Bristol Enmore Demerara Rum Enmore Still 1988
La plupart apprécient son profil sec, boisé-cuiré Enmore et sa finale complexe ; les critiques le trouvent trop dilué et un peu léger. Consensus : plein de caractère, honnête, mais il brillerait avec plus de force.
Explorateurs curieux qui aiment les profils secs, boisés et cuirés, fans de réglisse et de notes herbacées, ainsi que les amateurs de whisky fumé/tourbé voulant découvrir le classique Enmore sans la brûlure d’un fort degré d’alcool.
Détails sur Bristol Enmore Demerara Rum Enmore Still 1988
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Quel est le goût de Bristol Enmore Demerara Rum Enmore Still 1988 ?
Enmore sec et cuiré pour les dégustateurs patients
Si tu aimes les guyanais secs et boisés ou les whiskys fumés, celui-ci te donne le vrai caractère Enmore dans un format plus doux à 43% — ne t’attends juste pas à l’impact brut de fût ni à une grande douceur.
Ceux qui cherchent des rhums doux et crémeux, les débutants qui n’aiment pas la réglisse amère ou les notes médicinales, et les amateurs d’intensité qui veulent la puissance brut de fût et une bouche dense.
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1996 26yr 50,2%
Bristol Diamond (Port Mourant) Old Demerara Rum (Port Cask Maturation) 1990
1990 32yr 46,7%
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 407 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Très sec, très intense pour 43%, cuir, crayon, pâte d'amande. On l'aime ou on le déteste. Je le trouve plutôt bon !
Traduit automatiquementDominante réglissée et sucrée. La fin de bouche est encore fruitée. Un très beau rhum, malheureusement trop plat, trop fin à cause de la dilution à 43%.
Traduit automatiquementDespite the reduction, the rum expresses itself after a little opening. The crème brûlée and the apple in head. A rather long finish on the apple
Le nez est boisé avec des fruits, des épices et une légère note de cuir. La bouche est huileuse et boisée avec des fruits, des épices, du cuir et de la réglisse. La finale est moyennement longue et boisée avec des épices et du raisin.
Traduit automatiquement