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Velier Uitvlugt ULR ULR 1997
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"Des noix de coco qui te tombent sur la tête", comme l'a dit un dégustateur – ce Uitvlugt vieilli sous les tropiques par Velier mise sur la noix de coco, la colle et le vernis, le caramel, les fruits noirs et le bois. Il est plus léger et crémeux que la plupart des Demeraras, presque doux comme un column still, mais avec des couches en dessous. Beaucoup le considèrent comme le meilleur Uitvlugt qu'ils aient goûté. Le reproche récurrent : une finale que certains auraient voulu plus longue.
La communauté dit- Nez noix de coco-colle
- Complexe et équilibré
- Alcool bien intégré
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Uitvlugt ULR ULR 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara noix de coco et colle, léger mais profondément complexe Adoré partout – noix de coco, solvant, caramel et bois dans un Demerara léger mais complexe. Quelques-uns ont trouvé que la finale s'estompe, et les amateurs de fruits ont noté que ce n'est pas leur profil.
Profil aromatiquePour les fans de Demerara cherchant la complexité noix de coco-solvant
Pas adapté aux amateurs de rhum fruité et lumineux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
51 des 119 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Velier Enmore ELCR ELCR 19959,1/10 (96)1 416,49 €
60 ont noté les deux : 12 lui ont donné la meilleure note, 38 au Velier Uitvlugt ULR ULR 1997, 10 la même note aux deux.Plus fruité
Distilia Hampden The Virtues Chastity by Robert Bauer C<>H 19839,4/10 (72)1 327,42 €
27 ont noté les deux : 15 lui ont donné la meilleure note, 8 au Velier Uitvlugt ULR ULR 1997, 4 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Velier Uitvlugt Modified GS MGS 19969,0/10 (77)999,00 €
61 ont noté les deux : 11 lui ont donné la meilleure note, 49 au Velier Uitvlugt ULR ULR 1997, 1 la même note aux deux.Plus sec
Albion El Dorado Rare Collection AN 20049,0/10 (298)349,26 €
Que dit la communauté ?
119 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
47 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 119 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Je viens de le déguster à nouveau et cette fois-ci, il a obtenu une meilleure note, peut-être parce que j'ai eu une journée parfaite pour ce genre de rhum. Le nez est intense et fruité avec du bois, des épices et du vernis, suivi de chocolat, de tabac et de massepain léger. Le palais est doux et vif à la fois avec des fruits, des épices, du tabac, du chêne et de la réglisse légère et de l'herbe. La finale est moyenne à longue et chaude avec du chêne, de la noix de coco et du thé. Quelques gouttes d'eau libèrent beaucoup de saveurs supplémentaires sur le palais et la finale.
Avis de Jakob
La ligue des champions absolue de la Guyane. Fantastique équilibre entre douceur, bois, épices et fruité discret. Excellent !
Avis de Giorgio Garotti
Encore un beau uitvlugt velier ! Intense et très fruité avec une belle note de caramel ! Les épices et le chocolat agissent comme une garniture et rendent le tout très appétissant ! Bois parfaitement intégré ! Un rhum très équilibré et très agréable à boire !
Avis de Oliver
L'un des meilleurs Uitvlugt que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Léger et pourtant complexe. Divin.
Avis de Joachim Guger
Un merveilleux Demerara mûri sous les tropiques. Beaucoup de colle, de caramel et de noix de coco au nez, gras et huileux en bouche. Un nez qui accompagne volontiers une double corona, enivrant. C'est vraiment dommage qu'il n'y ait pas de suite. Heureux ceux qui ont une bouteille dans leur collection.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégusté hier ; je souris encore béatement. 😍 Mise à jour 2024-10-01 : Aujourd'hui, j'ai eu une nouvelle fois l'occasion rare de déguster ce superbe rhum (un grand merci à ander_s pour cette surprise réussie). Si je lui avais attribué à l'époque un score exubérant de 94 points, je suis aujourd'hui un peu plus réservé. Ce ne sont bien sûr que des nuances, mais à mon goût, le rhum pourrait avoir un goût un peu plus "sombre", c'est là que le REV-Head en moi se manifeste ... Malgré tout, un plaisir incroyable - voir ma phrase d'introduction.
Avis de Maxence
Profil très doux et rond avec noix de coco, mélasse, vanille, pâtisseries, noix, bois. Incroyable rhum 😋
Avis de Pavel Spacek
Nez étonnant, goût de rhum et de noix .. Le rhum Old Velier Demerara est la meilleure chose que l'on puisse goûter dans le monde du rhum. Les rhums ont été vieillis par erreur pendant plusieurs années sous les tropiques et personne n'a rempli le tonneau à nouveau. La taxe Andel était de 90% ou plus, c'est pourquoi le goût est particulièrement plein et intense. Même s'il s'agit d'un produit très cher, je recommande de goûter un rhum de cette série au moins une fois dans sa vie.
Avis de Serge
Incroyablement délicieux. Profil de colonne merveilleusement léger avec de la noix de coco, de la vanille, du chêne, du caramel, un peu de fruits et une merveilleuse note de colle et de solvant. M'a convaincu à l'aveugle et normalement. Délicieusement savoureux, léger, complexe, et qui résonne merveilleusement ... 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Avis de Dr.Django
Goûté à l'aveugle et absolument bluffé ! Je pensais avoir trouvé un véritable trésor caché. Que nenni... Un rhum absolument génial et à juste titre déjà légendaire. Super intense, super bien équilibré avec des fruits tropicaux et rouges, une belle touche de bois et de caramel. Finale extrêmement longue.
Avis de crazyforgoodbooze
Le nez et le goût sont parfois très différents, pour moi personnellement un peu trop collant, avec en plus une légère touche florale de lavande et de menthe/eucalyptus. À l'aveugle, je pencherais parfois pour Foursquare ou Worthy Park à cause de la noix de coco ! 😋
Avis de Johannes
Un des meilleurs représentants de la Guyane !
Avis de mto75
d'abord laisser un peu d'air. Pour 'seulement' 60% d'ABV, il est assez puissant... le nez révèle ensuite un arôme merveilleusement complexe de fruits secs (datte), de fruits tropicaux, de tabac / cèdre, de vernis, de caramel et de chocolat au lait. En arrière-plan, il y a aussi quelque chose comme du citron "Ahoi-Brause". En bouche, une douceur agréable accompagnée d'épices, de café et de notes de noisette et de grillé. Très bien équilibré et une finale méga longue. Du grand cinéma Demerara !
Avis de cigares
Un nez puissant et très ouvert, comme un parfum avec de la vanille et de la noix de coco. On pourrait penser un instant à Foursquare, mais un Foursquare sur stéroïdes, plus profond. Avec une douceur profonde, un caramel amer marqué. La première bouche apporte un bois très noble, de la douceur avec un caramel amer, des fruits secs et des fruits tropicaux. La finale est longue, sur un beau caramel amer et le bois et, tout à la fin, les fruits. Le verre vide exhale encore plus de flaveurs, herbacées et même florales. Un rhum réellement addictif !!
Avis de SaibotZtar
WOW nez exceptionnel Noix de coco, bois de chêne, chocolat, prune, vanille, réglisse, pâte d'amande et légèrement fruité. En bouche, une belle douceur, beaucoup de chocolat et de noix de coco, ça rappelle un peu le Belize... mais beaucoup plus complexe et incroyablement rond. Un peu de clou de girofle et de tabac en fin de bouche. Délicieux !
Avis de zabo
Edit : beau représentant de la Guyane. À mon avis, très bon aussi, mais un petit détail ou une fausse note m'a dérangé, que je ne peux malheureusement pas nommer précisément. Cela lui ôte malheureusement une meilleure note. C'est peut-être aussi le prix qui a fait que les attentes étaient si élevées. Pour moi, c'est plus un objet de collection qu'un rhum que l'on peut boire sans trop y penser. J'aurais aussi imaginé une fin de bouche beaucoup plus longue qu'elle ne l'est en réalité. Franconian Tasting Gang goes Tiki Merci Jakob
Avis de Thomas Wille
Wow, quel rhum. Pour moi, c'est le meilleur Uitvlugt à ce jour. Oh, que dis-je, l'un des meilleurs. Merci de m'avoir permis de le goûter, .... 🙏
Avis de TheRhumhoe
Si le Rhum avait un prophète, ce serait ce rhum. Un nez merveilleux, qui plonge au cœur du terroir de Demerara et ses notes épicées, caféinées et chocolatées, les fruits tropicaux et les notes pâtissières et sucrées suivant le fil avec un soupçon de colle et de vernis, de notes de tabac et de fleurs qui en font un rhum parfait sur le plan olfactif. La bouche laisse rêveur, on est comme guidé dans un poème avec le profil sombre, épicé et chocolaté, les fruits et cette profondeur incroyable. Un rhum élégant, complexe, équilibré, d’une douceur infinie et tout simplement délicieux. La finale est interminable, sur des notes florales, épicées, des amandes, du chocolat, du thé, du caramel, des fruits tropicaux, du bois et de la réglisse. La quintessence du rhum dans toute sa splendeur.
Avis de Manuel
Un plaisir au plus haut niveau. Rien que l'odeur (solvants, beaucoup d'épices) du rhum est indescriptible. En bouche, le rhum déploie tout son arôme. Un moment fort qui restera longtemps en mémoire.
Avis de Frank
Quelle qualité de folie ! Un nez corsé et intense. Épicé, boisé et pourtant fruité. Du bois de santal grillé et doux avec un peu de tabac et de cuir. Puis de l'abricot sec, des prunes séchées et de la cerise. Sirop de mélasse puissant, malté et vanille en poudre. Palais : tout aussi intense et corsé. Chêne fin et bois de santal kienien. Nettement amandé, avec une légère tendance à la pâte d'amande. Grillé foncé et donc légèrement amer et salé. Bien épicé avec de la muscade et du clou de girofle. A l'arrière, groseille sèche et acide, légèrement chocolatée.
Avis de Jarek
Un nectar des dieux ! Jusqu'à présent, le rhum que j'ai eu dans mon verre. Addendum : aujourd'hui, j'ai encore eu 0,5 cl à déguster et la première impression s'est confirmée. Tout ce que j'aime chez Demerara est là, et dans la bonne mesure.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Un Uitvlugt impressionnant de 1997. Un peu funky au nez, ce qui m'a un peu surpris pour un rhum guyanais. Mais le goût est très équilibré et complexe. La finale pourrait être un peu plus longue. Il n'est pas tout à fait à la hauteur de mes meilleurs représentants de Caroni, mais il est quand même très bon.
Avis de LukaŽiga
9,2 : Au nez, complexe, bois toasté, beurré avec du butterscotch, sucre brûlé, noix grillées, crémeux, épicé avec de la vanille, noix de coco toastée, agrumes, confit, la mélasse peut aussi être confite, vernis et colle viennent titiller nos narines. À l'aération, une multitude de notes pâtissières apparaissent avec pâte à biscuit, viennoiserie, biscuits, produits laitiers, massepain, chocolat, tandis que le bois devient légèrement résineux. Fruits secs et mangue se révèlent, si la patience est notre modus operandi. 9,2 : En bouche, l'attaque est douce, ronde, équilibrée, corsée et concentrée avec des notes de chêne toasté comme les biscuits, noix grillées, puis sucre de Demerara caramélisé, épicé avec des épices de cuisson, muscade, vanille, umami, peut-être du piment de la Jamaïque, fruité avec noix de coco, agrumes et fruits secs, mangue, la mélasse est sombre, épaisse avec de la réglisse, herbacée, terreuse avec du tabac. 9,1 : La finale est longue, sèche, légèrement tannique, chaleureuse, avec des notes douces de chêne toasté comme chocolat au lait, noix, butterscotch, caramel mou, massepain, biscuits, caramélisé, épicé, un peu lacté, fruité avec fruits secs, agrumes et noix de coco, la mélasse est végétale, fraîche avec du thé, florale et sombre avec de la réglisse.
Avis de Christoph H.
Une note de colle de coco et de pattex absolument unique et aussi très complexe. J'ai rarement pris autant de temps pour le déguster, il est difficile de s'arrêter, que dire de plus ? Ce rhum est un plaisir absolu et fait partie de mes favoris absolus. Si je devais emmener 3 rhums sur une île déserte, celui-ci en ferait définitivement partie 🤙
Avis de Benoit Mahe
Le nez est envoûtant avec la colle, les fruits blancs/jaunes et la douceur. La bouche est d'un superbe équilibre, gourmande et fraîche, concentrée et équilibrée. La finale est longue, fruitée et gourmande. Un des meilleurs rhums que j'ai eu l'occasion de boire.
Avis de Mike H.
Un Uitvlugt exceptionnel, le meilleur que j'ai goûté jusqu'à présent. Il atteint tous mes points forts, tant au niveau du nez que de la bouche. La substance dont sont faits les rêves !
Avis de Thomas Kindmann
Un tout grand demerara ! de la douceur et une très belle complexité avec une touche foursquarienne enrobé d'une petite couche de vernis !
Avis de Felix Reiber
Ce Uitvlugt Velier est encore une fois un véritable chef-d'œuvre ! Le nez est très intense et complexe avec de la noix de coco, du caramel, de la vanille, du bois, des fruits secs, du massepain, de la colle et du chocolat. La pâte à biscuits, les agrumes et le bois de cèdre viennent s'ajouter à cette complexité très harmonieuse et équilibrée. La bouche est tout simplement incroyable ! Une chaleur épicée ouvre le bal, apportant noix de coco, une belle douceur, bois, épices, vanille, tabac, chêne, muscade et réglisse. Les arômes plus sombres sont un peu discrets, mais ne rendent pas la dégustation moins riche ou moins passionnante. Clou de girofle, moka, pâte à biscuits et noix complètent cette superbe complexité et je pourrais mâcher ce verre indéfiniment. La longue finale équilibrée offre noix de coco, bois, massepain, caramel, chocolat au lait, chêne, réglisse et noix. L'orange, les fruits tropicaux et le thé élargissent l'aromatique dans une belle harmonie. Ce Uitvlugt est extrêmement délicieux et corsé, et je suis très heureux de pouvoir le déguster. Merci à @Skyfly pour cet échantillon génial 😀
Avis de Master P
Le nez est intense et fruité avec du bois, des épices et du vernis, suivi de chocolat, de tabac et d'une légère touche de massepain. En bouche, ce rhum est à la fois doux et vif, avec des fruits, des épices, du tabac, du chêne, une légère note de réglisse et d'herbe. La finale est moyenne à longue, chaleureuse, avec du chêne, de la noix de coco et du thé. Un beau rhum intense, avec un alcool parfaitement intégré.
Avis de Skyfly
Est-ce un rhum génial ? Définitivement ! Est-ce mon profil de saveur préféré ? Malheureusement non. Les autres avis reflètent déjà très bien le profil. Comme je préfère personnellement les notes fruitées, je ne trouve pas mon compte ici.
Avis de travel_and_rum 🇧🇪 Christophe Klubert
Indescriptible, d'une finesse incroyable et des saveurs qui partent dans tous les sens... wow..
Avis de Mopar Rules
Plus léger que ses cousins de PM, E, D, mais néanmoins complexe et d'une étonnante variété de saveurs et de goûts. Je me dis que je réalise la colonne encore caractéristiques. Remarquablement pour moi les saveurs de paprika au nez. Encore une fois une preuve pour les "règles du Demerara".
Avis de Vinkes89
OMG... Folie... La perfection dans le verre...
Avis de Carlitooo
#leparfumparfait
Avis de Mirco
Un Uitvlugt très réussi avec une profondeur marquée et un caractère classique de Demerara. Au nez, des fruits noirs complexes, du thé, du cuir et une fine épice. En bouche, puissant et en même temps équilibré avec de la mélasse, du bois et une amertume agréable et caractéristique. L'alcool est bien intégré et soutient proprement le profil. Dans l'ensemble, un rhum impressionnamment complexe qui allie intensité, élégance et clarté avec brio.
Avis de Martin Spooner
Beau nez vanillé et caramélisé. En bouche, équilibré avec de la vanille et de la noix de coco. Définitivement bien équilibré, définitivement haut de gamme. Un très bon rhum. Mais je ne suis pas sûr qu'il vaille la peine d'être bu à ce prix.
Avis de Filip Šikula
Velier vieux demerara večer 17.9.2025 Řekl bych, že dneska nás čeká vrchol toho, co může rumový svět nabídnout. 1. RX5347 albion 1989 2. RX3502 uitvlugt SP-ICBU 1988 3. RX515 uitvlught ULR 1997 4. RX753 enmore ELCR 1995 5. RX867 skeldon SWR 1978 6. RX3001 skeldon SWR 1973 7. RX915 blairmont 1991 8. RX368 diamant SVW 1999 9. RX2729 port mourant PM 1993 Jeden z nejlepších rumů, co jsem zatím měl možnost chutnat. Neuvěřitelně intenzivní vůně provoní celý pokoj.
Avis de Martin Švojgr
Un Guyana absolument parfait et complexe, dont je n'ai pas à me plaindre. Merveilleux arômes de bois, de vanille, de tabac, de notes chocolatées, sans les tanins évidents des raisins secs. Je bois ce joyau avec le plus grand respect pour ce patrimoine guyanais qui ne sera plus jamais là :-(
Avis de Buddudharma
Super combinaison de colle/noix de coco/vanille avec juste le bon degré de vieillissement. Seule l'intégration de l'alcool n'est pas optimale, sinon c'est déjà un profil très harmonieux.
Avis de Antoine Asaro
Des noix de coco qui te tombent sur la tête, c'est typique de Savalle. C'est assez intense et complexe. C'est du sérieux, vraiment !
Avis de Henry Davies
Du rhum riche, complexe et stratifié. J'ai du mal à faire le lien entre les éloges des autres et la combinaison de la buvabilité et de la complexité. Il n'était pas aussi bon que le SVW 1999 dans ma dégustation, mais il s'en approchait. Il est un peu plat en fin de bouche, mais dans l'ensemble, il offre beaucoup de saveurs. Une finale complexe de noix avec un peu de colle légère et une finale mauresque. Vraiment très bon
Avis de ThreeH
Maintenant une icône de Demerara dans le verre. 17 ans tropical sans remplissage de fût, ce qui a fait du ULR une édition concentrée en arômes. La couleur est peu spectaculaire. Ambre brun. Au nez, après quelques minutes, un mélange merveilleux d'épices boisées, caramel, miel. Avec des abricots secs et de la noix de coco. Tout est flottant et rond. En bouche, parfaitement équilibré. Là aussi, épices boisées, un peu de torréfaction. Avec des notes fruitées, sucre brun, nougat et menthe à la fin. La finale pourrait être un peu plus forte/longue, mais elle est très belle sur des arômes sombres fins avec une légère menthe et une élégante légère amertume. Un rhum de Guyane qui se déguste merveilleusement bien et qui brille dans la combinaison de richesse/aromatique et cette légèreté flottante comparativement.
Avis de kargoles
Un premier nez tres agréable porté sur la coco et quelques solvant en approfondissant le deuxieme nez, des notes de mangue et un légé toasté et une petite pointe mentholé subtile viennent agrementé la complexité. Le tout est très rond et l’alcool peu prenant. En bouche une douceur avec un boisé subtile laissant transparaître la coco, la reglisse cette pointe d’epice mentholé. Une petite chaleur sur la langue du aux 59,7 degré mais qui ne reste pas. Une finale agréable et longue en bouche apportant une fraicheur. C’est du tres bon!
Avis de Adrianv
Fruité, équilibré, complexe. En comparaison directe avec Uitvlugt 1988, celui-ci me semble un peu moins impressionnant, mais c’est quand même du très bon matos ! ***re-dégustation : je le trouve plus impressionnant cette fois, il a besoin de se reposer un peu dans le verre, fruits secs, colle, tabac, bois, sec, je l’aime mieux après avoir goûté plus de 100 rhums. Je suis content de garder quelques bouteilles de ce trésor. Je monte ma note de 2 points.
Avis de Michal Jurka
La première chose qui me vient à l'esprit, c'est l'odeur de vieille librairie, cette odeur sucrée et de moisi. En tant que rat de bibliothèque, je suis immédiatement séduit par ce rhum ! Avec un peu d'aération, l'odeur déploie des notes de noix de coco, de vanille, de caramel. Et il semble plus fruité que le Diamond RX368. Le goût est assez similaire à celui de Diamond mais plus boisé et plus épicé. Je peux affirmer en toute confiance que c'est le meilleur Uit que j'ai goûté et que je goûterai jamais. C'est un rhum très complexe et stratifié qui me donne une note bien supérieure à 9. Un grand merci à Filip Šikula pour avoir partagé cet article. Comparé ensemble : RX368 Diamond 1999 RX753 Enmore 1995 RX516 Uit 1997
Avis de Florent Apl
Le troisième que j'essaie après le et l'ULR. Celui-ci. Pas de colle cette fois, mais du bois intense et du caramel foncé, avec des épices. Parmi les 3, je dirais que c'est le plus réussi, malgré l'absence de colle qui rendait l'autre intéressant.
Avis de Vinsdorf
Incroyable. Riche et doux, lourd et moisi. Cuir, bois... tout ce que tu veux dans un bon rhum lourd.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Le vaisseau spatial estérifié à la noix de coco qu'est ce Uitvlugt. C'est fou à quel point la noix de coco s'intègre parfaitement aux saveurs de Demerara, les épices et le bois évoluent autour de cela jusqu'à s'estomper dans une longue finale de caramel et de bois.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Velier Uitvlugt ULR ULR 1997 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
137 bouteilles enregistrées par 84 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 10 vidées.
Combien coûte Velier Uitvlugt ULR ULR 1997 ?
La communauté a payé 182–2 298 €.
Meilleur prix actuel : 1 502,52 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 1 011 €. Historique des prix avec 20 résultats d'enchères dans RX+ ›
137 achetées · 121 dégustées · 75 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Uitvlugt ULR ULR 1997
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Velier, à 59,7%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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