Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Cave Guildive Australia Rum 2007
Préviens-moi quand il baisse
Préviens-moi quand il est de retour
Alerte prix dans l'app RumX
Ouvrir dans l'app
Tu as l'app ? Ouvre cette bouteille
Ouvre ce rhum dans l'app RumX
Un dégustateur a appelé ce rhum son nouveau single cask australien de référence, et on comprend vite pourquoi. Le nez est fruité — zeste d'orange, mandarine, raisins verts — avec une touche fraîche d'eucalyptus. En bouche, il devient sec et granuleux, presque comme un whisky de seigle, avec cerise, noix grillées et léger bois. Plusieurs l'ont trouvé un peu plat en fin de bouche, mais les 64 % sont remarquablement bien cachés.
La communauté dit- Nez fruité et frais
- Force bien cachée
- À noter : Finale plate et sèche
Offres et prix
Voir l'historique du prix
Retours & rétractation Acheter en toute sécurité sur RumX
- Paiement sécurisé. Tu paies via RumX avec PayPal, Klarna ou carte. Tes données de paiement sont chiffrées et nous ne stockons jamais ton numéro de carte complet.
- Vendeur identifié. Vendu et expédié directement par le magasin partenaire. Et tu n'es jamais seul : RumX assure le support et la communication avec le magasin, pour que tu bénéficies toujours d'un service excellent, quel que soit le magasin où tu commandes.
- Avis authentiques sur les magasins. Les étoiles montrent l'expérience de service avec le magasin, pas la note du rhum. Elles proviennent des utilisateurs RumX, les avis critiques restent visibles.
- Retours & rétractation. Ton contrat d'achat est conclu avec le magasin : les retours et la rétractation passent donc par lui, selon ses conditions et tes droits légaux. En cas de problème, RumX t'aide à régler la situation.
10 autres moyens de paiementEnchères en cours
Offres et prix
Aucune boutique ne livre actuellement dans ton pays (France).
Conseil d'achat
Ceux-ci sont livrables
Sinon : des alternatives, chacune avec ce qui la distingue de ce rhum.
Proches en style et disponibles maintenant.
Plus boisé
Beenleigh Rumclub Private Selection Ed. 40 Australia 20078,5/10 (67)125,00 €
Plus sec
Foursquare ECS XIX Sovereignty 20078,6/10 (228)170,58 €
Moins intense
Savanna Unshared Cask for Germany 20168,4/10 (117)248,82 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cave Guildive Australia Rum 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum australien fruité et sec en fût qui cache bien ses 64 % La plupart apprécient cette édition provenant de Beenleigh pour son nez fruité et sa force bien dissimulée. Le reproche commun : il perd en profondeur en finale et peut sembler un peu plat.
Pour les curieux du rhum australien qui veulent un fût sec et fruité
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum de dégustation riche, profond et sucré
Style & occasion: À déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
11 des 21 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
21 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
10 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 21 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
wow ! référence Australie single cask pour moi à partir de maintenant. Ecorce d'orange et fleurs d'oranger, ainsi que raisins verts, eucalyptus, mandarine et thé blanc au nez. Goût extrêmement rond, doux et harmonieux. Des notes de whisky de seigle, très "céréalières" et sèches, rappelant les arômes de cerise et de pomme au four, avec de nouveau cette gigantesque fraîcheur d'eucalyptus et de limes/grapefruits australiens et de mandarine, un peu de cacao, des amandes grillées, des macarons aux amandes et en fin de bouche, l'ensemble se dirige vers la résine, le miel de fleur d'oranger et la gelée de raisin avec de légères notes de fût. gigantesquement bon ! PS : Sven Wolters (Rum rarities) a dit que le goût ressemblait à du cérumen de koala tourné à gauche 😃.
Avis de cigares
Australian Rums Tasting, Rum Club Switzerland. Vanille et fruits secs, banane et herbes sèches, un nez ample et généreux. La bouche est puissante et riche, mais malgré tout équilibrée avec un alcool et un bois très bien intégrés. De la mélasse et du sucre brun s’ajoutent aux flaveurs du nez. La finale est moyennement longue avec du boisé vanillé et des fruits secs. Tout finit en même temps ici. Un très beau rhum complexe et savoureux. L’alcool ressort un tout petit peu à la fin.
Avis de TheRhumhoe
Un Beenleigh qui renferme pas mal de surprises, Le nez est assez léger de prime abord mais cache bien son jeu avec pas mal d’arômes fruités : agrumes (zeste d’orange et mandarine), pêche, pomme et poire apportent beaucoup de fraîcheur au profil. À contrario, les épices (vanille, cannelle, réglisse, poivre, piment) forment avec le côté sucré du caramel, du nougat et du miel un mélange gourmand qui vient s’opposer au parfum floral et fruité précédemment évoqué. C’est un profil plutôt varié et intense qui s’ouvre avec le temps. L’attaque en bouche est puissante, marquée par une première vague fruitée sur la poire, la pomme, la pêche et le raisin. Viennent ensuite le boisé, les épices (vanille, poivre, piment, réglisse, muscade), puis une touche alcoolique qui part sur le whisky, mais plus sur le côté céréalier que tourbé. Le côté caramel et noisette grillée donne un peu de rondeur au profil. L’alcool est plutôt bien intégré. Le profil prend une tournure plutôt inattendue, pas désagréable mais pas aussi impressionnant qu’il ne laissait présager. La finale est longue, sèche et puissante, mais perd un peu en aromatique comparé au reste. On reste concentré sur des notes épicées et boisées, sur les noix, le cuir et l’amertume, perdant ainsi le côté fruité pourtant alléchant au nez (mis à part une touche de mandarine et de raisin). Malgré ce petit manque de « vie », il n’en reste pas moins une sélection de qualité qui a son charme et de la complexité.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une très belle surprise venue d'Australie, je vais voir si je peux mettre la main sur une bouteille. Fruité avec des notes de noix et un joli mélange d'épices et de bois léger. Tout est presque en parfaite harmonie. Le verre vide te révèle encore plus de choses après une heure environ.
Avis de Timo Groeger
Bon rhum d'Australie ici. Un joli nez fruité avec des notes d'orange et d'écorce d'orange. En bouche, il reste légèrement fruité. Je perçois des cerises et du bois de cerisier. Ce rhum convainc vraiment 👍
Avis de Basti
Les rhums australiens sont assez rares dans mon verre, il était temps d'en déguster un à nouveau :) Au nez, beaucoup de fruits, avec du caramel, du bois et de la vanille. En bouche, c'est crémeux, fruité avec une légère douceur, et là encore les notes fruitées dominent. J'aime beaucoup dans l'ensemble.
Avis de Christian Rudt
Encore un représentant intéressant de 2007. Il s'oriente un peu vers le style du RA, mais penche plutôt du côté noisette et torréfié, et oui, on peut aussi parler d'une certaine proximité gustative avec la Barbade. Mais ce rhum a un nez fruité très agréable. Une édition passionnante !
Avis de Johannes
Un bon Australien, qui peut-être manque un peu de profondeur.
Avis de Joël
J'aime beaucoup, les 64% sont étonnamment bien intégrés, je n'aurais jamais parié sur un taux aussi élevé. Il n'est pas du tout alcoolisé ou "piquant". Je trouve qu'il manque un peu de profondeur dans le goût, mais le rapport qualité-prix est bon.
Avis de David Riek
Un de mes préférés quand il s'agit de savourer un rhum australien. Dès que je le sens, je me retrouve immédiatement en pensée en Australie. Convient aussi aux débutants, l'alcool est très bien intégré.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Cave Guildive Australia Rum 2007 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
16% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Cave Guildive Australia Rum 2007 ?
La communauté a payé 125–134 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 117 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
12 achetées · 21 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Cave Guildive Australia Rum 2007
À lire dans le guide RumX
Tu peux aussi apprécier
Les amateurs de rhum qui aiment ce rhum ont aussi donné de bonnes notes aux rhums suivants :
Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007
Beenleigh Rumclub Private Selection Ed. 20 Australia 14 Years 2007
Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001
Cave Guildive Ten Cane Trinidad Rum 2012
Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012
Barikenn Long Pond Jamaica ITP 2007
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
