TRC South Pacific Fiji 2001
Très apprécié comme un classique Fiji 2001 : funky colle et caoutchouc, fruits tropicaux éclatants, thé aux herbes et épices, avec une longue finale sèche et un excellent rapport qualité-prix pour son âge et son caractère.
Fans de rhums funky à pot still très esters qui veulent un profil fruit tropical plus sec, sans sucre, avec des notes médicinales/minérales et qui ne craignent pas un peu de bois et d’épices à un degré d’alcool élevé.
Détails sur TRC South Pacific Fiji 2001
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Quel est le goût de TRC South Pacific Fiji 2001 ?
Fiji 2001 funky typique, comme dans les livres
Si tu aimes le funk jamaïcain ou d’autres éditions Fiji 2001, voici une version un peu plus sèche, plus axée sur le thé et le bois, qui offre quand même la colle, le caoutchouc et les fruits tropicaux que tu recherches.
Débutants, personnes sensibles à plus de 55 % d’alcool, ou buveurs qui préfèrent des rhums doux et sucrés sans funk colle/caoutchouc ni finale sèche, boisée et légèrement astringente.
Quelle est la cote de TRC South Pacific Fiji 2001 ?
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The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 475 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Nez assez discret. Mais bien équilibré en bouche.
Traduit automatiquementRumX Fiji Crosstasting Avril 2024 Place 8/8 Dans l'ensemble, le plus faible des 8 échantillons. Il faut toutefois noter que tous les Fiji 2001 présentent un niveau de qualité exceptionnel. Même le plus faible du line-up est toujours très bon !
Traduit automatiquementRumX Community Tasting Fiji 2001. Un nez avec beaucoup d’épices, du macis en particulier, du vernis et des fruits tropicaux en arrière-plan avec surtout de la banane trop mûre. De la pâtisserie et un côté grillé/rôti. La bouche est marquée par le bois de cèdre, les épices et les fruits tropicaux. Un bouche plutôt du côté lourd. La finale est longue, mais seulement sur le bois de cèdre et le macis. Un rhum plutôt sombre mais équilibré, sans défauts, sauf peut-être un boisé un peu trop marqué et un léger manque de complexité.
Fiji 2001 Community Tasting - un grand merci à Jakob pour l'organisation de cette dégustation à l'aveugle. Un grand millésime et une comparaison non sans surprise. Les derniers de la classe étaient pour moi les deux rhums Artesanal, que je n'ai pas terminés. J'ai été particulièrement dérangé par une fausse note de genièvre désagréable (très prononcée dans le rx15398, un peu mieux mais encore dérangeante dans le rx7779). Puis, pour moi, la dernière place (donc très bonne / avec les bons marqueurs), mais pas aussi bonne que les autres) est occupée par le Rum Cask rx479. De manière surprenante, la place suivante est occupée par l'Isla del Ron, qui a déjà un petit statut de référence dans mon cœur depuis que je l'ai goûté. Mais il a été dépassé en blind test par le délicieux Whisky Jury (rx13025) et ensuite par le sensationnel. cave Guildive (rx1717). Le Cave Guildive représente pour moi le vainqueur du profil classique Fiji 2002 et est vraiment top. Je n'ai noté plus haut que le Flag LMDW Antipodes (rx13440) ... celui-ci est nettement plus boisé mais aussi ultra savoureux. Il était aussi clairement reconnaissable à l'aveugle et a fait la photofinish à quelques millimètres derrière le Plantation rx11133, qui s'est aussi distingué parce qu'il était si peu Fiji2001 et qu'il a un super nez de colle et de caramel guyanais. Conclusion : les vainqueurs typiques des Fiji sont le Cave Guildive du côté fruité-miel-feelgood et le Flag du côté boisé. Le Plantation est le vainqueur wildcard. Les deux mises en bouteille RA sont les deux qui restent bien en dessous du niveau des deux autres.
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