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Cave Guildive Port Mourant Demerara Rum PM 2005
À l'aveugle, j'aurais dit un agricole funky – c'est le ressenti d'un dégustateur, et c'est la surprise ici. Ce Port Mourant penche vers le sec, herbacé et médicinal – anis, réglisse, thym et citron vert sur une minéralité salée et métallique, avec juste un soupçon de douceur miel-marzipan. Laisse-le un peu dans le verre, et le bois et les épices classiques de PM apparaissent. Puissant mais bien intégré à 54%.
La communauté dit- Profil PM classique
- Herbacé & complexe
- Bémol : Côté médicinal salé
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Quel est le goût de Cave Guildive Port Mourant Demerara Rum PM 2005 ?
Agrégé à partir de 11 avis de la communauté.
Port Mourant sec et herbacé avec une touche salée Les fans de Port Mourant y trouvent un bel exemple jeune mais sérieux – sec, salé et herbacé. Certains ont noté que le côté médicinal, presque agricole, n'est pas pour tout le monde.
Pour les fans de Port Mourant qui aiment le sec et l'herbacé
Pas pour ceux qui cherchent un rhum simple et doux
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Quelle est la cote de Cave Guildive Port Mourant Demerara Rum PM 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,7 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
9 % le notent entre 6 et 8. 7 avis rédigés sélectionnés parmi 11 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Timo Groeger
Un rhum de classe aussi, on ne peut pas se tromper avec Port Moraunt. Il a un nez assez puissant d'herbes, les herbes dominent aussi en bouche. Il a également un soupçon d'agrumes et de bois. Délicieux.
Avis de Kasper
Nose: immediately the delicate nose of fine aged sugar, and it brings me back to childhood memories of backyard bakery, compost, and garbage in the good way. The taste brings similar feelings also with added campfire and delicate peatyness. Wonderful bottle that I don't hasitate to recommend to seasoned tasters.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Nous arrivons maintenant à quelque chose. Celui-ci est bien meilleur que le premier que nous avons essayé. Le bois et les épices sont là, ainsi que l'océan salé, les fruits et la réglisse. A la sortie, le rapport qualité-prix est très bon.
Avis de Tschusikowsky
Klassisches Port Mourant Profil. Aber voll auf die Eins. Nicht zu viel, nicht zu wenig. Kraftvoll, beeren, trop früchte, weisse schokolad, honig. Gutes Profil und ein sehr guter Rum. Wer PM mag wird hier definitiv fündig.
Avis de Lukas Jäger
Great new PM with surprising notes. At first, blind in the glass, it evokes associations with Savanna and Fiji, probably due to its medicinal notes, saltiness and a hint of eucalyptus. But then it is also quite typical, with herbal aromas, a slight woodiness and perhaps a little umami at the end. What surprises me is the slight sweetness of this rum. For me, it oscillates somewhere between marzipan and honey and distracts me somewhat from the other aromas. Not a highlight, but still a nice representative from Guyana!
Avis de Alex1981
Superbe jeune PM qui semble plus vieux qu'il ne l'est. Après un peu de temps dans le verre, il développe les notes typiques de champignon avec un peu de bois. J'aime beaucoup !
Avis de crazyforgoodbooze
au premier essai, j'ai d'abord été aveuglé par un funky agricole ou un rhum fiji overproof. au nez, de beaux fruits de pommes vertes trop mûres, du melon de Gaia et de la papaye, ainsi que des herbes et beaucoup de médecine, d'iode et de métal, et relativement fumé.au goût ensuite extrêmement sec, médicinal et salé après l'anis et un peu de citron vert et des herbes comme la sauge, l'eucalyptus, le genièvre et le thym. les fruits au nez sont malheureusement à peine perceptibles au goût. tout est assez salé et funky, l'alcool est bien intégré mais pas à 100% mon truc.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 138 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Cave Guildive Port Mourant Demerara Rum PM 2005
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 54%.
Port Mourant a fermé en 1955. Alors pourquoi cette bouteille existe-t-elle ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Un rhum à boire.
44% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
9 achetées · 12 dégustées · 4 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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