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New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005
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Colle, pomme verte et ananas frappent avant même de goûter — ce New Yarmouth 2005 est chargé d’ester et de funk vernis à ongles. En bouche, plusieurs dégustateurs trouvent des fruits mûrs, du miel et de la pâte à biscuit, avec une longue finale qui devient agréablement amère. Beaucoup le classent comme leur NY 2005 préféré, même si à 67,2 % le brûlant n’est pas toujours bien caché.
La communauté dit- Funk ester massif
- Fruits tropicaux mûrs
- Longue finale complexe
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21 ont noté les deux : 3 lui ont donné la meilleure note, 17 au S.B.S, 1 la même note aux deux.Moins intense
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Intense, funky, jamaïcain chargé en ester en brut de fût Un des New Yarmouth 2005 les plus appréciés ici — énorme ester, fruit et colle, puissant mais équilibré. Quelques-uns notent que l’alcool n’est pas parfaitement intégré et un le trouve un peu jeune.
Profil aromatiqueFans de funk jamaïcain très esterique et de notes de colle
Débutants et personnes sensibles au degré d’alcool élevé s’abstenir
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
16 des 43 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
43 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
20 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 43 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
planche💥🤯 pomme verte, pâte à biscuits, miel, ananas, beaucoup d'esters et de vernis à ongles sur le nez. Citron râpé, biscuits au gingembre, confiture d'ananas et biscuits au beurre avec granny smith verte en bouche... très très cool, absolument au même niveau que CDI SBS, trouver un gagnant ici dépend vraiment de la forme du jour. celui-ci a en tout cas le plus de colle et d'ester en comparaison. ce qui est presque trop fort pour moi en fin de bouche!😅 difficile de faire un choix ici!🙈😄
Avis de Francis Devos
L'avis mitigé le plus utile
Funky mais un peu rude, bien dans le profil New Yarmouth.
Avis de Mirco
Pour moi, le fer de lance des New Yarmouths 2005... suivi de près par la mise en bouteille Cave Guildive. Les deux sont très agréables. Ceux qui l'ont acheté il y a des années lors de sa sortie sont à envier. De superbes notes de fruits et d'ester avec un alcool bien intégré.
Avis de SaibotZtar
Un des meilleurs Jamaica NY pour moi ! ! Dans le domaine de 2005, ma référence. Grenade . Incroyablement fruité et funky ... un nectar presque divin !! Brutalement bon en Mai Tai ... Dommage qu'il n'y ait plus que quelques bouteilles.
Avis de Dr.Django
SBS NY 2005 : Le nez promet beaucoup et le palais tient ses promesses. Une Jamaïque funky, avec un peu de fumée. Seul l'alcool qui n'est pas parfaitement intégré est gênant pour moi. Mais c'est un mexicain de très haut niveau, une super mise en bouteille ! FRC Hampden 2007 : Cet excellent rhum n'a pas besoin de beaucoup de mots ! Un Hampden à maturation continentale qui a été pour moi la référence dans sa catégorie lamge.
Avis de zabo
Oh oui, un grenat parmi les grenats de New Yarmouth. Si les 94 et 2009 m'ont déjà plus que plu, c'est celui qui est au-dessus de tous, quel que soit le millésime. Je ne pense pas qu'une autre bouteille de New Yarmouth, quelle que soit l'année, puisse l'égaler. MERCI MERCI SaibotZtar de m'avoir offert non seulement un échantillon, mais aussi une bouteille de ta part :-)))
Avis de RumTaTa
A l'aveugle, j'avais pris ce rhum pour un Hampden. Nez avec super beaucoup de fruits, d'esters et de colle - une substance extrême ! Le palais est très astringent au début. Il est suivi d'une douceur fruitée intense. En fin de bouche, il y a un virage vers le sec et les olives. Un excellent rhum New Yarmouth avec un spectre aromatique large et intense.
Avis de Adrian Wahl
Pour moi, probablement le meilleur NY 2005. Absolument remarquable. 🇯🇲
Avis de Johannes
Pour moi, c'est probablement le meilleur NY !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Quel beau et puissant jamaïcain, il vous frappe dès l'ouverture et le versement dans le verre. Fruité et funky, surtout si vous le laissez reposer pendant 15-20 minutes.Funky, intense et équilibré avec du bois, des noix et des épices.J'aurais aimé en avoir un sur mes étagères.
Avis de Oliver
Le meilleur de New-Yarmouth !
Avis de LukaŽiga
9 : Au nez, médicinal avec des esters et de la colle, vernis à ongles, funky, fruits tropicaux trop mûrs comme l'ananas, la mangue, la pomme verte, agrumes avec citron, bois avec anis, piment de la Jamaïque, mélasse végétale avec olive saumâtre, floral, ça frappe nos narines. À l'aération, cerise, banane apparaissent, indices de produits laitiers fermentés, la mélasse est herbacée, herbeuse avec du foin, le bois apporte des noix, du massepain, de la vanille, du gingembre, légèrement fumé. 9 : En bouche, l'attaque est intense, légèrement déséquilibrée avec des notes médicinales comme les esters, solvants, colle, un peu alcoolisé, funky, fruité avec des fruits tropicaux comme banane et ananas, mangue, citron, fermenté, beurré, la mélasse est végétale avec olive saumâtre, herbacée, florale, herbeuse, légèrement amère, et le bois est épicé, poivré, carnée, fumée, apporte des notes pâtissières, caramélisées. Le repos montre un aspect totalement différent de ce rhum, équilibré, rond, délicieux, complexe. 8,9 : La finale est longue, sèche et tannique, médicinale, funky, fraîche avec mélasse herbeuse, olive végétale, fruitée avec des fruits tropicaux fermentés comme banane et ananas, indices de goyave, agrumes, type marmelade, indices laitiers, beurrée, puis le bois est épicé avec gingembre, noix, carnée, fumée, les notes sont caramélisées, un peu chocolat, indices de confiserie évidents..
Avis de Timo Groeger
Alors ce New Yarmouth a vraiment le funk jamaïcain le plus intense. Beaucoup d’esters, mais on reconnaît aussi de la colle et du vernis à ongles ici. Les fruits tropicaux, en revanche, sont à peine perceptibles, très discrets.
Avis de TheRhumhoe
Le fameux champion des New Yarmouth 2005, aussi délicieux qu’il est difficile à obtenir. Le nez est exquis, une association parfaite des arômes médicinaux des esters, de la colle et du vernis à ongles avec les fruits, à la fois exotiques (mangue, ananas, banane), citriques (citron) et rouges (cerise). Ce bouquet aromatique est accompagné par des touches boisées, épicées et légèrement pâtissières (miel notamment) qui font la différence. Absolument divin. L’émerveillement continue au palais, avec un florilège de saveurs aussi puissantes que gourmandes : ananas, banane, mangue et citron se mélangent comme dans une tarte aux fruits, à la fois pâtissière et beurrée, agrémentés d’épices chaudes et d’un boisé ultra fin. Le funk est hyper gourmand, les esters, le vernis, la colle et les solvants donnent du corps et de l’amplitude en bouche. L’alcool est parfaitement bien intégré, c’est un coup de maître. La finale est très longue, évolutive et hyper aromatique. Bien qu’elle conserve un peu de fruité, elle est surtout plus sèche, plus tannique, boisée et pimentée, mais dévoile une fraîcheur herbacée et des notes d’olive inattendues qui font basculer ce rhum dans une autre dimension. On peut le dire maintenant, aucun autre New Yarmouth 2005 rivalise, c’est un monstre aromatique qui éveille les papilles et le plaisir de la dégustation. Un bijou liquide qui doit être testé au moins une fois pour tout amateur de rhum.
Avis de Skyfly
Grâce à Crazyforgoodbooze, j'ai enfin réussi à choper quelques cl de cette légende. La grande comparaison NY 2005 reste à faire, mais celui-ci sera difficile à égaler. Parfait du nez à la finale !
Avis de Alex1981
Brutal NY, esters & fruits, puissant & soyeux. Toujours bien équilibré dans sa puissance brute.
Avis de Rumclub Latvia
Absolument incroyable sortie
Avis de bossi
Dégustation à l'aveugle : mon nez est assailli par une vague d'esters qui ne peut venir que de Hampden : pomme acidulée, ananas et banane trop mûre. Le flot d'esters est si puissant qu'il devrait certainement être supérieur à celui de HLCF, mais pas aussi puissant que celui que je connais de DOK. C'est pourquoi mon nez penche pour <>H, HGML ou C<>H. En bouche, je trouve un rhum très mûr et complexe, avec une grande douceur et les fruits du nez. Le palais confirme également une fois de plus une teneur élevée en esters, je dirais même qu'il devrait être HGML ou C<>H. En ce qui concerne l'âge, je dirais 16-18 ans et une teneur en alcool légèrement supérieure à 60%. La finale est très longue et devient agréablement amère. D'après les données de référence perçues, il s'agirait plutôt d'un rhum Hampden de 2001, ce qui ne correspond toutefois pas à ma perception supérieure de l'ester, mais me semble le plus probable. En tout cas, c'est un excellent rhum, dont je vais probablement me procurer une bouteille, pour autant qu'il soit encore disponible. 90 points Supplémentaire : NY m'a aussi traversé l'esprit, mais seulement parce que je ne connais pas de rhum Hampden avec la concentration d'esters et l'âge estimés. Sinon, ce rhum NY est très proche de Hampden. En outre, le rhum est extrêmement mûr pour son âge et l'alcool est parfaitement intégré. Chapeau Joshua !
Avis de Pavel Spacek
Beau profil jamaïcain, mais... trop jeune, le NY vieilli a une palette de goûts plus large.
Avis de Thomas P.
Le meilleur New Yarmouth ! Sensationnel !
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
32 bouteilles enregistrées par 24 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005 ?
La communauté a payé 132–299 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 294 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
32 achetées · 44 dégustées · 67 liste de souhaits · au
Détails sur New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 67,2%.
À lire dans le guide RumX
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Habitation Velier Hampden C<>H 2010
Velier Long Pond TECC 2007
Clarendon Rum Artesanal Jamaica Rum EMB 1995
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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