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Chairman's Reserve Master's Selection (K&L Wines) 2011
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Le twist ici, c'est comment il évolue : un nez panier de fruits — zeste de citron, pomme, fruits secs, caramel léger — qui devient sec et herbal dès qu'il touche la langue. Thé, fleurs, chêne toasté et épices chaudes prennent le relais, tandis que les fruits s'effacent rapidement. À 54%, l'alcool est bien intégré. Un single cask de Sainte-Lucie compétent, même si quelques membres auraient aimé plus de profondeur.
La communauté dit- Nez fruité
- Bouche sèche et herbal
- Bémol : Manque un peu de profondeur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (K&L Wines) 2011 ?
Résumé par IA à partir de 12 avis de la communauté.
Sainte-Lucie sec et herbal qui commence fruité Le verdict récurrent : un Chairman's élégant et bien fait qui passe du fruité au sec, mais plusieurs dégustateurs trouvent qu'il manque de profondeur et de punch comparé aux meilleurs de Sainte-Lucie.
Pour les fans de Sainte-Lucie qui aiment les rhums secs et boisés
Pas adapté à ceux qui veulent de l'intensité forte ou du fruit persistant
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 12 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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12 avis communautaires
6 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de BjörnNi 🥃
Chairmans solide comme d'habitude.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
19.12.2020 Belle dégustation peu avant Noël dans une zone privée du bar. Malheureusement, ce très vieux bar a fermé en 2023. Notes Couleur foncée. Nez Intense, bois, tanins, végétal, herbes, floral, caramel léger. Bouche Chaud et intense, bois, rôti, banane, agrumes, menthe légère, cuir. Finale Moyenne à longue, bois, médicinal, chocolat léger, herbes.
Avis de TheRhumhoe
Un Chairman évolutif et tout en contraste. Le nez est très fruité : citron (zeste), pomme, kiwi, pêche et fruits secs se donnent tel un panier de fruits ambulent. Le chêne n’est pas en reste avec notamment les épices et le côté toasté et caramélisé qui diversifient le profil. Le profil est relativement doux et agréable aux narines. En bouche, le profil prend une tournure plus sèche et herbacée. Le thé et les fleurs prennent l’ascendant, accompagnés par du tabac, le chêne toasté et les épices (vanille, poivre). Les fruits sont bien moins marqués, seules les dattes séchées sortent du lot. Le changement de profil est surprenant, mais il est dommage que la partie fruitée soit autant impactée. L’alcool est bien intégré. La finale est de longueur intermédiaire, soutenue par la chaleur des épices et le côté sec du chêne. On retrouve également le thé et les fruits secs, les noix, le tabac, le côté toasté et le caramel. Ce Chairman est plutôt sympathique et élégant, mais il manque de conviction, de variété et de profondeur pour être au sommet de la chaîne de Sainte Lucie.
Avis de Jakob
Une large gamme d'arômes, mais sans les extrêmes qui font pour moi le charme des meilleures mises en bouteille de Sainte-Lucie. Néanmoins, c'est très réussi.
Avis de The Auditor
Nez : Réglisse, Noix de coco grillée, Framboise, Cannelle, Menthol. Bouche : Texture moyenne, réglisse, noix de coco grillée, menthol, cannelle, poivre noir, piment de la Jamaïque. Finale : Finale de longueur moyenne, piment de la Jamaïque, cannelle, menthol, poivre noir, framboise. Note : 6/10 Très bon. J'aime les saveurs, les notes de menthol sont bizarres mais une addition amusante qui ne domine pas trop. C'est bon comme ça.
Avis de Buddudharma
Combinaison douce de Pot et Column Still. Globalement, le Pot Still domine au niveau du goût, la Column Still n'apporte pas de contribution positive notable. Intensité un peu trop faible. D'autres embouteillages me plaisent beaucoup plus...
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Dégustation Coupe du Monde Sainte-Lucie La version moins bonne que le 1802 mais ça reste bon ! Un peu plus boisé comme les vieux rhums de mélasse de Martinique. Palais : Ici aussi, plus un blend Jam/Guyana, la douceur de colonne domine malheureusement un peu trop une partie de l'aromatique mais le taux d'alcool aide clairement la colonne.
L'étagère de la communauté
6 bouteilles enregistrées par 6 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Chairman's Reserve Master's Selection (K&L Wines) 2011 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 35 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
6 achetées · 12 dégustées · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (K&L Wines) 2011
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 54%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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