Savanna The Wild Island Edition - Forêt 2005
Apprécié par Dr.Django, Mirco & 56 autres
Pour les amateurs avertis : un Savanna Grand Arôme 13 ans à 56,4 % qui explose avec des fruits tropicaux trop mûrs, bonbon à la fraise, menthol, olive, tabac et bois poli. Non sucré, intensément aromatique, mais étonnamment facile à boire. Soutenu par 59 notes élevées sur RumX.
Agrégé à partir de 59 avis de la communauté.
- Esters massifs
- Fruits tropicaux complexes
- Alcool bien intégré
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Savanna The Wild Island Edition - Forêt 2005
Quel est le goût de Savanna The Wild Island Edition - Forêt 2005 ?
Agrégé à partir de 59 avis de la communauté.
Bombe fruitée funky de classe mondiale Pour les amateurs avertis : un Savanna Grand Arôme 13 ans à 56,4 % qui explose avec des fruits tropicaux trop mûrs, bonbon à la fraise, menthol, olive, tabac et bois poli. Non sucré, intensément aromatique, mais étonnamment facile à boire. Soutenu par 59 notes élevées sur RumX.
Les amateurs de Savanna à haute teneur en esters et de funk à la jamaïcaine qui veulent un rhum de dégustation non sucré, complexe, chargé de fruits trop mûrs, de notes de bonbon, de menthol, d'olive et de tabac.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou à des finales amères/boisées, ainsi que pour les amateurs qui préfèrent des rhums doux, sucrés, faciles à boire avec peu de funk.
Quelle est la cote de Savanna The Wild Island Edition - Forêt 2005 ?
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Critiques de rhum
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Sur la base de 59 notes
Avis de Dr.Django
Un spectacle aromatique à la Grand Arome de Savanna. Fruité et astringent, la note typique de yaourt à la fraise est ici frappante dans l'univers aromatique fruité. Ce Savanna est tout simplement délicieusement gouleyant, astringent, remplissant la bouche, fou... Quelle planche d'arômes et en même temps élégante, ce que je ne ressens que rarement chez les GA. Exceptionnel ! Avant que j'oublie : l'alcool est parfaitement intégré.
Avis de Mirco
Très belle savane avec le caractère typique de Grand Arôme. Dans le nez, des fruits verts, de l'ester et une belle note de mélange de saveurs, qui s'enrichit de zitruszeste et de fruits rouges. Sur le plan visuel, ce vin est très agréable et très vivant, avec une saveur intense, une teneur en eau élevée et une belle couleur jaune. Le long début associe des fruits, de l'eau et de la viande d'une manière extraordinaire. C'est un rhum exceptionnel, qui illustre parfaitement l'ambiance de la savane.
Avis de Benoit Mahe
Un excellent Savanna, des marqueurs de grand arôme mais avec une certaine douceur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci était mon préféré et il a une belle touche mentholée du nez à la fin. Le nez est très agréable et fruité avec du tabac et du menthol. La bouche est légèrement douce et amère avec des fruits et du menthol. La finale est longue et fruitée avec du cuir, du chêne et du menthol.
Avis de Jonathan Massard
👃 Note élégante et fruitée sur de la fraise bien mûre, du Malabar Tutti Frutti, des cerises au marasquin, appuyée par de la menthe fraîche. Les esters sont bien présents et jouent le rôle de porte étendard. Ils viennent supporter d'une part les fruits tropicaux bien mûrs (papaye, ananas, banane cochon) et d'autre part une certaine salinité (ces petites olives vertes du traiteur). Quelques épices viennent titiller les narines telles que du piment doux et du poivre vert. Cela devient gourmand aussi sur un fin caramel légèrement beurré, de la crème catalane et la vanille bourbon. Je trouve une note de solvant et de vernis à ongles qui vient booster ce nez raffiné. Une belle concentration d'arômes funky. La note mûre et "bonbon" sur les fruits rouges me semble plus présente que sur d'autres GA. 😋 La fraîcheur et le pep's sont caractérisés par l'ananas Victoria bien mûr rôti dans la casserole ainsi que par les fraises du jardin recouvertent de sucre, de citron et de menthe. On retrouve cette particularité du bonbon arlequin légèrement acidulé. Les 56.4% sont très bien intégrés. Puis, des épices vives, pimentées, poivres rouges, baies roses. J'ai aussi un côté racineux sur des dés de gingembres confits. Je distingue du chocolat noir 60% accompagné d'un fin boisé, sur le cèdre peut-être, voir sur la sève de conifères.. Une bouche sans note d'olive, très fruitée et épicée, qui joue la carte des saveurs d'une confiserie foraine. ⛳ Longue, sur une brunoise de fruits exotiques confits (ananas, papaye, mangue) et du piment d'Espelette. Puis, à mesure que cet aspect diminue, la finale devient légèrement asséchante et amère sur le zeste de combawa que l'on aurait aspergé de sel rose et de cacao. On termine sur la chaleur persistante d'un cigare tiré en pleine nuit d'été. Un GA classique dans le bon sens du terme, fruité, équilibré, très buvable, belle intensité et fraîcheur. Niveau complexité, bien qu'il soit suffisamment funky dans l'expression de ses arômes, je n'ai pas autant retrouver le côté étagé d'un Chronicles ou d'un GES. Excellent comme un Madras, ce qui est déjà extra 🤩
Avis de Johannes
Wow, toller Grand Arome !
Avis de TheRhumhoe
Un Savanna Grand Arôme comme on les aime. Le nez est chargé de notes chimiques rappelant les bonbons arlequins, avec un fruité opulent sur les fruits tropicaux trop mûrs (banane, ananas, mangue) et les fruits rouges (fraise). Le boisé fondu dans le décor laisse s'exprimer les notes de caramel, d'olive, de colle, de solvants et de vernis qui viennent rajouter de la profondeur. C'est aussi complexe que concentré en arômes. En bouche, le côté funky se conjugue très bien avec la douceur du jus. Les fruits sont amples, très mûrs et exotiques (mangue, ananas, banane et fraise). Étrangement, des notes végétales et amères viennent jouer les troubles-fête et contrebalancer le profil. L'olive, le tabac et les épices sont les bienvenus pour étayer le palais. L'alcool est très bien intégré. La finale est très longue, plus végétale et amère. Le cuir et les tanins ont pris une place prépondérante avec les fruits, le chêne et les épices. Une dernière impression qui diversifie le profil au global. Un superbe Savanna dans le style Grand Arôme, très complet et élaboré.
Avis de Tom Buteneers
Très beau grand arôme
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Première fois que je mets le nez dans cette licorne... et quelle bombe ! Magnifique rhum, sur lequel on sent le grand arôme mais avec un équilibre magique sur les fruits, le bois et une légère amertume. Magnifique.
Avis de Joe95
La colle, le solvant et l'olive sont au dessus de tout que ce soit au nez ou en bouche. Les fruits tropicaux passés sont bien présents. L'alcool est parfaitement intégré et la longueur interminable. Une bombe d'esters !
Avis de crazyforgoodbooze
nettement plus de Savanna Funk ! fraise, menthol, ananas, caramel, vernis
Avis de Jesper Petersen
Je dois posséder une bouteille - elle reste dans la bouche, vraiment délicieuse.
Avis de MJ97
Nez : léger alcoolique. Grosse prédominance de cuberdon / framboises confites / confiseries. Un fond de saumure / d'olive qui reste là. Fruits tropicaux (surtout ananas) trop mûre. Bois patiné, léger solvant. Bouche : alcool présent. Boisé ressort un peu plus en première bouche puis on a les fruits qui débarquent avec toujours ce côté bonbon (cuberdon) et les fruits tropicaux (ananas à fond) plus marqués qu'au nez. Une mini amertume liée au bois qui s'y ajoute. Pas trop d'olive en bouche je trouve alors qu'on l'avait au nez. 87/100
Avis de Maarten Leewis 🇳🇱
Mon premier Savanna Grand Arome. Il a des similitudes avec le HERR non vieilli, mais celui-ci est définitivement plus vieilli. Fortes notes de tabac à la fin. Serait excellent avec un cigare si je fumais.
Avis de Léo Delek
Retour sur ce savanna que j'ai goûté après un hennesey pour me préparer. Côté très trame tatin mais plutôt avec de la mangue et de la banane au nez je me régale. Des petits bon bonbons acidulés aussi. En bouche plus de solvants/chimique qui arrivent et une légère astingeance/amertume qui vient du bois. Nez au dessus de la bouche... j'ai préféré etang sec. Un cote bubble gum au nez et aussi le fumé qui persiste le plus longtemps en finale
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 850 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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