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Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000
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La plupart des dégustateurs arrivent au même constat : un vrai Caroni qui coche toutes les cases sans pour autant dominer la catégorie. Attends-toi à la signature "atelier" — goudron, caoutchouc, cuir, diesel — relevée par du menthol, zeste d'orange et chêne torréfié. Le corps huileux et ses 55% s'expriment bien après un temps de repos. Certains le trouvent un peu larmoyant ou avec une finale courte, et un a simplement écrit "eh bien… non !" C'est du Caroni dans toute sa splendeur.
La communauté dit- Funk classique de Caroni
- Sensation en bouche huileuse
- À noter : Finale un peu courte
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Caroni sale et huileux : goudron, caoutchouc, menthol Adoré comme un Caroni complet et "sale" avec goudron, caoutchouc et menthol sur un bois huileux. La plupart lui donnent une bonne note ; quelques-uns trouvent la finale courte et disent qu'il ne surpasse pas les meilleurs Veliers.
Profil aromatiqueFans de Caroni qui adorent le profil "atelier" goudronné et caoutchouteux
Ceux qui sont rebutés par le goudron, le diesel et le caoutchouc lourds
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Plus fruité
Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 19929,1/10 (42)1 061,00 €
26 ont noté les deux : 23 lui ont donné la meilleure note, 1 au Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000, 2 la même note aux deux.Moins intense
Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 19949,1/10 (51)910,24 €
29 ont noté les deux : 21 lui ont donné la meilleure note, 6 au Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000, 2 la même note aux deux.Plus sec
Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 19949,0/10 (190)761,70 €
Note similaire, moins cher
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Que dit la communauté ?
91 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
33 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 91 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Joachim Guger
L'avis positif le plus utile
Caroni très agréable à boire, plutôt sale, peu de goudron, peu de maturité du bois, il pourrait être un peu plus puissant. En par avec l'une ou l'autre des bonnes bouteilles de 1997.
Avis de Braden Pittman
L'avis mitigé le plus utile
Tu achètes vraiment l'histoire avec celui-ci. Il est tellement fort, presque comme de l'essence. Mais pas mal pour un 55 %.
Avis de Giorgio Garotti
J'avais entendu des avis divergents sur ce caroni mais je l'ai trouvé sublime ! J'aime beaucoup le côté sale qu'il a tout au long de sa dégustation ! Des saveurs riches et intenses avec une persistance infinie ! Mon caroni préféré 2000 !
Avis de Mirco
Bon Caroni avec le profil typique que l'on attend. Crasseux avec du diesel, du caoutchouc et du boisé, mais aussi un peu de menthol en fin de bouche. Mais ce n'est pas un Caroni qui se distingue de la masse, même si c'est un 2000 ans. Bon et plaisant (presque identique à la mise en bouteille américaine).
Avis de TheRhumhoe
Un Caroni très suave et équilibré. Le nez est très axé sur la douceur, rappelant certains Caronis plus légers et sucrés. On y retrouve le bonbon au caramel, des touches de noisette, de pâtisserie, mais aussi du menthol, du chêne et des épices qui prolifèrent dans les narines (cannelle, piment, poivre, vanille) aux côtés des notes d hydrocarbures et de caoutchouc typiques de la maison. Un profil très gourmand et alléchant. En bouche, on retrouve un rhum huileux et intense, à la fois doux et sale, combinant les notes pétrolifères à la douceur du caramel, de la noisette et du chocolat au lait. On retrouve un be assortiment d’épices et de belles notes boisées et empyreumatiques (fumées) qui viennent s’immiscer au palais. Les fruits sont certes pratiquement absents, mais la douceur du profil équilibre bien le palais. L’alcool est bien intégré. La finale est relativement longue, chaude et pimentée. La noisette et les notes fumées reviennent de plus belles avec les arômes pétrolifères, le menthol et le chêne. Le caramel et le chocolat (noir notamment) donnent ce petit twist sucré qui sied à merveille avec le reste du profil. Un superbe Caroni, accessible mais très complet et dangereusement gouleyant.
Avis de Jakob
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau représentant HTR-Caroni complet, sans éclat absolu.
Avis de Tschusikowsky
Superbe mise en bouteille. Il est un peu plus léger et moins lourd que les autres Caroni. Mais c'est extrêmement bon. Mélange de menthol et de fruits tropicaux, de vanille, légèrement hispanique, mais très présent et puissant en bouche, magnifique équilibre. Sensation huileuse en bouche, s'étale bien dans la gorge. On dirait un mélange de Caroni et d'un peu de TDL. Ce que certains millésimes 2003 TDL apportent en arômes de Caroni, cette mise en bouteille apporte pour moi l'inverse.
Avis de zabo
Croisière au kirsch 2024 Berlin Pour moi, un Caroni comme il doit l'être. Il apporte tout ce que l'on attend de lui. Les superbes notes sales que j'apprécie tant dans ce profil. Plutôt du côté sale que du côté fruité. Globalement, une belle complexité avec un alcool bien intégré. La finale pourrait être un peu plus longue.
Avis de Maxence
Le nez est vraiment bien équilibré. La bouche est un peu plus sale. Bon Caroni dans l'ensemble mais pas parmi les meilleurs.
Avis de LukaŽiga
9 : Au nez, industriel, sale avec caoutchouc, goudron, chambre à air de vélo, essence, un peu de menthol, bois toasté avec caramel, noix, chocolat, zeste d'orange, mélasse légèrement mentholée, sombre avec thé noir, qui frappe nos narines. À l'aération, fruits tropicaux et baies apparaissent, crémeux, quelques notes de carton, piment de la Jamaïque et biscuits, touche florale, complexe. 8,6 : En bouche, l'attaque est intense, industrielle avec caoutchouc, goudron, chambre à air de vélo, un peu d'essence, sale, fruité avec orange, fruits verts comme poire, le bois est carbonisé, huileux, sec avec caramel, viandeux, salé, la mélasse est terreuse avec tabac à cigare. 8,7 : La finale est longue, sèche et tannique, industrielle, médicinale, métallique, fruitée avec fruits rouges secs, le bois est carbonisé, fumé, viandeux, noix, salé, épicé, sombre avec chocolat noir, caramel.
Avis de mto75
Outre les notes typiques de Caroni, il y a aussi beaucoup de choses que l'on peut attraper sur le marché de Noël : Orange, clous de girofle, cannelle, ainsi qu'une certaine fraîcheur mentholée. Un peu plus d'ABV aurait peut-être permis de développer un peu plus de puissance.
Avis de F Kraemmer
Date de dégustation 07.08.2026 avec M. Daniel Jungberg. RX5769 Velier Caroni 2000. Nez : Caoutchouc sale, goudron et diesel, atelier, thé noir. Fruits secs. Bouche : Fruits secs comme dattes et raisins, thé noir, caoutchouc et goudron, léger diesel / essence. Léger fruité avec poire. Bien équilibré avec complexité, Caroni semi-léger classique. Les saveurs résiduelles sont des notes de caoutchouc industriel et goudron. Tabac à cigare, léger diesel. Fruits secs, raisins et pruneaux, médicinal, caramel salé, notes fumées. Chocolat léger, notes boisées équilibrées. "Verre exigeant" recommande minimum 3 à 4 cl. Le verre : fût de chêne, tabac à cigare acide. Dégustation "Dans la cave"
Avis de Leo Krüper
Trop goudronneux à mon goût. L'alcool est également inhabituellement fort pour un 55%. Un des Velier Caroni les plus faibles pour moi.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une belle voiture avec toutes les belles notes de Caroni et même plus. Légèrement fruité et complexe avec une bouche huileuse. Le bois torréfié et l'alcool à brûler s'intègrent bien une fois reposés. Il dessine de jolis rideaux dans le verre. Le verre vide est vraiment beau et il y a une légère note fumée.
Avis de Lukas Jäger
Un Caroni fort, de la qualité habituelle de Velier. Il ne devait pas se cacher à côté du Last, même s'il ne fournit pas la même "essence Caroni".
Avis de Thunderbird
Au nez, c'est presque un Caroni typique et prometteur... mais en bouche, il perd nettement... aucune note de Caroni ne se détache vraiment nettement... tout est un peu servi, mais pas de manière convaincante ! La finale est également relativement courte !
Avis de Frank
Goûté hier lors du génial tour de rhum Spree-Schiff devant le GRF, parmi beaucoup d'autres. Un super nez sale et sucré, et en bouche aussi, un Caroni équilibré et pleinement aromatique, auquel il ne manque rien. Même à côté du Last, il y avait moins de menthe et un peu plus de plastique brûlé.
Avis de Jeremy Roger 🇫🇷
Au nez on reconnais rapidement que c'est Velier, dominé par le caoutchouc, les solvants en fond et des fruits. En bouche aussi ! les marqueurs Caroni sont bien présents. Un fumée/viande persistant qui se laisse remplacé par les typiques goudron et caoutchouc. Et le caoutchouc encore très présent le lendemain au réveil !
Avis de Oliver
Superbe nez épicé et intense. L'alcool est très bien intégré au palais. Un très bon ensemble !
Avis de tojo
Très beau représentant de Caroni avec tous les arômes typiques de l'atelier.
Avis de Pavel Spacek
... Caroni est une distillerie de Trinité produisant à son apogée un rhum qui était ajouté dans un rapport de 1:10 dans le blend naval. Il était trop marqué et bizarre pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs l'ont apprécié justement pour son goût spécial. Et l'intérêt a grandi. Caroni appartient à la catégorie des rhums "tu dois essayer avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Avis de Michael Schou
#1826 14-08-2026 - Note 9.0 Pas de réunion au club sans au moins un Caroni. Ce soir, nous avons terminé avec ce HTR de 17 ans à 55% d'alcool. J'ai beaucoup aimé le nez. Et le goût était aussi incroyable. Mais le faible degré d'alcool fait que le goût s'évapore trop vite. Bon mais pas parmi les meilleurs.
Avis de Serge
J'ai bien aimé. J'aime bien le millésime 2000. C'est sale, avec une douceur moins lourde et de l'essence. J'aime aussi la note de cendre légèrement carbonisée en fin de bouche. Pas aussi bon que certains single casks du millésime, mais définitivement très bon.
Avis de Daniel Jungberg.
Dégustation avec F. Kraemmer. Le 07/08/2026 Nez en aventure 👃 : Je sens toutes les merveilleuses notes Caroni, comme le goudron, la poudre, le diesel, le caoutchouc, etc. Mais il y a aussi beaucoup de fruits secs ! Dattes, raisins secs et je sens aussi la mirabelle jaune ! Il y a un léger goût de pêche et de pruneau ! Il est "sale" et complexe ! Langue en aventure 🥃 : Je goûte un Caroni surprenant. Il y a bien sûr toutes les notes classiques qu’un bon Caroni doit avoir, mais il a aussi une douceur fantastique ! Il y a de la poire, de la mirabelle jaune, La fin de l’histoire 💫 : finale moyenne à longue avec toutes les notes classiques "je te fais tomber par terre", mais ici je sens aussi quelque chose de salé et une douceur que je ne peux pas placer. Il y a un léger chocolat au lait. Ça me donne aussi une sensation de terre (positif) et c’est un Caroni qui devient plus clair plus il reste dans le verre ! Dégustation de classe mondiale et un grand merci à F. Kraemmer pour le plaisir ! 🫡
Avis de Nika
Oui ! j'ai trouvé mon bonheur :D Vraiment épais, masculin et avec une note de ruberry très intéressante qui se démarque. Je vois que beaucoup d'entre vous mettent de l'écorce d'orange dans les notes fruitées, mais je préfèrerais le kumquat.
Avis de Martin Švojgr
Doux et surtout bu entre amis :-)
Avis de Ondra RumRunner
Caroni Velier High Proof Trinidad Rum est un rhum emblématique de Trinité, connu pour son intensité et sa complexité. Le nez est robuste avec des notes de goudron, cuir, épices et une structure huileuse et terreuse. En bouche, dominent des notes boisées fortes, des nuances torréfiées et des touches d'orange qui apportent une fraîcheur inattendue. S'y ajoutent des notes de cigare et de menthol, créant un profil complexe et stratifié. Ce rhum offre une expérience inoubliable avec une longue finale persistante qui souligne son caractère marqué et puissant.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2000. Avec 8,9 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eus dans mon verre.
Avis de Knopfler99
Un Caroni délicieux, qui penche plutôt du côté torréfié et épicé. Dégusté au coin du feu, il s'accorde parfaitement avec ses arômes. J'ai des associations avec un vieux fauteuil en cuir et du bois de chêne chaud et torréfié. S'y ajoutent des épices séchées et un peu de cigare. Délicieux mais pas exceptionnel non plus.
Avis de Master P
Très belle goutte. Sent et goûte divinement bien
Avis de Michal S
Bon Caroni, beaucoup de notes techniques.
Avis de J Suh
Fait partie de la dégustation de Caroni d'hier - quelle façon de commencer la nouvelle année. Une autre bouteille délicieuse, même si ce n'est clairement pas un excellent rapport qualité-prix. Mais ça, c'est typique de Caroni !
Avis de Happy Oner
Même chose que les TWB de chlapec
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
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Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000 aux enchères en cours
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Détails sur Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (EU) HTR 2000
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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