demerara qui adorent le Port Mourant ultra-vieux en brut de fût avec des fruits noirs, du tabac, du chocolat et une forte présence boisée, à la fois amère et douce.
Débutants, toute personne sensible à un degré d'alcool élevé ou qui n'aime pas l'amertume prononcée et l'influence boisée lourde.
Quelle est la cote de Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 9.8 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Mirco
Le nez révèle des arômes profonds de prune, de tabac et de cuir, accompagnés de chêne grillé. En bouche, des fruits noirs intenses, des épices de cuir et une fine amertume. Malgré sa puissance, il semble étonnamment harmonieux et concentré. Un classique majestueux qui incarne de manière impressionnante le profil du pot still de Demerara.
Avis de Jakob
Excellent, profil classique du vieux Demerara avec un alcool parfaitement intégré - les 70% apportent de la complexité, mais ne sont de loin pas perceptibles à ce niveau et ne masquent donc pas. Beaucoup de douceur et d'épices, l'âge est reconnaissable et l'amertume est présente sans être trop dominante. Ce sont des mises en bouteille comme celle-ci qui, malgré ou peut-être justement à cause de la fréquence de sortie beaucoup plus élevée, manquent tout simplement aujourd'hui. Exceptionnel !
Avis de Johannes
Wow ! Tout simplement un PM incroyablement complexe avec des notes de prune et de bois merveilleusement équilibrées ! Probablement le meilleur Port Mourant continental que je connaisse !
Avis de cigares
Goûté en parallèle avec le CH 1964 69,3%. Beaucoup de bois au nez, fût de chêne et bois jeunes, des pruneaux compotés. Mais aussi du cuir et du vieux bois verni. Ce côté sombre est parfaitement contrebalancé par de la fraîcheur apportée par un côté végétal presque mentholé et des fruits frais. Après un certain temps dans le verre, le nez clairement se complexifie. On sent moins l’alcool que dans le 69,3% mais les arômes sont tout aussi puissants et équilibrés, ils montent et envahissent la bouche. Plus de végétal qu’au nez. Un côté brûlé, amer et umami là aussi contrebalancé par une belle fraîcheur. Un rhum légèrement plus simple, plus pointu que le 69,3%. Sa finale est la vraie force de ce rhum exceptionnel, incroyablement longue et puissante, totalement équilibrée. Tous les arômes descendent de concert. À la fin la complexité bizarrement augmente encore. Le deuxième plus beau rhum de ma vie et à coup sûr la plus belle finale.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Pour Noël, c'est un peu spécial. On peut déguster le premier verre dès le matin. Vraiment bien crémeux. Un grand rhum qui fait vraiment plaisir. Chaque gorgée est un petit morceau d'histoire.
Avis de Oliver
Une folie absolue ! Densité extrême d'arômes et de saveurs avec un alcool parfaitement intégré.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Encore une vieille dégustation et j'ai les notes suivantes. Fruité Epices Chêne Chocolat Terreux Cuir léger Note complémentaire "Très sombre et bien équilibré dans le verre".
Avis de crazyforgoodbooze
Une machine absolue ! De la lavande et du thé noir, du moka, de la mélasse, des prunes séchées, beaucoup de chêne, beaucoup de bois, concentré à l'infini, extrêmement amer, lourd et huileux. Presque un peu trop extrême pour moi en termes de bois et d'amertume, mais une expérience folle ! Personnellement, je ne pense pas qu'il soit à la hauteur de l'engouement qu'il suscite aux prix actuels, mais je suis content d'avoir mon mot à dire ! 😁
Avis de Mopar Rules
Ça repousse les limites ! Vraiment ? Oui ! L'échelle sur 10 points ne lui rend pas justice ! C'est un 10+ ! La fruité au nez est hallucinante. Vieux porto, fruits rouges comme les mûres et les cerises. Fruits secs, mais les prunes sont moins présentes que dans le RX6901, pourtant ce rhum est encore plus complexe. Je maintiens les 10 points pour le RX6901, mais celui-ci mérite une étoile en plus⭐️ Porto avec un degré d'alcool élevé en bouche. Une amertume parfaitement équilibrée venant du fût, astringente, boisée, herbacée, espresso, fruits rouges, avec une richesse et une profondeur uniques. Juste incroyable. Sans voix. Finale interminable. Caroni ? C'est quoi Caroni ? Demerara règne !
Avis de Adrianv
Je m'attendais à un rhum haut de gamme, mais celui-ci a complètement réussi ! Un rhum époustouflant ! C'est comme un cigare Padron 1964 liquide. Tout simplement le meilleur. Nez intense avec du tabac et des prunes, goût extraordinairement complexe avec ses 70 % d'alcool incroyablement bien intégrés, longue finale avec des fruits secs, du chocolat, de la réglisse. On peut explorer bien d'autres saveurs au deuxième verre jusqu'à ce qu'il n'en reste plus :( Rhum extraordinaire. J'ai hâte de goûter son frère à 69,3 % (dès que j'aurai la chance de mettre la main sur un échantillon :)
Avis de Dominik Marwede
Si ce rhum avait un compte OF, je demanderais une carte de crédit uniquement pour cela 🤷🏻♂️
Avis de Leandro Felanchi
J'ai goûté un échantillon. C'est le paradis des esprits. Impossible de décrire l'intensité et la force de ce miracle.
Avis de Nicolas Kröger
Perfection absolue au nez d'une complexité jamais vue auparavant. Influence extrême d'un fût de vin fortifié très ancien. Le meilleur rhum jamais goûté - seul le degré d'alcool est un peu trop élevé avec 70 % vol.
Avis de Pavel Spacek
Nez moins intense comparé à sa sœur à 69,3 %. Et même le goût est différent. Beaucoup plus de cuir et un petit goût de figue un peu acidulé. L'alcool est beaucoup plus intégré. Pas un mauvais rhum, mais clairement pas à la hauteur du prix. Je préfère le RX6901.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Rob Bauer
"Pour moi, le Port Mourant 1964 de Cadenhead's est le meilleur rhum du monde. Un poème incroyablement complexe de tabac, de noix, de violettes, de chocolat noir, de racines, de cola et de figues, qui se termine par une finale grandiose de pruneaux. Profondeur, douceur, amertume, alcool parfaitement intégré et puissance. Ce rhum ne laisse tout simplement rien passer."
Achats de la communauté
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Également sur la liste de souhaits de 79 membres.
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 373 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Uitvlugt →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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