Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003
Très apprécié comme un rhum guyanais puissant et sombre avec un bon équilibre et un excellent rapport qualité-prix. Le bois rôti intense, le caramel et les fruits plaisent à la plupart des amateurs une fois qu'il a eu le temps de s'ouvrir.
Fans de rhums forts et sombres de style Demerara qui apprécient le chêne rôti, le caramel et les fruits secs à haute teneur en alcool et qui recherchent un bon rapport qualité-prix dans de petites éditions limitées.
Détails sur Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003
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Quel est le goût de Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003 ?
Puissance sombre et punchy de Guyana
Si tu aimes les éditions El Dorado ou Diamond puissantes à haute teneur, c'est l'étape naturelle suivante : plus sombre, plus fort, mais toujours relativement accessible une fois qu'il s'est ouvert.
Débutants, personnes sensibles à une forte teneur en alcool, et amateurs cherchant des profils ultra-complexes ou légers et fruités ou des rhums strictement sans additifs.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 5 000 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Un bon rhum, qui m'a surpris. Malheureusement, la marque utilisée n'est pas claire, il est indiqué qu'il s'agit d'un alambic à colonne, mais le résultat est assez intense en arômes et doux en même temps. Il y a peut-être un peu de sucre ajouté, mais je n'en suis pas sûr. Assez équilibré (du moins pour moi), mais je l'ai aussi laissé respirer longtemps. Très fruité et peu d'amertume.
Traduit automatiquementUne douceur lourde rencontre des noix grillées, de la fumée, des notes boisées amères et des notes fraîches d'agrumes. J'aime bien et a prouvé qu'il s'agissait d'un PLV de premier ordre au prix d'émission.
Traduit automatiquementJ'ai ce Diamond 13yo 2003 d'ORS dans mon verre avec le 14yo ORS et le nouveau Diamond 2003 d'Elizabeth Yard. Les rhums ont un profil très similaire, le EY a l'attaque la plus intense. Ce 13yo ORS est plus doux et plus frais que l'EY, les arômes de torréfaction ne sont pas aussi présents que dans l'EY. Les agrumes sont plus citriques, les baies sont plus retenues, mais il y a encore un soupçon de vanille, le cacao est plus chocolaté. La bouche est étonnamment intense, malheureusement l'alcool se fait sentir avec un peu de mordant. Les fruits restent étonnamment frais, avec une nette acidité, outre les agrumes, il y a encore des framboises et les arômes grillés bien connus de la coloration caramel. La finale n'est pas trop amère, les arômes de torréfaction et les fruits acides restent présents. Le rhum est déjà bon et sans défaut, mais je trouve que le profil dans son ensemble n'est pas si passionnant, c'est quand même un distillat column still plutôt simple. L'ordre de ce soir est clair : Elisabeth Yard, n'est certes pas un Port Mourant mais un très bon représentant du lot. Le 13yo d'ORS est le deuxième meilleur de cette session, le 14 yo ne peut malheureusement pas rivaliser.
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