Velier Le Rocher Clairin Ansyen (Jack Daniels Cask) 2017
Très apprécié pour son profil sauvage, fumé-salé avec des agrumes et des fruits trop mûrs. Un clairin distinctif qui garde le tranchant de Le Rocher tout en restant étonnamment doux et facile à boire à 47,7 %.
Fans de clairin funky et de whisky tourbé qui apprécient les notes fumées et salées comme le bacon, les olives et l’iode avec une touche de douceur bourbon.
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Quel est le goût de Velier Le Rocher Clairin Ansyen (Jack Daniels Cask) 2017 ?
Expérience Le Rocher fumée et funky
Si tu aimes Le Rocher blanc ou le whisky fumé/tourbé, celui-ci garde le cœur sale et funky mais ajoute une fumée bourbon douce, ce qui en fait une belle parenthèse pour les palais expérimentés.
Débutants ou ceux qui préfèrent le rhum classique sucré ; toute personne rebutée par des notes médicinales, fromagères ou salées fumées dans son verre.
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À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 212 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Comparative series of ansyans Clairins. Quite a rough nose with medicine, whiskey, vegetal and a bit of oil. A surprisingly smooth mouthfeel when I was expecting a lot of strength. Vegetal and caramel. The finish is quite long and dominated by smoked/coated whisky. A very good rum but the rum and whisky flavours collide a bit without finding harmony.
31.07.2020 Enjoying our summer holiday at this nice resort having friends over for barbecue and rum. Notes Light in colour. Nose Fresh, faint wood, balanced, light olives, fruits, light floral, citrus, vegetal. Palate Round, fresh, pineapple, floral, light caramel, salty, light olive, pineapple, light vegetal. Finish Medium long, round, fruits, light orange, salty, light wood.
C'est très intéressant. Le fût de Jack Daniels est très bien mis en valeur. À quelques % près, cela aurait été un vrai coup de marteau.
Traduit automatiquementCrosstasting gelagerte Clairins: Le Rocher 27 Monate Ex-Whisky (RX4411) Casimir 27 Monate Ex-Whisky (RX12073) Ansyen 27 Monate Ex-Whisky (RX12072) Die Nase erinnert noch stark an den ungelagerten damals zurecht „Käsefuß“ genannten Clairin, nur in etwas zahmer. Stattdessen mehr in Richtung Joghurt und im Vergleich zum ungelagerten etwas mehr Frucht als Olive. Man riecht auch etwas Rauch, sicherlich von der Jack Daniels Bourbon Lagerung. Und nun zum Geschmack: Wow, wie schon der ungelagerte Clairin ein etwas hässliches versifftes Einhorn unter den typischen Rums. Speck, Rauch, Jod, Zitrone und Torf. Klingt eigenartig, schmeckt auch so. Aber ist irgendwie auch interessant und anders, aber definitiv kein Gaumenschmeichler. Fazit: der abgefuckte Le Rocher ist zwar nichts was man oft trinken kann oder will, aber ist echt am spannendsten. Ne Flasche davon würde ich alleine nicht leer bekommen. Aber hin und wieder um den Gaumen mal ordentlich zu verprügeln echt interessant. Heute der Sieger des Vergleichs. Demnächst folgen Vaval 22 Monate, Sajous 22 Monate, Sajous 5Y Ex-Caroni