Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2011
Apprécié par Pavel Jirak, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 37 autres
Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent dans des rhums pot still de la Barbade plus audacieux. Ce Mount Gay 9 ans à 52,3% est sec, fruité et boisé avec des notes de chocolat, tabac, thé et florales, idéal comme rhum de dégustation pur et concentré.
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
- Saveur complexe
- Longue finale
- Degré d'alcool bien intégré
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2011
Un rhum de type Pot Still Rum, embouteillé par Habitation Velier, à 52,3%.
Quel est le goût de Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2011 ?
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
Rhum pot still barbadian sec et complexe pour dégustation Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent dans des rhums pot still de la Barbade plus audacieux. Ce Mount Gay 9 ans à 52,3% est sec, fruité et boisé avec des notes de chocolat, tabac, thé et florales, idéal comme rhum de dégustation pur et concentré.
Les passionnés qui apprécient les rhums secs et boisés de la Barbade avec des notes fruitées, chocolatées, de tabac et de thé en couches, et qui aiment un profil structuré à 52,3 % en pot still.
Pour ceux qui recherchent des rhums doux et sucrés pour débutants ou qui n'aiment pas le bois tannique, l'acidité herbacée ou les profils plus exigeants sans ajout de sucre.
Quelle est la cote de Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2011 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.1 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Pavel Jirak
Výjimečný Mount Gay
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai beaucoup de rhums de cet embouteilleur parce que leur rhum moyen est toujours bon.Le nez de ce rhum est très fruité avec de la vanille. La bouche est complexe et également très fruitée avec des épices et un peu de baril grillé sur le dessus. La finale est longue avec du bois grillé, des fruits et une touche de tabac.
Avis de Christoph
Pour une maturation pas si longue, le bois/fût est assez présent dans le bon sens du terme, auquel s'ajoutent des notes de caramel et des fruits plutôt doux comme la mangue et la banane. Très doux et léger.
Avis de TheJackDrop
Excellente soirée dégustation au bar 1802 à Paris, très bons conseils et super discussions ! Gros gros kiff ici j’avoue que j’ai craqué. Un rhum ultra efficace, complet, pas de fausse note, on a du caramel du massepain, des épices un peu de piquant, un bel âge qui garde du punch mais n’agresse pas. Bref, j’ai adoré ! Je cherche désormais une bouteille pour la maison !
Avis de Johannes
Un Mount Gay étonnamment bon, très rond, avec de belles notes tropicales et légèrement mentholées.
Avis de Timo Groeger
Un rhum exceptionnel. Superbe nez, pour moi composé de chocolat, ici chocolat noir et sucre brûlé. En bouche, il y a aussi du chocolat et du bois.
Avis de Daniel
En comparaison avec le 2007 et le 2009, j'aime les notes nettement plus fruitées et surtout l'intégration optimale de l'alcool. Agréablement doux, avec des notes de noix et de caramel. Une barbade très savoureuse.
Avis de Frank
Joliment fruité et épicé au nez. Doux et amer avec de la prune et de la cerise et ces abricots secs sulfurés. Il y a aussi un soupçon de vanille, de sucre brûlé et de bourbon. En bouche, il y a de nouveau un fruité amer et doux, provenant de nouveau de l'abricot sec. Mais aussi quelque chose d'épicé, de boisé et de parfumé vers la violette. En fin de bouche, j'ai de nouveau cette amertume et cette douceur de la violette et du thé vert.
Avis de Rare Akuma
Selon le Dr Frank Ward, les embouteillages Velier de Mount Gay ont été trop vieillis et ont donc perdu une partie de leurs arômes classiques. Comme le MG pur pot still est censé être meilleur à 4 ou 5 ans d'âge, voyons ce qu'il en est. Au nez, il est plus robuste que son homologue de 2007. Il est camphré, cuiré et saupoudré d'épices d'hiver, mais la douceur est beaucoup plus concentrée sur les fruits secs, le sucre brûlé et le vieux vin. Il y a aussi du vinaigre balsamique, des champignons séchés, de la boîte à cigares en cèdre et un soupçon d'isobutanol. Un corps robuste accompagné d'herbes de cuisine et de rhubarbe rouge. La bouche est dominée par des notes camphrées et phénolées, ce qui en fait un vin "vieux", moisi et tannique. La bouche commence par des fruits secs et des zestes d'orange, puis le vinaigre balsamique et les épices de la barrique se font plus présents. Enfin, il y a du tabac et des notes de cendres. Le goût est plein et rond, très typé vin rouge. Les fruits secs et le vinaigre balsamique se poursuivent en fin de bouche. Toujours terreux et moisi, l'idée de vieux vin s'imprègne encore plus dans mon esprit. Il est peut-être un peu trop présent. Dr Ward, vous avez peut-être raison.
Avis de Tomas Hajlich
C'est une véritable bombe. Il sent le bois moisi, mais dans le bon sens du terme. Des bananes grillées caramélisées dans du beurre avec du sucre de canne. Au goût, on retrouve le bois, la vanille, le caramel légèrement brûlé et des touches de cuir ! Super bouteille !
Avis de Galli33
Un bon rhum solide ! Au nez le mont gay classique sent le boisé, la noix et les épices. En bouche vous goûterez plus de fruits (mangue, abricot...), du tabac et du moka avec un peu de cuir. A la fin il y a une intéressante finale douce amère avec du thé noir, des fruits, du chocolat au lait et beaucoup de bois.
Avis de Thunderbird
Surprenant fruité (agrumes et plus tard cerise) au début du nez, plus tard un soupçon de vanille et de noix de cocoEn bouche, c'est le boisé et l'épicé qui prévalent avec une touche de moka... très savoureux. La finale est également très douce ! L'alcool est parfaitement intégré ! Un Mount Gay de première classe. D'une certaine manière, il a perdu pour moi, peut-être aussi la forme du jour. Le caramel brûlé prédomine et la profondeur me manque.
Avis de crazyforgoodbooze
Un profil gustatif très particulier, composé de cerises acides, d'abricots pas encore mûrs, de colle, de lychee, de thé noir, de bois brûlé, d'encens, d'un espresso noir puissant et de chocolat au lait avec de la noix de muscade. Cette acidité m'irrite et me fascine à la fois, comment elle arrive là. Beau produit, extrêmement complexe car beaucoup de bois, beaucoup de notes florales, épicées et fruitées se rencontrent et se battent... Finale incroyablement longue, même pour un Mount gay ! mais il faut vraiment en avoir envie ! L'alcool pourrait être un peu mieux intégré, définitivement pas un sipper facile...😅
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 974 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Mount Gay →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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