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CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008
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Ce n'est pas le rhum doux typique du Panama. À 61,2 %, ce single cask devient salé et carnivore — un membre le compare à une poêle de champignons et bacon sautés, déglacée au sherry. Autour, tu trouves du raisin sec, du marzipan, des noix, du chocolat et du caramel brûlé, avec une finale sèche et épicée. L'alcool est étonnamment bien intégré pour cette force. Un verre au caractère inhabituel qui récompense le temps passé dans le verre.
La communauté dit- Fruits secs & noix
- Alcool bien intégré
- À noter : Chaleur de la force du fût
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Plus fruité
Chairman's Reserve Master's Selection (Perola) 20068,3/10 (55)108,29 €
Plus sec
Diamond Rum Artesanal Guyana Rum VSG 20048,5/10 (75)258,91 €
Moins intense
Albion El Dorado Rare Collection AN 20049,0/10 (298)349,26 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Sec, noix, Panama atypique à haute teneur en alcool Les personnes qui l'ont goûté ont été agréablement surprises : fruits secs, noix et épices, sec plutôt que sucré, et atypique pour un Panama. La haute teneur en alcool reste bien intégrée.
Pour ceux qui veulent un Panama sec, salé et puissant
Pas pour ceux qui attendent un rhum doux et sucré du Panama
Style & occasion: À déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
9 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
9 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Le millésime 2008 du Panama semble être quelque chose de spécial et les 5 ans et quelques % de plus ont fait du bien au cdi par rapport au TCRL et ont fait ressortir plus d'arômes. un rhum panaméen extrêmement inhabituel, rarement eu quelque chose d'aussi charnu et de légume. un peu comme une poêle de champignons sautés au lard que l'on déglace avec un bon sherry et que l'on boit ensuite le jus de cuisson xD très bon numéro!🍽️🍄🥓
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
J'avais quelques doutes au début, car le profil du Panama ne me convenait plus vraiment. Mais j'ai été agréablement surpris. C'était un bon compagnon pour un cigare. Plus il restait dans le verre, plus il s'améliorait. Malheureusement, cela n'a pas suffi pour être très bon.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
01.02.2025 Re-dégustation lors du "Nordlichter Treffen 2025". Toujours un très bon rhum à mon avis. --------------------- 21.12.2020 Je n'ai que des notes sur celui-ci. Au nez : bois, légèrement grillé, raisin sec, noix, massepain, terreux, fruité. En bouche : huileux, bois, noix, raisin sec, épicé, herbacé. Finale : longue et chaleureuse, fruits secs, noix, massepain, bois. Sec à moyennement sec
Avis de Oliver
Beau rhum panaméen avec du punch et de la complexité. Plutôt atypique pour un rhum de Panama.
Avis de Agricoler
Merveilleux Panama, je suis vraiment emballé. Je trouve que c'est un truc bien rond. De superbes notes intenses de fruits secs et presque un peu comme un thé glacé à la pêche et du caramel. Vraiment réussi pour un rhum panaméen.
Avis de Leo Krüper
Beau rhum panaméen. Pas trop sec, contrairement à beaucoup de vieux panaméens. On trouve plutôt du chocolat, de la vanille, un peu d'épices. L'alcool est super bien intégré, ce qui n'est pas toujours le cas chez CDI ni au Panama.
Avis de Alexander Rasch
Mon avis RumRatings d'il y a 5 ans : Le rhum est discret et réservé au nez. Je trouve d'abord des notes de caramel agréables. Toffee et une touche de noisette. Le rhum n'est pas boisé. Tout semble compressé et un peu d'eau pourrait aider. En bouche, le rhum est agréablement doux avec beaucoup de caramel, de vanille et de légers arômes grillés. L'alcool réchauffe sans alourdir la langue. En finale, l'influence du bois se fait davantage sentir. Les tanins se répandent et restent en bouche. Une légère note florale est présente. Les amers persistent longtemps et laissent la bouche agréablement sèche. Le C.D.I. Panama 11 ans est un rhum sec, mais qui a reçu une douceur notable du fût. Il se boit agréablement malgré sa force de fût sans devenir trop complexe. Classique Panama sans note particulière qui reste en mémoire.
Avis de Harald
Panama Compagnie des Indes Distillerie : Secrète Mis en bouteille pour l'Allemagne Distillé : 02.2008 Mis en bouteille : 06.2019 Vieilli 11 ans 61,2 % Fût PR3939 Une des 197 bouteilles Couleur : Or Nez : Il sent frais, alcoolisé, doux et fruité (surtout pomme) avec du fudge et du caramel. Bouche : En bouche, c'est doux et fruité avec du caramel. Le goût est ensuite léger, frais, alcoolisé et peu intense, surtout sur un caramel légèrement brûlé. Épicé-piquant avec des arômes de toffee, tabac, cuir, chocolat, noix et notes grillées. Comme au nez, on retrouve aussi un peu de pomme. Finale : Moyennement longue et épicée. Sèche
Avis de Montana
Un parfum fruité, légèrement sucré comme du sucre, un peu de vanille. Le goût est épicé, légèrement sucré et fruité, agréable.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008 aux enchères en cours
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11 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
Un rhum à boire.
81% ouvertes, 3 vidées.
11 achetées · 23 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Compagnie des Indes, à 61,2%.
À propos de la distillerie Secret
La distillerie Secret est située à Australia. Les rhums de Secret ont été examinés 367 fois avec une moyenne de 7,6/10.
Vers Secret ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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