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Fine Drams Hampden 1489 Trelawny Jamaica DOK
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Laisse ce rhum une heure dans le verre et il s'ouvre sur l'un des nez les plus bruyants que tu rencontreras — colle, acétone, banane trop mûre, ananas, herbe coupée. C'est un Hampden DOK blanc non vieilli avec une charge complète d'esters DOK : 69 %, sec comme un coup de trique, astringent, avec une pointe d'amertume en finale. Plusieurs dégustateurs trouvent ce rhum pur "dur" mais l'adorent en daiquiri.
La communauté dit- Nez énorme d'esters
- Parfait pour les daiquiris
- Bémol : Très chaud pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Fine Drams Hampden 1489 Trelawny Jamaica DOK ?
Résumé par IA à partir de 40 avis de la communauté.
Bombe d'esters Hampden ultra sèche, conçue pour les daiquiris Un bourrin à hauts esters que les gens trouvent intensément fun, surtout pour les cocktails. Certains notent qu'il est un peu unidimensionnel et que l'alcool pourrait être mieux intégré ; certains préfèrent le Rum Fire blanc.
Pour les fans du funk Hampden qui adorent le DOK max d'esters et les daiquiris
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum pur doux et facile à boire
Style & occasion: Tropical & funkyEn cocktailÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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40 avis communautaires
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Conseil : s'il vous plaît, laissez au rhum au moins une heure pour s'acclimater et montrer son plein potentiel.au nez, c'est une explosion absolue, je crois que je n'ai jamais rien senti de plus intense🤣 fruits de la passion, menthe, herbe fraîchement coupée, pommes granny smith, vanille marshmallows, une bonne charge d'ester et de funk... fantastique!en bouche, on est complètement submergé, il faut faire attention... si on se laisse aller, c'est une nouvelle explosion de fruits de la passion, de mélasse, d'herbe, de muscade et de poivre vert. super excitant !🔥🇯🇲🔥🇯🇲🔥 fait à coup sûr un daiquiri gigantesque qui vous catapulte sur la lune!☢️🚀🇯🇲Au fait, c'est probablement l'un des meilleurs daiquiris que l'on puisse se faire!🤤😜 incroyablement complexe et délicieux !
Avis de MarcT
L'avis mitigé le plus utile
C'est un costaud, qui ne fait pas de prisonniers. Je l'ai goûté à l'aveugle et j'ai d'abord pensé à un Clairin, mais au final c'était très différent. Je n'imagine pas boire une bouteille pure, mais c'est très intéressant quand même, ça doit bien marcher en cocktails. J'ai déjà ajouté pas mal d'eau pour atténuer la brûlure d'alcool (ça a un peu marché et apporté des notes plus fruitées et sucrées), et je suppose qu'on peut en mettre encore plus.
Avis de Stefan L
Montagne russe de rhums. C'est comme un coup de poing dans la figure avec un poing trempé d'esters juste entre les yeux.
Avis de Galli33
#7 RumXCalendar Dégustation à l'aveugle : N : Ester fruité (banane trop mûre, ananas), solvants, vernis à ongles, fort, sec B : épicé, fruit de la passion, papaye, trop mûr, banane, funky F : bois jeune, banane, astringent Prédiction : ça ressemble à un jamaïcain jeune classique (pas un Hampden ou Worthy Park), peut-être un MHBOA fou, environ 60%... J'étais proche 😅 Cette fois, besoin de temps pour s'ouvrir pleinement, au moins 1 heure. L'alcool est très présent ! Nez : ester fruité, vernis à ongles, solvants, funky, fort, ananas, banane, frais, miel, canne à sucre Bouche : sec, fort, astringent, funky, solvants, ester, bananes/fruits trop mûrs, papaye, fruit de la passion, épicé Finale : sec, astringent, amer, bois jeune, banane florale
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4273 30.09.2023 C'est un très beau DOK en fait et je pense que le prix est assez bon. Frais et fruité avec des esters et des notes de colle. La bouche est sèche et fruitée et réchauffe bien. La finale est très longue et chaude avec quelques fruits secs. Dans l'ensemble, l'équilibre entre les saveurs est satisfaisant. Le taux d'alcoolémie aurait pu être mieux intégré.
Avis de Lukas Jäger
Calendrier de l'Avent RumX, 7.12., à l'aveugle. Dès l'ouverture, aucun doute, c'est Hampden qui coule dans le verre. Le profil crie aussi DOK, pleine charge d'esters, comme on en a l'habitude. Probablement la bouteille la plus facile à deviner. Peu à dire sur les arômes individuels, le panier de fruits classique qu'on trouve chez Hampden. Cependant, dans l'ensemble un peu unidimensionnel, j'ai déjà goûté de meilleurs DOK. En particulier un certain vieillissement, même court, ferait du bien à ce produit et lui donnerait un peu de profondeur. Bien sûr, celui-ci enthousiasme aussi par son caractère anormal. En tant que Hampden blanc, je le place cependant derrière le Rum Fire, qui pour moi est plus complexe et donc tout simplement meilleur, sans parler de la différence de prix.
Avis de Frank
Calendrier de l'Avent RumX, 7.12., à l'aveugle. Première impression : clairement Hampden et clairement une forte teneur en esters et en alcool, facilement autour de 70%. Chez les blancs, ce n'est pas si fréquent. Donc un C<>H ou même un DOK ? Ça colle 🤗 Nez : esters et encore esters. Colle fine avec beaucoup de solvant. Vinaigre bien marqué, vinaigre de fruit. Fraîcheur fruitée vers la mandarine/citron et fine ananas acidulée. Avec des notes d'amande et une touche de fraise fermentée. Bouche : chaleur alcoolique et texture crémeuse. Parle d'un ABV élevé. Encore des esters purs ! Au début astringent et légèrement amer, puis vient la douceur vers le massepain et l'ananas. En finale, reste la fine amertume, l'ananas et au fond un peu de fraise fermentée. Je n'avais encore jamais eu de DOK blanc. Pur dur, top pour mixer.
Avis de Thunderbird
Au nez, la pleine charge d'esters et de fruits !!! En bouche, un léger boisé et des notes d'épices amères... l'alcool est relativement bien intégré malgré un ABV manifestement élevé... la finale est agréable et d'une longueur moyenne... délicieux.
Avis de Tom Buteneers
Comparé à RX12768 : étrangement plus "cendrier" pour une raison que je n'associe pas vraiment au DOK. Alcool plus présent et donc moins frais et plus amer. Explosions de goût d'ester collant. Maintenant, il est temps d'utiliser le reste des deux échantillons dans un daiquiri d'enfer 😋🍸
Avis de Stylo
Cristallin... l'anneau à la surface semble vraiment épais !! Nez : oh la la... dès l'ouverture, tu as PLEIN de notes funky, bananes trop mûres, jacquier, avec une note herbacée... puis acétone et colle... Mon dieu ça sent trop bon ! Il y a aussi une note plus douce en arrière-plan, presque comme du chocolat... intéressant ! Bouche : oui, clairement des esters, beaucoup de fruits (comme au nez, peut-être un peu d'ananas), bien que pas particulièrement "gras"... très astringent et chaud, mais toujours plus doux que les bombes d'esters jamaïcaines typiques ! Je sens encore cette note de chocolat, qui adoucit l'acétone et la colle. Sympa.
Avis de tojo
Le 7e échantillon RX de l'Avent est un sacré coup de poing high-ester. Fruits fermentés et solvants en avant. Un peu de bois et des notes florales à côté. Presque 70% ABV très bien intégrés.
Avis de Tschusikowsky
Calendrier de l'Avent RumX 7.12.21 Je suis ici à l'aveugle chez Hampden. Bombe d'esters😋 super nez, longue finale. Comparé directement avec le RumFire que j'avais ouvert. Ce truc serait une bombe dans un punch. Mais il faut du temps pour s'ouvrir.
Avis de SaibotZtar
Calendrier de l'Avent RumX 2021 Jour 7 Vraiment puissant au nez, pleine masse d'esters... fruité et funky frais. Vraiment délicieux aussi en bouche, fruité et chaleureux, il remplit bien la cavité buccale, beaux esters DOK comme j'aime... Le seul bémol... un peu amer en finale. Super embouteillage.
Avis de Rene Pfeiffer
Jour 7 du calendrier de l'avent RumX : le premier rhum blanc. À l'aveugle : Nez : bombe d'esters, pour moi clairement Hampden. Le palais confirme mon hypothèse. Au moins un C<>H, peut-être même DOK. La première fois que j'ai vraiment deviné juste. 😉
Avis de mto75
Dans l'autre verre le SBS DOK 2018 avec 1 an de vieillissement en fût et 60%. Avec Fine Drams, le niveau élevé d'ABV empêche d'abord de bien saisir les notes d'ester. Après quelques minutes, c'est mieux, viennent les fruits fermentés, le vernis, la banane trop mûre, l'ananas. Les notes de yaourt/vinaigre manquent cependant. Avec le SBS, elles ressortent bien, ainsi qu'une note sherry marquée du fût. En bouche aussi, le SBS offre bien plus. Le Fine Drams a trop de piquant alcoolique pour moi et est aussi très sec en finale. Si HD est non vieilli, alors le rhum Fire est difficile à battre.
Avis de Christian Rudt
Explosion d'esters. Terriblement intense.
Avis de Christoph
Le nuage d'esters se sent immédiatement, attendu pour un rhum blanc mais pas autant de complexité que celle offerte ici. En bouche, la banane ressort avec une douceur agréable. La finale stimule beaucoup la salivation. Super pour un Banana Daiquiri.
Avis de Alex Kunath
Bien intense !
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13 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
Un rhum à boire.
53% ouvertes, 1 vidées.
13 achetées · 41 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur Fine Drams Hampden 1489 Trelawny Jamaica DOK
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Fine Drams, à 69%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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