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Velier Damoiseau 1991
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Déguste-le pur et laisse-lui du temps – 15 minutes dans le verre et le nez s’ouvre sur cerise, orange, bois et miel. C’est un vieux Damoiseau agricole en brut de fût, mais ses 56,3% sont discrets : caramel brûlé, cerise noire, cuir et chocolat au lait, le tout équilibré avec le bois. Un dégustateur le place près du légendaire millésime 1980. La finale est longue pour la plupart, même si certains trouvent qu’elle s’estompe plus vite que prévu.
La communauté dit- Équilibre cerise-bois
- Complexe, en couches
- Finale longue
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Velier Damoiseau Full Proof 19809,2/10 (97)863,90 €
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Silver Seal Enmore Demerara Rum EHP 19779,2/10 (49)2 026,80 €
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Damoiseau 1991 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Damoiseau brut de fût, fruité rencontre bois foncé Les dégustateurs qui l’ont essayé le notent presque parfait – un agricole vieux, complexe et bien équilibré. Seule vraie critique : un ou deux trouvent la finale plus courte que ce que promet la profondeur.
Fans d’agricole vieilli et vieux Damoiseau
Débutants cherchant un rhum facile et doux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 19 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
19 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
9 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 19 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Si vous aimez Bellevue, c'est l'un des meilleurs. Le rapport qualité/prix était excellent lors de la libération. Le nez est intense et fruité avec des notes de bois, de cannelle, de miel et d'herbes après un repos de plus de 15 minutes. La bouche est à la fois intense, complexe et bien équilibrée avec des notes de fruits, de miel et de cuir avec de légères notes confites, de chocolat et d'herbes. La finale est extrêmement longue avec des notes de fruits secs, de bois, de cuir, de miel et d'herbes. Laissez le verre vide pendant quelques heures et reniflez-le à nouveau pour profiter pleinement de l'expérience.
Avis de Righrum
Je ne m'attendais pas à trouver un rhum aussi proche de la perfection du Damoiseau 1980, mais ce 1991 sélectionné par Velier est vraiment proche et peut-être même meilleur. Typiquement vieux Damoiseau, bois et agrumes au nez et un côté boisson d'une grande complexité.
Avis de Johannes
Quel rhum ! Beau profil ancien de damoisseau avec des fruits merveilleux, parfaitement équilibrés avec le bois et des notes de fût foncé !
Avis de FischeJ
Cuir, bois, cerise au nez. En bouche, caramel légèrement brûlé avec cerises noires et noix. Avec cette légère épice du fût. En fin, du chocolat au lait s'ajoute. Vraiment plein en bouche. Finale étonnamment courte.
Avis de Gianca Zil
Bu pour la deuxième fois... au nez je ne suis pas complètement conquis par le chien mouillé, le cuir... bien que le caramel à la réglisse 😍😍😍. En revanche, en bouche, je le trouve beaucoup plus agréable et séduisant avec une belle longueur en bouche.....
Avis de Adrianv
Rhum incroyable. Je peux comparer avec la sortie Velier des années 1980 et les deux sont excellents. Plein de notes d'agrumes, bois, miel, herbes et épices, très doux avec une excellente intégration de l'alcool. Bien mérité 91 points.
Avis de Pavel Spacek
Vieux agricole avec des cerises
Avis de Daniel_SVK
Perfection absolue.
Avis de Buddudharma
Beau Damoiseau. Miel, réglisse, épices en bonne harmonie avec une intensité parfaite. Rappelle les bons fûts du millésime 98. Pour une note maximale, il me manque un peu de complexité et/ou une note contrastée fraîche face à ce profil très sombre.
Velier Damoiseau 1991 aux enchères en cours
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11 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
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18% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Damoiseau 1991 ?
La communauté a payé 375–800 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 784 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
11 achetées · 20 dégustées · 32 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Damoiseau 1991
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Velier, à 56,3%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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