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CDI Ten Cane Trinidad 2008
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"Ce n'est pas toujours Caroni", plaisante un membre – et ce rhum d'une distillerie fermée de Trinidad le confirme. Un pot still à jus de canne qui se boit presque comme un agricole : des notes de rose et de fleurs en tête, puis ananas, abricot, chocolat noir, café cold brew et amande grillée. Boisé et sec, vraiment complexe. La réduction à 43% tient bien, même si l'alcool ne s'intègre jamais complètement.
La communauté dit- Nez floral inhabituel
- Complexité réelle
- Bémol : Alcool pas intégré
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Quel est le goût de CDI Ten Cane Trinidad 2008 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Trinidad à jus de canne floral et complexe, sec et boisé Un rare Trinidad à jus de canne floral que les fans trouvent fascinant ; le hic est un alcool un peu décalé et une amertume qu'un dégustateur n'a pas pu dépasser.
Pour les collectionneurs qui cherchent des rhums floraux et inhabituels à jus de canne
Pas pour ceux qui n'aiment pas les profils amers et secs
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 15 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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15 avis communautaires
7 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
C'est ma première canne de 10 ans. Très fruité (divers fruits secs, ananas) et épicé au nez. En bouche, ce rhum complexe vous donne de délicieuses notes variées de fruits, de chocolat noir, de cuir, de réglisse, d'expresso, de baril, de caramel, d'amandes grillées, un peu comme un bon brandy.Il a besoin de temps pour s'ouvrir complètement. L'alcool n'est pas bien intégré. Je me demande ce qu'il en ressortira s'il est prouf🤔 de barrique.
Avis de Oliver
L'avis mitigé le plus utile
Une mise en bouteille passionnante de la distillerie fermée Ten Cane. Au nez, beaucoup de notes florales (roses) et d'ananas. L'abricot s'impose également après un certain temps de respiration. En bouche, la réduction n'est pas trop fine. Encore une fois, des fleurs et des fruits. Une belle complexité. Conclusion : il ne doit pas toujours s'agir de "Caroni". 😃🥃
Avis de rs-spirits.de
Bon spiritueux, mais personnellement trop amer pour moi.
Avis de Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Cette distillerie montée par des français de chez LVMH en 2005 a malheureusement fermé mais ce pur jus distillé en alambic charentais apporte des notes empireumatiques très intéressantes avec encore beaucoup de fraicheur florales du pur jus.
Avis de crazyforgoodbooze
style "Agricole" Trinidad très inhabituel & passionnant. Rose, mangue, ananas, abricot, muscade, amande et cardamome au nez... cacao, cold brew coffee/expresso acidulé, mangue, abricot, rose et muscade en bouche et en plus très boisé et sec. en fin de bouche, un peu de cannelle et de bois de santal, puis à nouveau de la rose et de la mangue pelucheuse et du sésame grillé. Je suis impatient de voir ce que donne la puissance du fût !
Avis de Niko
Distillerie de Trinidad fermée... Dommage c'est du super pur jus très complexe sur les arômes floraux notamment.
Avis de JB
Rhum que je trouve très complexe en bouche. Une odeur ? Me gêne un peu. Pas très fort ... intéressant. A voir à la prochaine dégustation
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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L'étagère de la communauté
13 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
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7% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour CDI Ten Cane Trinidad 2008 ?
La communauté a payé 37–135 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 100 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
13 achetées · 17 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur CDI Ten Cane Trinidad 2008
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Compagnie des Indes, à 43%.
À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 1 037 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Ten Cane ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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