CDI Hampden Jamaica (Bottled for Hongkong) HGML 1983

Un monstre astringent. Il se passe tellement de choses à l'arrière. Il est impressionnant de voir à quel point le rhum est peu boisé. Un super équilibre entre le long vieillissement en fût et les esters. Un grand hgml qui mérite sa place en haut de la liste.

Une mise en bouteille très rare, faite uniquement pour Hong Kong. Plus excitant en bouche qu'au nez pour moi. Meilleur que le Kill Devil 1983 HD, mais pour moi légèrement derrière le RA 1983 HD. Merci beaucoup à Artur de m'avoir donné l'occasion de le goûter.

Hier, j'ai participé à une merveilleuse dégustation avec uniquement de bons rhums CDI. Celui-ci est le dernier des six. Il s'agit d'une bouteille TRÈS rare, car elle a été fabriquée à l'origine pour le marché de Hong Kong. Même la bouteille est hors du commun. Il n'est pas étonnant qu'elle ait été gardée pour la fin, car je suis presque sûr que je ne la goûterai plus jamais, à moins de me rendre à Hong Kong et de trouver un bar qui l'a en stock. C'est un vrai rhum Hampden et il est tellement funk que tous les Jamaïcains se mettraient à danser rien qu'en le sentant. Un véritable chef-d'œuvre de CDI que j'aurais aimé avoir dans ma collection.

Beaucoup plus filigrane que le RA. Superbe mise en bouteille.

Un Hampden terriblement puissant et équilibré, qui étonnamment présente seulement des influences boisées et épicées très discrètes. En plus des marqueurs typiques de Hampden, on trouve peu de nouveautés (un soupçon de tabac au nez), mais ce rhum est parfaitement équilibré !

Intense avec de riches notes fruitées (ananas mûr), une quantité équilibrée de bois et quelques notes fumées. Pas tout à fait à la hauteur de la mise en bouteille RA, mais reste très agréable. Le CdI offre plus de bois mais manque un peu d'intensité et de fruité en comparaison.

C'est le premier Hampden vieilli continentalement pour moi (juste pour moi ! ;-)) qui rivalise avec mon préféré No.1 des Hampden vieillis sous les tropiques (le Habitation Velier HLCF 2010/2016). Ce CDI de 33 ans est le Hampden le plus équilibré que j'aie jamais goûté, jusqu'à présent. Oui, c'est un vrai gentleman parmi les Hampden, très doux et avec un alcool parfaitement intégré. Donc non, ce n'est pas une bête sauvage comme je préfère habituellement parmi les rhums jamaïcains. Non, il appartient à la famille des doux, donc il est difficile de le comparer aux Hampden sauvages vieillis sous les tropiques, ce serait comme comparer des poires et des pommes. Qu'importe, parmi les Hampden vieillis continentalement d'environ 30 ans, celui-ci est extrêmement bien équilibré. Il n'y a pas de notes herbacées ou épicées qui viendraient perturber mon style fruité préféré. Il y a une pointe d'herbe au nez, mais très discrète et absente en bouche. Donc, il est fruité et mieux équilibré que, par exemple, l'Artesanal HGML 1989. Et l'alcool est absolument parfaitement intégré, tu ne le sens ni ne le goûtes du tout. Je ne peux que dire « wow » et « bravo », Compagnie des Indes ! Un Hampden vraiment exceptionnel !

Hampden 1983 pour Hong Kong. Super nez avec des notes de pomme, menthe, fruits tropicaux et esters funky. En bouche, beaucoup de funk et de colle, un peu de pomme mais aussi une salinité inhabituelle et une légère touche fumée. Ça rappelle des amandes fumées au sel de mer à côté d'un atelier de laque. La partie fumée est un peu trop prononcée pour moi. Par contre, la finale est impressionnante : longue, huileuse et astringente ! Je pense que le Hampden 1983 de Rum artesanal me plaît nettement plus, mais je n'ai pas encore fait la comparaison directe.