Green Island Tilambic Overproof 151

Avis de Anonymous

Anonymous

août 20251 avisRoyaume-Uni

8,0/10

Au nez : la vanille est très présente, soutenue par des fruits à noyau. Pur : ne le bois pas pur, mais si tu le fais, prépare-toi à des fruits à noyau séchés suivis d'une abondance de vanille, puis d'une épice de fût persistante qui danse sur les côtés de la langue. Daiquiri : putain, c'est délicieux. La fruité est amplifiée par le sucre et l'acidité, et les notes de vanille font exactement ce que la vanille fait si bien : sublimer ! Mieux qu'un daiquiri à 151 Proof n'a le droit d'être. C'est un rhum délicieux, étonnamment (dangereusement) facile à boire à 75,5 %. C'est tout fruit et fût, donc ne t'attends pas à ce qu'il réponde à ton envie de funk, et il n'a pas non plus les notes brûlées/caramel d'un Demerara, donc il ne sera pas un substitut parfait dans les recettes qui en demandent, mais il est délicieux pour ce qu'il est et mérite probablement une place dans ton bar. Je le rachèterai sans hésiter.