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Cadenhead's T.D.L TMAH 1991
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Apprécié mais pas vénéré – la plupart des dégustateurs le trouvent « très bon, sans être renversant ». Ce vieux TDL penche vers le boisé avec des fruits jaunes, des noix grillées et du chocolat, plus cette touche sale de goudron et médicinale que plusieurs appellent un « Caroni continental ». À 62,6 %, l’alcool est bien intégré pour la plupart, même si certains le voudraient plus serré. La critique récurrente : le fût étouffe un peu le distillat.
La communauté dit- Caractère sale de TDL
- Noix grillées & bois
- Bémol : Fût trop dominant
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cadenhead's T.D.L TMAH 1991 ?
Résumé par IA à partir de 11 avis de la communauté.
Vieux TDL boisé avec une touche sale de Caroni Un vieux Trinidad solide qui divise sur l’ambition : les fans adorent le profil sale du TDL, d’autres le trouvent un peu simple ou le bois trop dominant. Bon, mais pas un incontournable.
Pour les fans des styles secs et sales de Trinidad et Caroni
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, facile ou très complexe
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
8 des 11 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Au nez, les embouteillages 24 ans et 25 ans de Cadenhead's sont très proches. Boisé et quelques notes d'umami avec un soupçon de notes fruitées (raisin). Dans l'assiette, les deux sont à nouveau similaires : Le palais est assez équilibré, avec plus de vanille et de douceur que de fruits. Le 25y gravite un peu plus vers des notes torréfiées et boisées. Les deux sont très agréables.
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Une sortie plutôt décevante du millésime 1991. Ici se cachent parfois de petits points forts (remarquez le "petit"), parce que des notes HTR se laissent distinguer dans les assemblages - mais si l'on s'en tient aux influences plutôt subalternes qui se manifestent dans cette mise en bouteille, l'influence sur le profil global reste trop négligeable. En conséquence, on trouve ici plutôt des notes du style espagnol, du bois, de la douceur, des épices - c'est fondamentalement gouleyant, mais cela ne m'a que partiellement convaincu.
Avis de LukaŽiga
8,5:Au nez, le bois est torréfié, grillé avec de la fumée et du sucre brûlé. Les fruits jaunes du Bourbon, les fruits secs sont mélangés à des notes médicinales comme le plastique, la cire et le goudron. L'aération fait ressortir des noix grillées caramélisées, du cappuccino, de la vanille et peut-être des notes de caramel et de parfum. L'Umami apparaît après un repos agréable, sous la forme de mélasse mielleuse et de fruits tropicaux avec du maracuja, des agrumes et de la mandarine. Plus tard, on peut trouver des notes de massepain et de thé. Le tout est équilibré et complexe. 8,6:En bouche, l'attaque est fruitée et épicée avec des fruits jaunes sirupeux, des agrumes comme la mandarine et du poivre, du bois grillé et du sel. Le chocolat, les noix grillées et la vanille se mêlent à des notes médicinales telles que le goudron, le plastique et l'essence. Après un peu de repos, les tannins sont présents, le rhum devient sec et plus sombre avec de la mélasse, du thé noir, de la réglisse et des groseilles séchées. 8,6:La finale est longue, boisée et fruitée avec des fruits secs, sèche. Les notes de bouche persistent, les tannins restent également.... Rhum très agréable 🙂👍...
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4978 16.12.2024 En train de savourer quelques échantillons à la maison. Nez Frais, boisé, légèrement grillé, noisettes légères, fruits secs, léger marzipan, chocolat léger. Bouche Onctueux, boisé, légèrement grillé, noisettes, léger médicinal, faible goudron, tanins légers, moyennement sec, fruits secs, épices. Finale Longue, boisée, légèrement grillée, fruits secs, chocolat léger, faible goudron, léger médicinal, moyennement sèche. Le verre vide révèle un léger caramel, des agrumes et de la réglisse.
Avis de Leo Krüper
Superbe vieille TDL. J'aime le style 91, qui ressemble à un Caroni continental.
Avis de Mirco
En comparaison directe avec la mise en bouteille 25y, à un niveau presque identique. L'influence de Caroni est clairement perceptible. Les notes typiques sont reconnaissables, mais ne dominent pas complètement. L'intégration de l'alcool devrait être nettement meilleure ici pour pouvoir être évaluée plus haut. Néanmoins, un rhum solide.
Avis de Dr.Django
Aujourd'hui, 3x T.D.L 1. Cadenhead's 1991, 24 ans : Profil typique T.D.L. Plutôt boisé avec des fruits jaunes. L'alcool est super bien intégré. Les notes sales habituelles sont aussi présentes. La finale est assez sèche et de longueur moyenne, avec des arômes de plus en plus sales. Manque un peu de complexité. 85 points. 2. Rom Deluxe 2002, 20 ans : Profil T.D.L typique aussi. Cette fois beaucoup moins boisé et pas aussi sale, mais beaucoup plus fruité. L'alcool est très bien intégré, menthe essence dans la longue finale. Me rappelle le T.D.L 2009 de TheWhiskyJury. Très bon ! Je vais devoir chercher une bouteille entière =P 88 points. 3. Blackadder 2005, 16 ans : Une édition que je n'avais pas remarquée jusqu'à présent. Plutôt dans le style sale. Aucune trace de fruits clairs ici. Un super contraste avec le Rom Deluxe. La finale est plus piquante que les deux autres, l'alcool est aussi moins bien intégré. Plus complexe que le Cadenheads. Dommage pour la note piquante, mais un super rhum qui pourrait bien évoluer en bouteille ! 85 points.
Avis de Johannes
Un peu trop ennuyeux pour moi. Trop de colombo. Un peu savonneux en fin de bouche.
Avis de Alex Kunath
Et le prochain Bottlekill de Cadenhead. Cette fois encore, l'embouteilleur ne laisse rien à désirer de mon point de vue. Au nez, on retrouve les notes typiques de TDL. En bouche, on retrouve également les superbes TDL. J'y trouve aussi des notes de Caroni et je le trouve vraiment très bon !
Avis de Gregor
Très joli rhum simple et abordable. Je l'imaginais cependant un peu différent. Ici, on voit bien que plus vieux ne veut pas toujours dire meilleur. Je trouve que le fût est un peu trop dominant, il masque un peu le goût propre du distillat.
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6 bouteilles enregistrées par 6 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
0% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Cadenhead's T.D.L TMAH 1991 ?
La communauté a payé 78–175 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 154 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
6 achetées · 11 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Cadenhead's T.D.L TMAH 1991
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Cadenhead's, à 62.6%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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