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Cadenhead's Uitvlugt PM 1964
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Le 70% de degré d'alcool est le choc qui ne frappe jamais comme on s'y attend – les dégustateurs notent sans cesse à quel point l'alcool est bien intégré pour cette puissance. Ce qui remplit le verre à la place : pruneaux, tabac, cuir, chocolat noir et un mur de chêne, avec espresso et figues sèches en finale que beaucoup qualifient d'infinie. Un membre l'a comparé à un "Padron 1964 liquide." Rhum concentré, amer, vieux style Demerara pot still.
La communauté dit- Finale infinie
- Alcool à 70% intégré
- Complexité immense
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cadenhead's Uitvlugt PM 1964 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Classique Demerara pot still vieux, profond et amer Considéré comme presque parfait par presque tout le monde – prune profonde, cuir et chêne avec un alcool étonnamment intégré. Les seuls reproches : le prix et, pour quelques-uns, trop de bois et d'amertume.
Profil aromatiqueBuveurs expérimentés profondément dans les profils vieux Demerara pot still
Débutants et tous ceux rebutés par un degré d'alcool élevé ou une forte amertume
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
11 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Moins intense
Velier Uitvlugt SP - ICBU SP - ICBU 19889,6/10 (44)9 516,49 €
22 ont noté les deux : 3 lui ont donné la meilleure note, 14 au Cadenhead's Uitvlugt PM 1964, 5 la même note aux deux.Plus boisé
Velier Skeldon SWR 19789,5/10 (51)14 516,49 €
20 ont noté les deux : 9 lui ont donné la meilleure note, 11 au Cadenhead's Uitvlugt PM 1964, 0 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
15 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Mirco
Le nez révèle des arômes profonds de prune, de tabac et de cuir, accompagnés de chêne grillé. En bouche, des fruits noirs intenses, des épices de cuir et une fine amertume. Malgré sa puissance, il semble étonnamment harmonieux et concentré. Un classique majestueux qui incarne de manière impressionnante le profil du pot still de Demerara.
Avis de Jakob
Excellent, classique profil Demerara ancien avec une complexité incroyable et un alcool parfaitement intégré. Le nez et la bouche révèlent du cuir, du tabac, des fruits secs, du caramel noir, du chocolat amer, du café, des fruits tropicaux, du bois de santal... cette explosion d'arômes est enthousiasmante et semble presque infinie. C'est rien de moins que le profil classique et très respecté du Demerara du milieu du siècle dernier, à un niveau très élevé. Malgré la puissance impressionnante, l'alcool est parfaitement intégré - les 70% apportent de la complexité, mais ne sont en aucun cas perceptibles à ce niveau et ne prennent donc pas le dessus. Beaucoup de douceur lourde et d'épices, l'âge est perceptible et une amertume est présente sans être trop dominante. Le sommet du rhum est atteint, ce rhum éclipse à mes yeux presque tous les autres. Ce sont des éditions comme celle-ci qui manquent aujourd'hui, malgré ou peut-être justement à cause de la fréquence beaucoup plus élevée des sorties. Exceptionnel !
Avis de Johannes
Wow ! Tout simplement un PM incroyablement complexe avec des notes de prune et de bois merveilleusement équilibrées ! Probablement le meilleur Port Mourant continental que je connaisse !
Avis de cigares
Goûté en parallèle avec le CH 1964 69,3%. Beaucoup de bois au nez, fût de chêne et bois jeunes, des pruneaux compotés. Mais aussi du cuir et du vieux bois verni. Ce côté sombre est parfaitement contrebalancé par de la fraîcheur apportée par un côté végétal presque mentholé et des fruits frais. Après un certain temps dans le verre, le nez clairement se complexifie. On sent moins l’alcool que dans le 69,3% mais les arômes sont tout aussi puissants et équilibrés, ils montent et envahissent la bouche. Plus de végétal qu’au nez. Un côté brûlé, amer et umami là aussi contrebalancé par une belle fraîcheur. Un rhum légèrement plus simple, plus pointu que le 69,3%. Sa finale est la vraie force de ce rhum exceptionnel, incroyablement longue et puissante, totalement équilibrée. Tous les arômes descendent de concert. À la fin la complexité bizarrement augmente encore. Le deuxième plus beau rhum de ma vie et à coup sûr la plus belle finale.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Pour Noël, c'est un peu spécial. On peut déguster le premier verre dès le matin. Vraiment bien crémeux. Un grand rhum qui fait vraiment plaisir. Chaque gorgée est un petit morceau d'histoire.
Avis de Oliver
Une folie absolue ! Densité extrême d'arômes et de saveurs avec un alcool parfaitement intégré.
Avis de crazyforgoodbooze
Une machine absolue ! De la lavande et du thé noir, du moka, de la mélasse, des prunes séchées, beaucoup de chêne, beaucoup de bois, concentré à l'infini, extrêmement amer, lourd et huileux. Presque un peu trop extrême pour moi en termes de bois et d'amertume, mais une expérience folle ! Personnellement, je ne pense pas qu'il soit à la hauteur de l'engouement qu'il suscite aux prix actuels, mais je suis content d'avoir mon mot à dire ! 😁
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Encore une vieille dégustation et j'ai les notes suivantes. Fruité Epices Chêne Chocolat Terreux Cuir léger Note complémentaire "Très sombre et bien équilibré dans le verre".
Avis de Mopar Rules
Ça repousse les limites ! Vraiment ? Oui ! L'échelle sur 10 points ne lui rend pas justice ! C'est un 10+ ! La fruité au nez est hallucinante. Vieux porto, fruits rouges comme les mûres et les cerises. Fruits secs, mais les prunes sont moins présentes que dans le RX6901, pourtant ce rhum est encore plus complexe. Je maintiens les 10 points pour le RX6901, mais celui-ci mérite une étoile en plus⭐️ Porto avec un degré d'alcool élevé en bouche. Une amertume parfaitement équilibrée venant du fût, astringente, boisée, herbacée, espresso, fruits rouges, avec une richesse et une profondeur uniques. Juste incroyable. Sans voix. Finale interminable. Caroni ? C'est quoi Caroni ? Demerara règne !
Avis de Adrianv
Je m'attendais à un rhum haut de gamme, mais celui-ci a complètement réussi ! Un rhum époustouflant ! C'est comme un cigare Padron 1964 liquide. Tout simplement le meilleur. Nez intense avec du tabac et des prunes, goût extraordinairement complexe avec ses 70 % d'alcool incroyablement bien intégrés, longue finale avec des fruits secs, du chocolat, de la réglisse. On peut explorer bien d'autres saveurs au deuxième verre jusqu'à ce qu'il n'en reste plus :( Rhum extraordinaire. J'ai hâte de goûter son frère à 69,3 % (dès que j'aurai la chance de mettre la main sur un échantillon :)
Avis de Dominik Marwede
Si ce rhum avait un compte OF, je demanderais une carte de crédit uniquement pour cela 🤷🏻♂️
Avis de Nicolas Kröger
Perfection absolue au nez d'une complexité jamais vue auparavant. Influence extrême d'un fût de vin fortifié très ancien. Le meilleur rhum jamais goûté - seul le degré d'alcool est un peu trop élevé avec 70 % vol.
Avis de Leandro Felanchi
J'ai goûté un échantillon. C'est le paradis des esprits. Impossible de décrire l'intensité et la force de ce miracle.
Avis de Pavel Spacek
Nez moins intense comparé à sa sœur à 69,3 %. Et même le goût est différent. Beaucoup plus de cuir et un petit goût de figue un peu acidulé. L'alcool est beaucoup plus intégré. Pas un mauvais rhum, mais clairement pas à la hauteur du prix. Je préfère le RX6901.
Avis de Filip Šikula
Un nez un peu moins puissant que celui du collègue RX6901. Moins floral, mais un vernis intense au nez. En bouche, beaucoup plus de bois, bien plus. Encore une fois, un morceau extrêmement complexe, plein de bois, de chocolat, de vernis, de fumée, de noix et une tonne de pruneaux en finale. Magnifique ! Merci de nous permettre ça !
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Pour moi, le Port Mourant 1964 de Cadenhead's est le meilleur rhum du monde. Un poème incroyablement complexe de tabac, de noix, de violettes, de chocolat noir, de racines, de cola et de figues, qui se termine par une finale grandiose de pruneaux. Profondeur, douceur, amertume, alcool parfaitement intégré et puissance. Ce rhum ne laisse tout simplement rien passer.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Cadenhead's Uitvlugt PM 1964 aux enchères en cours
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9 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
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Meilleur prix actuel : 11 500,00 €.
9 achetées · 30 dégustées · 85 liste de souhaits · au
Détails sur Cadenhead's Uitvlugt PM 1964
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cadenhead's, à 70%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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