Velier Foursquare Destino 2003
Apprécié par Benoit Mahe, Oliver & plus de 100 autres
Pour les amateurs avertis, ce Foursquare brut de fût est une référence mondiale : noix de coco, vanille, chocolat au lait, fruits secs et chêne affirmé, le tout parfaitement équilibré. Les membres de RumX louent sa profondeur, son harmonie et sa finale interminable.
Agrégé à partir de 111 avis de la communauté.
- Complexité énorme
- Noix de coco & chocolat
- Équilibre parfait
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Velier Foursquare Destino 2003
Un rhum de type Pot & Column Still Rum, embouteillé par Velier, à 61%.
Quel est le goût de Velier Foursquare Destino 2003 ?
Agrégé à partir de 111 avis de la communauté.
Référence Foursquare de classe mondiale axée sur la noix de coco Pour les amateurs avertis, ce Foursquare brut de fût est une référence mondiale : noix de coco, vanille, chocolat au lait, fruits secs et chêne affirmé, le tout parfaitement équilibré. Les membres de RumX louent sa profondeur, son harmonie et sa finale interminable.
Les fans de Foursquare et les amateurs de bourbon à la recherche d'un rhum brut de fût, riche en noix de coco et chocolat, avec un grand caractère boisé et une complexité qui récompense la dégustation lente et l'oxydation.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui n'aiment pas le bois bien prononcé, ou les amateurs de bonnes affaires rebutés par les prix premium et le battage médiatique.
Quelle est la cote de Velier Foursquare Destino 2003 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.1 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Benoit Mahe
Dès le nez on devine un rum très gourmand avec de la noix de coco, de la vanille, du miel, de la frangipane, des fruits secs et du chocolat au lait. L'entrée en bouche est suave puis on découvre un rum lourd sur le chocolat noir, les abricots séchés, des fruits tropicaux et un boisé assez présent. La finale est très longue, sèche et pimentée. Un Foursquare sérieux avec un nez vraiment très engageant et une très belle finale. Le tout est un peu trop boisé pour être parfait à mon goût.
Avis de Oliver
On reconnaît directement l'ADN de Foursquare. Mais en comparaison avec d'autres embouteillages, on s'attend à une complexité et une profondeur incroyables, qui rappellent les embouteillages de Demerara vieillis sous les tropiques. En bouche, il est rond, épicé aux noix, intense, complexe et d'une grande douceur. Similaire au 2006, mais encore un peu plus complexe. Meilleur Foursquare jusqu'à présent. Un vrai feu d'artifice en bouche - Love it !
Avis de Jakob
La référence de Foursquare - ronde, douce, dangereusement gouleyante. A définitivement besoin d'un peu d'oxydation pour s'épanouir pleinement ; cette mise en bouteille est également la meilleure après quelques mois en bouteille ouverte. Exquis.
Avis de Mirco
Pour moi, c'est la meilleure mise en bouteille de Foursquare, avec la goutte de Destino ! Ce rhum convainc par rapport aux autres FS avec une complexité énorme ! Noisé, fruité, épicé et incroyablement équilibré !
Avis de zabo
Edit : Dégustation à l'aveugle grâce à Jakob. Dans la bouteille fraîche qui a été ouverte pour l'occasion, un vrai rêve. Le Swell et le Barbados 2006 Flag Series se sont également glissés dans le grand crossstasting des mises en bouteille Velier. Malheureusement, il n'a pas encore été possible d'obtenir un échantillon du 70ème. En général, on peut dire qu'il n'y a pas eu de grandes différences au nez à l'aveugle. En revanche, des différences sont perceptibles au niveau du goût. Mais à mon avis, trois d'entre eux se détachent nettement du lot et sont de loin les derniers.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Oh là là, est-ce que je suis en train de devenir un disciple de FS après avoir complètement abandonné le rhum de la Barbade ? 😳 Ce rhum a en tout cas le potentiel de me faire revenir et de me convertir (ce qui n'est évidemment pas bon pour mon porte-monnaie). Quelle substance ronde et gouleyante !!! Le maître-assembleur a fait du bon travail. Il est évident que Velier ne pouvait pas laisser passer une telle œuvre presque achevée. J'imagine qu'avec ce rhum, on laisserait un néophyte du rhum sans voix, même si ce n'est probablement pas le cas au vu du prix. Mais si c'était le cas, on aurait trouvé de zéro à cent un nouvel adepte des rhums haut de gamme, car ce rhum devrait en fait convaincre tout le monde dès le début. Pour moi, il n'a qu'un seul petit défaut (en dehors du prix) qui l'empêche de recevoir une consécration encore plus élevée : Le rhum est nettement trop sucré en fin de bouche, la finale est un peu trop courte. Mais c'est plutôt "beau à vivre", je l'ai aussi remarqué plutôt par hasard, lorsque j'ai pris le mauvais verre posé à côté avec un Diamond 2008 pour la dernière gorgée. Mais dégusté seul, le Destino est vraiment incroyablement GOÛT ! 😊
Avis de crazyforgoodbooze
Un foursquare exceptionnel et extrêmement savoureux ! Il a presque des notes d'un caroni sale, mais il est quand même très gouleyant et aromatiquement très intense et délicieux. Une classe mondiale absolue!💯👌
Avis de Serge
Mise à jour : goûté une nouvelle fois à partir de la bouteille fraîchement ouverte (merci à Jakob 🙌🏽) : Vraiment délicieux ! Maintenant enfin dégusté. Vraiment très bon - je pense le plus bon - des Foursquare que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Même de mémoire, il est meilleur que le tout aussi excellent 2006. Superbe mélange de noix de coco et de vanille avec du chocolat, du vernis, des épices et quelques fruits tropicaux et secs (mangue). Aussi bien au nez qu'en bouche, c'est très complexe et au top. Jusqu'à présent, je considérais que le bourbon (avec ou sans finition au cognac) était le meilleur pour Foursquare, mais c'est aussi un rêve.
Avis de Tom Buteneers
C'est à peu près le meilleur Foursquare que l'on puisse obtenir. Il n'y a rien à redire, c'est un très bon rhum. Profil 4SQ typique, pas de surprise, pas d'erreur. L'intégration de l'alcool est parfaite. Mais en même temps, pour moi, il n'est malheureusement pas très excitant. J'en attendais plus. Triptych reste mon préféré jusqu'à présent.
Avis de Joachim Guger
Beau foursquare avec beaucoup de coco. Complexe, alcool très bien intégré, superbe maturité du fût. Très, très exubérant. Presque trop de bonnes choses... Plenipoz et ECS 2004 restent cependant mes favoris.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une dégustation un peu plus ancienne, mais j'ai de belles notes à ce sujet.une couleur magnifique avec un palais bien équilibré et complexe. Joli et intense avec du fruit et des épices. Le chêne est présent sans être trop dominant. Très bon rhum et le rapport qualité/prix à la sortie était vraiment bon.
Avis de Tschusikowsky
Une dégustation passionnante. Et dans l'ensemble très bon, même si pour moi il n'est pas aussi bon que la réputation des bouteilles de Foursquare/Velier. Dans le triptyque, l'influence du bois était beaucoup trop dominante pour moi. Des souvenirs positifs de chocolat pour enfants ont surgi. Dans le cas du Patrimonio, des associations au nez avec le korma indien et la pastèque. Mais tranchant et sec. Principa m'a d'abord beaucoup plu. De belles composantes fruitées et pourtant de l'ADN FS. Mais en fin de bouche, l'alcool est trop mordant. Sassafras me plaît bien. Plenipotenzario se distingue pour moi par sa complexité. Très bon. Mais le Destino est clairement le meilleur. Fruité, harmonieux, complexe et très bon ! De mémoire, il est aussi un peu meilleur que le 2006, mais je doute qu'il vaille l'argent qu'on lui consacre aujourd'hui.
Avis de Leo Krüper
Nez discret, puis pleine puissance en bouche. Le fût de madère est très bien accueilli, sans la douceur exagérée du sherry ou la douceur élégante des fûts de cognac. Derrière, le foursquare classique. Si on est fan, c'est tout en haut de la liste des mises en bouteille. Malheureusement, le prix est exorbitant. Pour 200€, ce serait un excellent rhum.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Aujourd'hui, j'ai eu le temps de déguster un vin particulier. L'engouement pour ce foursquare est extrême. Pour moi (qui ne suis pas le plus grand fan de foursquare), ce rhum est déjà délicieux, mais l'étiquette de prix est quand même nettement trop élevée. Les différences avec les autres embouteillages sont à mon avis trop faibles pour justifier la différence de prix. Néanmoins, si vous avez l'argent et que vous aimez Foursquare, vous devriez essayer ce rhum.
Avis de Tim
Je ne pensais pas pouvoir goûter ce rhum un jour. Nez extrêmement rond de chocolat, d'épices, de fruits, de douceur lourde et de bois de chêne. Très très bon, super rond et harmonieux. Chocolat au lait, nougat, fruits et caramel à boire = délicieux puissance dix.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"C'est vraiment une époque en or pour Foursquare. Voir d'où ils viennent, passant d'une grande respectabilité à une grande admiration en seulement quelques années, c'est incroyable. Mais les bases ont été posées il y a des années, à une époque où le reste du monde ne jurait que par Zacapa et DRE..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
318 bouteilles enregistrées par 224 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
9% ouvertes, 9 vidées et rachetées.
Combien coûte Velier Foursquare Destino 2003 ?
La communauté a payé €150–€600.
Meilleur prix actuel : €732,79 – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
318 achetées · 119 dégustées · 108 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 692 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Velier Foursquare Destino 2003.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
