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Moon Import Enmore (Versailles) Demerara Rum 1988
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Wow, un Versailles vraiment bon, comme le dit un dégustateur, et les avis le confirment : un vieux Enmore sombre et lourd, plein de cuir, bois, copeaux de crayon, pruneau et réglisse, avec du café torréfié et des figues sèches en dessous. La critique récurrente concerne les 46 % — plusieurs souhaiteraient quelques degrés de plus. La plupart le trouvent quand même rond et profond plutôt que fin.
La communauté dit- Cuir sombre et bois
- Profondeur de fruits secs
- À noter : 46 % semble faible
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Moon Import Enmore (Versailles) Demerara Rum 1988 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Demerara profond et boisé, adouci par 46 % Adoré comme un Enmore profond, boisé, épicé et cuir avec des fruits secs foncés. La seule vraie critique : à 46 %, certains dégustateurs aimeraient plus de puissance.
Fans de vieux Demerara lourd — cuir, bois et fruits secs
Pas adapté à ceux qui veulent une intensité forte et à haute teneur en alcool
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
13 des 19 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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19 avis communautaires
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
15 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 19 notes, y compris celles sans texte.
Avis de LukaŽiga
8,5:Au nez, nous avons une première impression boisée, car il est torréfié avec du caramel, du cuir, du malt, du cappuccino, de la mélasse, végétal avec du thé noir, des copeaux de crayon. A l'aération, des fruits secs (raisins, pruneaux et dattes) apparaissent, ainsi que du citron et de la banane. La mélasse devient sombre avec de la sauce soja, umami, le rhum est épais avec du sucre brûlé, épicé avec de l'allpice. 8,8:En bouche, l'attaque est sirupeuse avec des fruits secs comme les figues, les raisins, les dattes, les abricots et la papaye, le bois est épicé, carbonisé avec du caramel, du chocolat, du cuir, des noix, de la vanille, de l'anis, du café, alors que la mélasse est sombre avec de la réglisse, du thé noir, de la sauce soja et des notes herbacées, des copeaux de crayon, du tabac, très équilibré...Quand il est reposé, il devient très crémeux et un peu malté, il y a du sucre brûlé, de l'umami et du poivre noir. 8,7:La finale est longue avec des fruits secs, le bois est sec, épicé, carbonisé, un peu résineux, la mélasse est terreuse avec le cigare, floral... Edit:10.8.25
Avis de Serge
Super nez ! Sombre mais pas moisi, avec un magnifique mélange de composants fruités, de cuir, de fût, de malt, d'agrumes et d'épices. En bouche, un peu mince, compte tenu des 46 %. Mais vraiment encore bien dans la norme et délicieux.
Avis de zabo
Au début, j'étais un peu sceptique à cause du faible ABV, mais étonnamment, elle n'a pas l'air mince ou aqueuse. Dans l'ensemble, elle a donc dépassé les attentes. Il apporte tout ce que l'on attend d'un Enmore (Versailles). Très bonne mise en bouteille.
Avis de SaibotZtar
Dans le nez, j'ai du chocolat, de l'anis, du crayon, du raisin sec et de la prune. De belles épices sombres. Palais un peu de faiblesse et nettement doux... Chocolat, anis... Fruits secs sombres, un peu de cuir et de bois. Très gouleyant .
Avis de Tschusikowsky
Wow, surprenant. Un très bon Versailles. Il a une belle lourdeur et l'âge ressort vraiment bien dans le positif. Il apporte également une belle complexité nuancée qui est bien mise en valeur malgré le faible volume. De superbes notes de cuir, de prune et de papaye.
Avis de Johannes
Wow, un très bon Versailles avec une profondeur étonnante. Le bois, l'amertume et le fruit sont parfaitement équilibrés. Malgré la dilution, il ne semble pas du tout mince, même s'il pourrait volontiers supporter quelques pourcents de plus.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
05.03.2016 Enfin de retour à Kolding après quelques années à Messe C à Fredericia. Beaucoup plus facile de rentrer chez soi quand c'est à distance de marche. J'ai eu la visite de mon bon ami de Singapour pour un mois et cela s'est terminé par beaucoup de dégustation 😊. Notes : Nez : bois, torréfaction, prune, anis, agrumes, cuir. Bouche : bois, torréfaction légère, prune, anis, réglisse. Finale : moyennement longue, bois, réglisse, fruits secs, tabac.
Avis de Basti
Au nez, des arômes lourds/épicés. Bois, cuir, malt, un peu d'anis, copeaux de crayon, caramel, café et fruits secs. Dans l'ensemble, assez proche du profil REV 2006. En bouche, peu ou pas de notes fruitées, mais plutôt des arômes boisés, épicés et une touche d'herbes. J'aime beaucoup.
Avis de Leo Krüper
Demerara vieux et lourd. Ne me convainc pas totalement, même si le rhum est de haute qualité. Presque trop alcoolisé pour moi, même s'il semble léger.
Avis de Jakob
Un représentant impressionnant du lot Enmore de 1988. Douceur lourde, fruits secs foncés, bois, épices... très rond et complexe et, comme d'habitude chez Moon Import Demeraras, certes dilué, mais pas du tout mince. Excellent.
Avis de Manuel
Un rhum Demerara plutôt boisé et épicé. L'influence du fût est bien marquée. D'autres épices comme la vanille, la réglisse et le cuir en finale. Il pourrait supporter un peu plus d'alcool, car la finale est un peu aqueuse.
Avis de lars
Ici, je suis un peu sceptique. La note de réglisse est certes correcte, mais un peu trop intense pour moi. Au nez, j'ai pas mal de raisins secs - ça passe bien ici, mais ce n'est pas non plus ma tasse de thé à 100%. Mais dans l'ensemble, c'est très rond.
Avis de w00tAN
Au nez, des agrumes, du cuir, du bois et beaucoup d'épices. En bouche, légèrement dilué, épicé, boisé, cuir avec une longue finale cigare, cuir. S'il avait plus de tours, il serait encore meilleur.
Avis de FischeJ
Très beau Versailles. Nez très sombre et lourd de cuir, de tonneau et d'épices. En bouche, je ne le trouve pas trop fin comme certains le disent. Ici, le nez se poursuit. Boisé, cuir, tabac et épices. Finale assez longue et sèche.
Avis de Petr Andrysík
Beau Enmore doux, mais il lui manque environ 10%. 46% c'est trop peu. Au nez prune et anis, en bouche prune et douceur du caramel
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Moon Import Enmore (Versailles) Demerara Rum 1988 aux enchères en cours
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Un rhum à boire.
40% ouvertes, 3 vidées.
10 achetées · 19 dégustées · 8 liste de souhaits · au
Détails sur Moon Import Enmore (Versailles) Demerara Rum 1988
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Moon Import, à 46%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Enmore (Versailles)
La distillerie Enmore (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Enmore (Versailles) ont été examinés 544 fois avec une moyenne de 8,8/10.
Vers Enmore (Versailles) ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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