HSE Sherry Oloroso Finish 2004
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, Yannick D. & 14 autres
Pour les explorateurs curieux d'agricole, ce HSE à 45% marie le caractère du jus de canne avec une finition d'un an en sherry Fino/Oloroso. Attends-toi à des fruits secs, des noix, des épices chaudes et un bois équilibré. Un rhum de dégustation sec très apprécié parmi 29 avis sur RumX.
- Finition sherry équilibrée
- Fruits secs & noix
- Excellent rapport qualité-prix
+9
Détails sur HSE Sherry Oloroso Finish 2004
Quel est le goût de HSE Sherry Oloroso Finish 2004 ?
Agrégé à partir de 29 avis de la communauté.
Combo agricole-sherry sec et équilibré Pour les explorateurs curieux d'agricole, ce HSE à 45% marie le caractère du jus de canne avec une finition d'un an en sherry Fino/Oloroso. Attends-toi à des fruits secs, des noix, des épices chaudes et un bois équilibré. Un rhum de dégustation sec très apprécié parmi 29 avis sur RumX.
Les amateurs d’Agricole curieux qui apprécient les notes sèches et noisettées de sherry, un degré d’alcool modéré ainsi qu’un mélange d’épices boisées, d’arômes de vin oxydé et d’une subtile touche de canne.
Pour ceux qui recherchent des rhums doux, proches du dessert, ou qui détestent les finales sèches, légèrement amères et les notes de sherry oxydé.
Quelle est la cote de HSE Sherry Oloroso Finish 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.1 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un autre rhum étonnamment bon. Un rhum jeune qui est assez complexe pour son âge, fruité avec des épices, miam. Le rapport qualité-prix est très bon.
Avis de Yannick D.
Excellent rhum sherry
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le finish a été fait durant 1an en Fûts ayant contenu avant du Sherry : terme anglais pour le Xérès (Vin blanc d’Andalousie). Et plus précisément des Fino (15,5%) et Olorosso (18%) : des vins de xérès mutés avec des eaux de vies. On est à l’opposé du Finish La Tour Blanche, le nez est sur les fruits secs et le boisé. Avec des notes madérisées. Un nez intriguant. Et en bouche, c’est une agréable surprise. C’est équilibré, on retrouve les notes boisées du nez, des notes de Sherry, de la chaleur. C’est sec et long. On a une sacrée belle longueur pour du 45%.
Avis de ElReyTristan
Au nez c’est bien marqué sur le vin mûté Xérès, comme son plus jeune cousin le Port Cask. Mais ici point d’arômes de fruit rouges, les arômes de vin liquoreux, de flore, de noix et d’oxydation prédominent. Avec une belle rondeur et une certaine gourmandise apporté par des notes de sucre brun et de caramel. En bouche le rhum est bien intégré et il est bien équilibré avec son finish. A la différence du finish porto ou le Rhum se faisait clairement mettre KO par le porto ici le match va se jouer aux points… En bouche on retrouve ces arômes oxydatifs bien équilibrés avec la sucrosité et le jus suffisamment puissant et complexe pour supporter ce finish Sherry. En fin de bouche la longueur est correct mais l’amertume prédomine, dommage ce clap de fin laisse un petit goût d’inachevé ou de vite terminé…
Avis de Johannes
Très bien équilibré, finition sherry très bien intégrée, pas trop dominant, belle note collante.
Avis de Agricoler
Petit tasting HSE : Bonne finition au sherry, mais l'Agricole est toujours présent. Pour moi, c'est rond, mais il n'y a pas besoin d'une bouteille. Les épices sont très présentes ainsi que des notes fruitées de raisin couplées à de légères notes de caramel.
Achats de la communauté
62 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 15 membres.
À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 854 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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